Cukorbetegség - 2. típus: Élelmiszer adatlap

Mi a 2-es típusú cukorbetegség?

A cukorbetegség olyan állapot, amikor a vérében a glükóz (cukor) mennyisége túl magas, mivel a test nem tudja megfelelően használni. 2-es típusú cukorbetegségben ez azért történik, mert a hasnyálmirigy nem termel elegendő mennyiségű hormon inzulint (ami segíti a glükóz bejutását a test sejtjeibe) és/vagy a termelt inzulin nem működik megfelelően (inzulinrezisztencia).

A jó vércukorszint-ellenőrzés fontossága

A 2-es típusú cukorbetegeknek szabályozniuk kell a vércukorszintjüket. Fontos gondoskodni a szív egészségéről is. Az életmód, az étrend és az aktivitás szintjének megváltoztatása kulcsfontosságú lehet a cukorbetegség kockázatának csökkentésében most és a jövőben is.

Mit ehet?

A cukorbetegeknek egészséges étrendet kell fogyasztaniuk, ugyanúgy, mint cukorbetegeknek. Kevés a telített zsírtartalma, magas a rosttartalma, és különféle gyümölcsöket és zöldségeket kell tartalmaznia.

Az étkezési útmutató

Az étkezési útmutató bemutatja a fő élelmiszercsoportokat, és megmutatja, hogy ezekből az ételekből (az étrend arányában) mennyit kell enni ahhoz, hogy kiegyensúlyozottan táplálkozhasson.

Tíz legfontosabb tipp a kiegyensúlyozott étrend eléréséhez:

1. Rendszeres étkezés - a reggeli fogyasztása segíthet az éhség kezelésében és a túlevés elkerülésében

2. Csökkentse az adagok méretét az egészséges testsúly csökkentése és fenntartása érdekében.

ökölnyi burgonya, kenyér, tészta vagy más keményítőtartalmú szénhidrát
tenyérnyi hús/hal vagy baromfi
két marék zöldséget vagy salátát
egy pohár marék gyümölcs
hüvelykujj tetején olaj vagy zsír terjed.

Próbáljon meg egy kisebb tányért használni, töltse meg a tányér felét zöldségekkel, és kerülje a második segítséget.

3. A szénhidrátokat energiára használják, ezért minden nap vegyen be néhány étrendbe. Válasszon teljes kiőrlésű gyümölcs, zöldségfélék, bab, hüvelyesek, alacsony zsírtartalmú tej és joghurt közül. Az adagok ellenőrzése vagy korlátozása segíthet a súly csökkentésében és a cukorbetegség ellenőrzésének javításában.

4. Néhány telített zsír a koleszterinszint növekedésével függ össze. Az összes zsír bevitelének csökkentése szintén hozzájárulhat az energiafogyasztás csökkentéséhez és a fogyáshoz. Arra kell összpontosítani, hogy csökkentse az olyan élelmiszerek fogyasztását, mint a vaj, sajt, feldolgozott hús és sütemények

5. Napi 5 nap - bármilyen gyümölcsöt, zöldséget vagy salátát elfogyaszthat, amit szeret (azonban érdemes vigyázni a szárított gyümölcsökkel és gyümölcslevekkel). Célozzon legalább napi 5-öt, és próbáljon változatos lenni.

6. Cserélje a húst babra, hüvelyesre és lencsére. Ez csökkenti a zsírt és növeli az étkezés rostjait. A rost segít csökkenteni a koleszterinszintet és megelőzni bizonyos rákos megbetegedéseket. Próbáljon hozzá levesekhez, rakott ételekhez és pörköltekhez.

7. A hal az alacsony zsírtartalmú fehérje (fehér hal) és a szívvédő omega-3 (olajos hal) jó forrása. Cél, hogy heti két adag friss, konzervált vagy fagyasztott olajos halat fogyasszon, például makréla, szardínia vagy lazac.

8. A cukrot lehet enni, ha cukorbetegségben szenved, de ne vigye túlzásba. A cukrot tartalmazó ételeket alkalmi csemegeként tartsa kis adagokban, és amikor csak lehetséges, válasszon cukormentes italokat. A mesterséges édesítőszerek használata biztonságos.

9. Igyon 8-10 pohár folyadékot naponta. A víz a legjobb, de a tea és a kávé, a gyógyteák, a hozzáadott cukrot nem tartalmazzák, és a diétás szénsavas italok mind hozzájárulhatnak. Nem kell kivágni az alkoholt - csak figyelje, mennyit iszik.

10. Próbálj aktívabb lenni.

Cukorbeteg ételek

A „cukorbetegeknek alkalmas” felirattal ellátott élelmiszereknek nincs különösebb előnyük. Gyakran magas a kalóriatartalom, még mindig növelheti a vércukorszintjét, és hashajtó hatása lehet! Alkalmas a szokásos csomagolt ételek, amelyeket az egészséges étrend részeként fogyasztanak; ne felejtse el figyelembe venni az adagok méretét és azt, hogy milyen gyakran van ilyen.

