Az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékony a magas koleszterinszinttel rendelkező emberek számára - a szakértők felfedik

Nemzetközi szakértői csoport bejelentette, hogy nem találtak ilyen bizonyítékot annak alátámasztására, hogy a családi hiperkoleszterinémiában szenvedő embereknek csökkenteniük kellene a telített zsírok fogyasztását.

Szerkesztette: Somdatta Saha | Frissítve: 2020. július 07. 13:56 IST

magas

A „szívegészségesebb” étrend alacsony cukortartalmú, nem telített zsírtartalmú

Az olyan ételek, mint a vörös hús, a fagylalt, a teljes zsírtartalmú tejtermékek stb., Telített zsírtartalmuk miatt mindig társultak a szervezetben a rossz koleszterin (LDL) növekedéséhez. Ezért a magas koleszterinszinttel rendelkező embereknek mindig azt tanácsolják, hogy csökkentsék az ilyen típusú élelmiszerek fogyasztását a szívvel kapcsolatos további kockázatok minimalizálása érdekében. Az avatatlanok számára a magas koleszterinszintnek két oka lehet - genetikai vagy rossz életmódbeli választás; és a családokon keresztül továbbadottat családi hiperkoleszterinémiának nevezik.

Egy új tanulmány szerint nem az alacsony telített zsírtartalmú étrend hatékony a családos hiperkoleszterinémiával diagnosztizált emberek számára, inkább ki kell iktatniuk a szénhidrátokat az étrendből a szívvel kapcsolatos kockázatok csökkentése érdekében. A BMJ Evidence-Based Medicine című folyóiratban megjelent kutatók bejelentették, hogy nem találtak ilyen bizonyítékot annak alátámasztására, hogy a családi hiperkoleszterinémiában szenvedő embereknek csökkenteniük kellene a telített zsírok fogyasztását.

A tanulmánynak megfelelően a szívbetegségekkel és az étrenddel foglalkozó nemzetközi szakértői csoport, köztük öt kardiológus, értékelte a családi hiperkoleszterinémiában szenvedő emberek táplálkozási irányelveit. A felülvizsgálat után a szakértők kijelentették, hogy nem találtak indokolást az alacsony telített zsírtartalmú étrend ajánlása mögött.

"Az elmúlt 80 évben a családi hiperkoleszterinémiában szenvedőknek azt mondták, hogy alacsony telített zsírtartalmú étrenddel csökkentsék koleszterinszintjüket" - mondta David Diamond vezető író, a dél-floridai egyetem professzora és szívbetegségkutatója.

"Vizsgálatunk kimutatta, hogy a" szív egészségesebb "étrend alacsony cukortartalmú és nem telített zsírtartalmú" - tette hozzá.

Azt is mondják, hogy ez a kutatás megismétli egy másik tanulmány eredményeit, amelyet az American College of Cardiology folyóiratban publikáltak. Ez a tanulmány szilárd bizonyítékot szolgáltatott arra vonatkozóan, hogy a vércukorszintet emelő ételeket - például kenyeret, burgonyát és édességet - a trópusi olajok és az állati alap helyett inkább minimalizálni kell