Cukorbetegség és sör, itt egy szakértők által jóváhagyott útmutató a cukorbetegek számára az alkoholfogyasztáshoz

Cukorbetegség és sör: jó a sör cukorbetegeknek? A cukorbetegek gyakran csábítanak sört vagy más alkoholt fogyasztani, de mindig óvakodnak a cukorszintjük által okozott veszélyes ingadozásoktól. Íme, a szakértők azt akarják, hogy tudják, mielőtt lenyomják az üveget.

Írta: Soma Das, Hindustan Times

jóváhagyott

Egy korsó sör vagy egy pohár bor ártalmatlannak tűnhet, és nehéz ellenállni, ha barátokkal van. De ne feledje, hogy az alkohol sok szénhidrátot tartalmazhat, ami kockázatossá teheti a cukorbetegek és az emberek számára, akik sújt veszteni. "A sör megemeli a vércukorszintet, mivel cukrot tartalmaz maltóz vagy maltodextrin formájában" - mondja Anjali Peswani táplálkozási szakember.

Míg a cukorbetegek figyelnek arra, hogy mit esznek, gyakran elfelejtik figyelembe venni az alkohol kalóriatartalmát. "Minél magasabb az alkoholban lévő szénhidrátmennyiség, annál nagyobb a kockázata a magas vércukorszint kialakulásának" - mondja Dr. Deepti Bagree, aki székhelye Mumbai, és a RESET: Holistic Living osztályának egészségügyi vezetője.

Egy doboz sör 150 kalóriát tartalmaz, és magas a szénhidráttartalma. (Shutterstock)

Egy doboz sör körülbelül 150 kalóriát tartalmaz. Alacsony alkoholtartalma miatt az emberek gyakran több pohár sört isznak, és így majdnem 600 kalóriát fogyasztanak. „Ezek az üres kalóriák nem biztosítják a szervezetet fehérjékkel, zsírokkal, ásványi anyagokkal vagy vitaminokkal. Mivel körülbelül 15 gramm szénhidrát van benne, 4 doboz kb. 60 gramm szénhidrátot tartalmaz. Valószínűleg harapnivalókat - mogyorót vagy chipset - is fogyaszt vele. Az eredmény egy magas kalóriatartalmú étkezés. Ha magas a cukorszintje a II. Típusú cukorbetegség miatt, ez mérgező túlterhelést jelenthet. ”- mondja Ritesh Bawri táplálkozási és fitneszszakértő, aki Mumbaiból származik.

Az alkohol elfogyasztása után a gyomorba juthat, és nem kell emészteni, mint a szokásos ételeket. Ennek eredményeként az alkohol szinte azonnal bejut a véráramba, és az agyba jut. „Az alkohol megzavarja a májat és megakadályozza a glükóz termelését. Ha túl sokat iszik, a vércukorszintje csökken, és hipoglikémiát (alacsony vércukorszintet) kaphat. Most cukrot kell fogyasztania a cukorszint emeléséhez, és ennek eredményeként felesleges cukor, kimerült inzulin vagy inzulinrezisztencia alakulhat ki ”- mondja Bawri.

Kerülje a cukorban gazdag kólák vagy gyümölcslevek keverését alkohollal. (Shutterstock)

Dr. Bagree azt tanácsolja, hogy a cukorbetegek korlátozzák a sör bevitelét a minimumra. Azok számára, akik söröznek, azt javasolja nekik, hogy kerüljék az éhgyomorra való sört, és inkább kísérjenek alacsony szénhidráttartalmú snacket. „Mivel a sör cukortartalmának több időbe telik az öblítése, az alacsony kalóriatartalmú vagy enyhe sör választása (15 g szénhidrát van jelen 12 uncia sörben, míg az enyhe sör csak 3-6 g). Kerülje a cukorban gazdag kólák és az alkohol keverését. A legjobb, ha lassan iszik és hidratál az italok között (a sör vizelethajtó és kimeríti az elektrolit egyensúlyt), hogy a lehető legkisebb károsodást okozza a szervezetben. ".

Szélsőséges esetekben a cukorcsúcs magas vérnyomáshoz vezethet, és részleges paralitikus rohamot vagy szívmegállást okozhat - figyelmeztet Peswani. „Az alkohol negatívan reagálhat olyan diabetikus gyógyszerekkel is, mint a metformin és az inzulin; ezek a gyógyszerek csökkentik a cukorszintet, és az alkoholbevitel tovább csökkentheti ”- mondja Dr. Bagree.

Kombinálja az italokat olyan összetett szénhidrátokkal, mint a zab, hogy megakadályozza a cukorszint ingadozását. (Shutterstock)

Míg a sör magas kalóriatartalmú, a vörösbor, amelyről úgy gondolják, hogy jót tesz a szívnek és gazdag antioxidánsokban, körülbelül 120 kalóriát tartalmaz, de kevés szénhidrátot tartalmaz. Azonban az olyan keverők, mint a szódavíz és a gyümölcslé, nagymértékben növelhetik a cukorszintet. Míg az alkoholfelesleg kockázatos lehet, Peswani szerint egy-két ital összetett szénhidrátokkal, például köles, zab vagy tápióka kombinálva biztonságos lehet a cukorbetegek számára.

Bawri azt javasolja, hogy a cukorbetegek életmódbeli módosításokat hajtsanak végre a cukorszint csökkentése érdekében, és csak akkor fogyasszák el az alkalmi pohár sört. - Addig is, ha inni kell, ragaszkodjon alacsony cukortartalmú száraz borokhoz vagy pezsgőkhöz. És keresse meg a tápértékeket, mielőtt bőséges mennyiségű italt kezdene belőle ”- mondja.