Mely ételek befolyásolják a vércukorszintjét?

Az összes szénhidrát lebontása a glükóz biztosítása érdekében. A glükózt testünk sejtjei használják energiára. A keményítőtartalmú szénhidrátok közé tartozik a kenyér, a rizs, a tészta, a reggeli müzlik és a burgonya. A cukros szénhidrátok közé tartoznak a kekszek, édességek, csokoládé, lekvárok és cukros italok. A gyümölcs és a tej is tartalmaz természetes cukrot, az aszalt gyümölcs és a gyümölcslé ezeket nagyobb koncentrációban.

Minden típusú szénhidrát növeli a vércukorszintet. Sok ember hasznosnak tartja a szénhidrát elosztását a nap folyamán, hogy a vércukorszintje stabil maradjon. Míg más emberek hasznosnak tartják a szénhidrát mennyiségének csökkentését étrendjükben, hogy elősegítsék a vércukorszint szabályozását. Az alacsonyabb szénhidráttartalmú étrend lehet egy lehetőség az Ön számára, de először beszéljen egészségügyi szakemberrel, lehetőleg dietetikussal, mivel lehet, hogy nem megfelelő, vagy a gyógyszerét módosítani kell. Mennyit emelkedik a vércukorszint, attól függ:

az ételében és italában lévő szénhidrát mennyisége
milyen aktív vagy
hogy a szervezeted mennyi inzulint termel még és hogyan használja fel a tested
a gyógyszere.

Vércukorszint-célok

Néhány 2-es típusú cukorbetegségben van egy vércukorszintmérő a vércukorszint ellenőrzésére. A legtöbb ember felkeresi háziorvosát vagy ápolónőjét, aki évente legalább egyszer ellenőrzi a HbA1c-t. A HbA1c az átlagos vércukorszint az elmúlt három hónapban. Javasoljuk, hogy az embereknek 48 mmol/l HbA1c értékre kell törekedniük, de erről Önnek és az egészségügyi csapatának kell megállapodnia. Ha hipoglikémiával küzd, vagy más egészségügyi állapota van, az magasabb lehet.

Fogyás

Ha túlsúlyos, a fogyás a legfontosabb, amit tehet a vércukorszint szabályozásában azáltal, hogy lehetővé teszi az inzulin hatékonyabb működését és csökkenti az inzulinrezisztenciát. A fogyás segíthet csökkenteni a koleszterinszintet és a vérnyomást is. A fogyás nehéz lehet, de a bizonyítékok azt mutatják, hogy a jelenlegi testsúlyának csupán 5-10% -aa súlycsökkenés jelentős egészségügyi előnyökkel járhat. Bizonyítékok is felmerülnek abban, hogy a 15% -os súlycsökkenés (étkezési helyettesítők alkalmazása) akár a cukorbetegséget is remisszióba vonhatja. Ha fogyni próbál, támogatásra lehet szüksége a gyógyszer beállításához, ha jelentősen megváltoztatja étrendjét és fizikai aktivitását, ezért forduljon egészségügyi csapatához.

Legyen aktív

Az aktív élet fontos része az egészséges életmódnak, és segít:

szabályozza a vércukorszintet az inzulin hatékonyabb működésének elősegítésével
csökkenti a szív- és keringési kockázatot pl. szívrohamok és stroke
kezelni a súlyt.

Célozzon legalább 30 perc mérsékelt fizikai aktivitást a hét öt napján. A „mérsékelt” mélyebb légzést és melegebb érzést jelent. Koncentráljon arra, hogy kevesebb időt töltsön nyugodtan ülve!

Ismerje az állapotát

Amikor kiderül, hogy cukorbetegségben szenved, képesnek kell lennie dietetikushoz fordulni. Számos oktatási csoport foglalkozik a 2-es típusú cukorbetegség elsajátításával, hogy segítsen kezelni állapotát, vagy önállóan fordulhatna dietetikushoz. Kérdezze meg háziorvosi rendelőjét, hogy mi áll rendelkezésre az Ön területén.

Összegzés

A 2-es típusú cukorbetegség olyan állapot, amikor a vércukorszintje túl magas az inzulinhiány és/vagy az inzulinrezisztencia miatt. Fontos a megfelelő vércukorszint-szabályozás a komplikációk kockázatának csökkentése érdekében. Ha túlsúlyos, akkor a fogyás a legfontosabb, amit tehet. A dietetikussal való együttműködés segít azonosítani az életmód, az étrend és a fizikai aktivitás változását, amelyet nemcsak elérhet, hanem hosszú távon élvezhet és betarthat.