Alacsony szénhidráttartalmú étrend jó a magas koleszterinszintre?

Nézze meg, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend miként befolyásolja a koleszterinszintet, és ismerjen meg további módszereket az LDL csökkentésére és a HDL növelésére.

Köze van:

180747713

"Egészséges gabonafélék választéka balról balra, az óramutató járásával megegyező irányban, lenmag, chia, zab, amarant mag, quinoa és árpa ."

Fotó: TinaFields

Míg a táplálkozási tanácsok gyakran változó hírnévnek örvendenek, az összkoleszterin és az LDL koleszterinszint csökkentésére vonatkozó tanácsok erősek maradtak. A koleszterinszint csökkentésének két módja van: gyakoroljon többet és kerülje a telített zsírokat.

És bár ez még mindig igaz, a kutatók legújabb megállapításai az alacsony szénhidráttartalmú paleo étrend előnyeiről meglepik a táplálkozási szakembereket, köztük ezt a szerzőt is. Ezenkívül a tanulmányok metaanalízisének áttekintése feltárta, hogy a paleo diéta csökkentheti a vér koleszterinszintjét és a szívbetegségek egyéb kockázatait, bár a szerzők azt állítják, hogy még mindig jobban megtervezett vizsgálatokra van szükség.

A paleo étrend azonban bonyolult (és drága!) Hosszú távú fenntartása. Szabad tartású sovány húsok, csak bizonyos alacsony szénhidráttartalmú bio zöldségek és egyéb megengedett paleo ételek főzése, mindig a semmiből, azt jelenti, hogy nagyon sok időt kell fordítani az ételkészítésre. Ráadásul az egyik legjobb "kényelmi" étel, a szív egészséges konzervbab nem megengedett a paleo diétán.

Más áttekintő tanulmányok azt vizsgálták, hogy az általában alacsony szénhidráttartalmú étrend hogyan befolyásolhatja a szívbetegségek kockázati tényezőit. Míg ezek a diéták kedvezően hatottak a "jó" (HDL) koleszterinre, a vércukorszintre és a vérnyomásra, a "rossz" (LDL) koleszterinszint nem csökkent, és a kutatók megjegyzik, hogy az étrend hosszú távú egészségügyi hatásai nem ismertek.

Ez jó javaslatokkal szolgál a "rossz" koleszterinszint csökkentésére:

Csökkentse a hozzáadott cukrot - Az alacsony szénhidráttartalmú diétának bizonyosan lehetnek előnyei, ha a vágott szénhidrátokhoz cukrot, palackozott szószokat, édes italokat, csomagolt desszerteket és hasonlókat adnak. Valójában a kutatók arról számoltak be, hogy ha az emberek nem fogynak is, a cukor csökkentése mégis csökkentheti koleszterinszintjüket.

Tálaljon fel egy tál árpát - Ha szénhidrátot vág, ne árassza el két rosttartalmú szemet, az árpát és a zabpelyhet. A zabpehely régóta koleszterinszint-csökkentő hatású gabona. De kiderült, hogy az árpában nagyobb mennyiségben található a béta-glükán, ugyanaz a rosttípus, amely segíti a zabpelyhes tálak alacsonyabb koleszterinszintjét. A kutatók naponta körülbelül 3 gramm béta-glükánt javasolnak. A főtt zabpehelyben csésze 2 gramm, míg az árpában 2,5 gramm béta-glükán található csupán 3/4 csészében.

Egyél mediterrán módon - A mediterrán étrend nem alacsony szénhidráttartalmú étrend, de kevés a telített zsírtartalom. Emellett emelheti a HDL-koleszterin szintjét, amely segít eltávolítani a felesleges koleszterint a véráramból. A HDL azonban nem olyan hatékonyan látja el ezt a munkát olyan embereknél, akiknek nagy a kockázata a szívbetegségre nézve. Kutatások kimutatták, hogy a mediterrán étrend javíthatja a HDL működését azokban az emberekben, akiknek magas a szív- és érrendszeri betegségük kockázata, valamint alacsonyabb a betegség kockázata.

Séta és súlyzós edzés - Nincs kapcsolás erre a tanácsra. Az Országos Szív-, Tüdő- és Vérintézet szerint a napi vagy legalább heti ötszörös testmozgás a pulzusszám emelésével továbbra is az egyik leghatékonyabb módszer az LDL csökkentésére és a HDL szint emelésére. Egy kutatási áttekintés szerint a könnyű súlyzós edzés a koleszterinszint csökkentése szempontjából több előnnyel járhat, mint a többi testmozgás.