Cukkini lasagna recept

Lehet, hogy a cukkini lasagna tökéletes késő nyári étkezés, de híres és szomorú is! Ízletes, marhahúsos cukkini lasagna receptet osztunk meg veletek, valamint az összes tippet és trükköt, amelyet megtanultunk a nedvesség csökkentésére és a szilárd, kiadós és sajtos állagú rakott elkészítésére.

szuper

Néhány évvel ezelőtt találkoztunk a cukkini lasagna-val és tudtuk, hogy ki kell próbálnunk. A lasagna egyébként a sajtról szól. Mi romolhat el?

Nos, az első vállalkozásunk ízesnek, de levesnek bizonyult. Természetesen a cukkini inkább elengedi a nedvességet, mint a búzatésztához hasonlóan. De elhatároztuk, hogy működni fog. Néhány kísérlet után pedig dolgozzon!

Az utolsó lasagnánk kiadós és finom, sovány darált marhahúsból és ízes házi mártásból készül (amely még több zöldséget tartalmaz!) Az egész serpenyőt pezsgős pirított sajttal töltjük fel, amely a válogatósakat elcsábítja egy falat kipróbálására ... vagy kettőt, vagy három.

Tippek a cukkini lasagna számára, amely nem vizes

Némi olvasás és kísérletezés során felfedeztem néhány tippet a nem túl leves cukkini lasagna elkészítéséhez. A következőket kell tennie:

Ezeknek a technikáknak a felhasználásával sikerrel jártam olyan cukkinilazagna készítésében, amely összetart és csak megfelelő mennyiségű nedvességet tartalmaz. Másnap pedig még jobb!

Hogyan készítsünk húsmártást a cukkini lasagna számára

Szeretem ezt a mártást, mert egyszerű, ízletes, magas fehérjetartalmú, és még néhány extra zöldségbe is besurran.

Kezdje azzal, hogy egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon megpirítja a darált marhahúst. Próbáld meg szétszedni a marhahúst igazán apró darabokra, hogy jól elterjedjen a rakottban. Amikor a marhahús már nem rózsaszínű, tegye bele a hagymát, paprikát, sárgarépát és fokhagymát, és csak néhány percig folytassa a pirítást, amíg a hagyma áttetszővé nem válik.

Ezután adjunk hozzá konzerv paradicsommártást, ételízesítőket és Worcestershire szószt (tudom, hogy furcsán hangzik, de nagyon szeretem az íz mélységét, amelyet ez az ételízesítő ad! Ha elfogyott a Worcestershire szósz, ne aggódjon. Kihagyhatja és még mindig van egy finom szósz.)

Hagyja a mártáskeveréket fedetlenül párolni 10 percig, vagy amíg a zöldségek jól meg nem főznek, és a szósz kissé besűrűsödik.

És ez az! Ezenkívül, ha parancsikonra van szüksége, használhat előre elkészített szószt ehhez a lasagnához. Csak győződjön meg róla, hogy vastag! A nedvesség csökkentése kulcsfontosságú a megfelelő konzisztenciájú cukkini lasagna szempontjából.

A tökéletes előkészített étel

A hagyományos lasagna az első nap után kezd kiszáradni. De a cukkini lasagna csodálatosan jól bírja a második melegítést. Valójában a hűtőszekrényben töltött nap segít abban, hogy az összes olasz íz keveredjen egy még finomabb lasagna elkészítéséhez!

Hogy elkészítse ezt az ételt előre, folytathatja és elkészítheti teljes egészében. Ezután hűtse le teljesen, vagy majdnem végig, mielőtt hűtőszekrénybe helyezné.

Két nappal később, 375 fokos sütőben, 25-30 percig melegítsük fel.