Cukorbeteg diéta 16 étel, amelyek segítenek a vércukorszint szabályozásában

A cukorbetegség lehet alattomos, olyan tünetekkel, amelyek nem mindig nyilvánvalóak, de tartós károsodást okoznak. A Healthline és a WebMD ajánlása szerint megelőzze a problémákat a 16 élelmiszer beépítésével a vércukorszint szabályozására.

Fehérje

A fehérje nagyszerű választás a cukorbetegek számára, mivel nem befolyásolja a vércukorszintet. A teltségérzetet is létrehozza, miközben felépíti és helyrehozza a testét. A vércukorszint-szabályozás szempontjából figyelembe veendő fehérjeforrások közé tartozik a görög joghurt, túró, tojás és sovány hús.

Zöldségek

Akár nyersen, főtten, akár sültebben kedveli őket, a zöldségek nem csak színt adnak a tányérunknak. Válasszon cukorbetegség-barát, alacsony szénhidráttartalmú zöldségeket, mint gomba, hagyma, padlizsán, paradicsom, kelbimbó és cukkini.

Alacsony szénhidráttartalmú zöldek

Popeye-nek igaza volt. A spenót, a mángold és a kelkáposzta erőteljes ételek alacsony szénhidráttartalmú ütéssel. Csomagolja étrendjébe ezeket az időnként bevizsgált ételeket, és valódi erőt fog adni a magas vércukorszint elleni küzdelemhez.

Meggy

A cukorbetegek közösségében a gyümölcsök néha elkomorodnak, de vannak olyanok, amelyek alacsony glikémiás indexűek. Az alacsony GI-pontszámú ételek nem emelik a vércukorszintet, és megakadályozhatják a tüskét. A meggy alacsony GI-értékkel és antocianinek nevű vegyi anyaggal rendelkezik. Az Országos Egészségügyi Intézet kimutatta, hogy az antocianinok csökkenthetik a cukorbetegség és az elhízás kialakulásának kockázatát. Az antocianinok gátolnak néhány emésztési enzimet és lassítják az emésztést. Segítenek csökkenteni a keményítőben gazdag ételeket követő vércukorszint-emelkedéseket is.

Szeder és áfonya

A meggy nem az egyetlen gyümölcs, amelyet hozzáadhat. A szeder és az áfonya nem emeli annyira a vércukorszintet, mint gyümölcsös barátaik. Ezekben a bogyókban magas a rosttartalom, és a legmagasabb az antocianin koncentráció.

Alacsony kalóriatartalmú italok

Míg a víz a dietetikus választott itala, szaporítsa fel zöldségekből és gyümölcsökből származó tápanyagokkal. Adjunk hozzá citromot és uborkát a vízbe, hogy megkóstolhassuk ízét, és lassítsuk a cukros italok elérését.

almaecet

A Healthline.com azt javasolja, hogy étkezés előtt igyon 20 gramm almaecetet 40 gramm vízben, hogy megakadályozza a vércukorszint-emelkedéseket. A benne lévő ecetsav csökkenti a gyomor bizonyos enzimjeit, és étkezés után javíthatja az inzulinérzékenységet.

A tojások rossz rap-et kapnak, mivel magas koleszterinszinthez kapcsolódnak. A peték azonban jóllakottságot és fékezést okozhatnak a vércukorszint emelése nélkül. A prediabetikusok és a cukorbetegek egyaránt profitálhatnak a fehérjéből és a tápanyagokból.

Teljes kiőrlésű és magas rosttartalmú

A teljes kiőrlésű gabona elfogyasztása után az éhomi inzulin aránya 10 százalékkal alacsonyabb a The American Journal of Clinical Nutrition jelentése szerint. A teljes kiőrlésű gabonákban található magas rost-, fitokémiai és tápanyagtartalom a vércukorszint szabályozására szolgál.

Bab

A hüvelyesek, mint a szárított bab, borsó és lencse, segítenek abban, hogy hosszabb ideig érezzék magukat teljessé, miközben alacsony glükózszintű alternatívát kínálnak. A lágy stílusú bab mártással kombinálható más zöldségekkel a változatosság növelése érdekében.

Egészséges zsír

Bár a nem megfelelő zsírfajta káros lehet, a jó zsírok nélkülözhetetlenek. Néhány jó zsírválaszték az olívaolaj, az avokádó és a hal (lazac, óriás laposhal, germon tonhal, makréla és pisztráng).

Többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírsavak

A többszörösen telítetlen zsírsavak és az egyszeresen telítetlen zsírsavak javítják az inzulinérzékenységet. Ezek a zsírsavak jóllakottság érzetét váltják ki, miközben pozitívan befolyásolják a vérnyomást és a gyulladás szintjét. Az avokádó, a mogyoróvaj, az egyéb diófélék és a magok egyszeresen telítetlen zsírsavak forrásai.

Fokhagyma

Egy tanulmány megmutatja, hogyan csökkentheti a fokhagyma a vércukorszintet. A fokhagyma-kiegészítők, a nyers vagy főtt fokhagyma vagy az érlelt fokhagyma mind segíthetnek.

Chia mag

Lehet, hogy kicsik, de a chia magok tele vannak egészséges zsírokkal, omega-3-kal, kalciummal, rostokkal és antioxidánsokkal. Segítenek az LDL-koleszterin és a trigliceridszint csökkentésében.

Kakaó

A kakaó a csokoládé és a kakaóvaj alapanyaga. Az antioxidánsokban gazdag és az epikatechinnek nevezett flavanol tartalmú kakaómag segít kulcsfontosságú fehérjék aktiválásával szabályozni a vércukortermelést. A kakaó kiegyensúlyozza a vércukorszintet - még azoknál is, akik már cukorbetegek.

Mandula

Ezek az ízletes, fehérjében gazdag diófélék segítenek az étkezés utáni vércukorszint szabályozásában. Napi 2 uncia mandula fogyasztása csökkenti az éhgyomri glükóz és inzulin szintjét.

A Sinclair Broadcasting elkötelezett nézőink egészsége és jóléte iránt, ezért mutatjuk be a Sinclair Cares-t. Minden hónapban információkat hozunk a „hónap okáról”, ideértve az aktuális információkat, az oktatást, a tudatosságot és a megelőzést.