Cukkini kaviár
- Adagok receptenként: 8
- Mennyiség adagonként
- Kalória: 88,9
- Összes zsír: 1,5 g
- Koleszterin: 0,0 mg
- Nátrium: 24,9 mg
- Összes szénhidrát: 18,2 g
- Diétás rost: 5,0 g
- Fehérje: 4,0 g
Bevezetés
Hozzávalók
-
8 cukkini apróra vágva
Portabella gomba, 1 csomag, szeletelve
Hagyma, nagy, apróra vágva
Sárga paprika, 2 nagy, apróra vágva,
2 közepes méretű sárgarépa, aprítva
Kókuszolaj, 2 ek
Hunt 100% -ban természetes paradicsompüré, 4 evőkanál
Fokhagyma, 3 gerezd, apróra vágva,
Kapor, friss, 1 csésze apróra vágva,
Babérlevél (2)
Só, bors ízlés szerint, pirospaprika pehely
Csökkentheti a főzési időt, ha kedveli a zöldségféléket.
Útmutatások
Az összes zöldséget aprítsa fel.
Melegítsük a serpenyőt és adjunk hozzá kókuszolajat, főzzük közepes lángon.
Főzzön hagymát először aranysárgára. Adjunk hozzá sárgarépát, főzzük kb. 3-5 percig.
Adjon hozzá paprikát, tök részben. A tök sok vizet veszít főzés közben, mint a gomba hozzáadása. Főzzük 15 percig, időnként keverjük meg.
Egy tálban keverje össze a paradicsompürét vízzel és fűszerekkel.
Adjunk hozzá apróra vágott kaprot, fokhagymát a zöldségekhez, és adjunk hozzá paradicsommártást fűszerekkel és babérlevelekkel.
Főzzük alacsony hőmérsékleten további 10-15 percig, időnként megkeverve.
Adagok száma: 8
A receptet a SparkPeople M2FITNESS felhasználó küldte be.
- Cukkini fritters kapros joghurttal Recept EatingWell
- Cukkini rakott recept egészséges receptek blog
- Zóna diétás házi gyümölcssaláta recept SparkReceptek
- A legjobb egészséges csirkeleves recept, amit Molly készített
- A legjobb házi készítésű gluténmentes kenyér recept Nem gyúrható és könnyű!