Egészséges házi édesített sűrített tej

Fat FreeGluten FreeHigh ProteinLow CarbSugar Free

Szerintem könnyedén át kellene néznünk az életem azon időszakát, amikor megőrültem a sűrített tej miatt. Mint addig a pontig, ahol mártogatósként használnám a reggeli pirítóshoz. Olyan volt nekem, mintha fagyos lett volna (hé, fiatal voltam és tiszta cukor volt, természetesen tetszett)! Hála istennek, kinőttem a szokásból (felfedeztem a mogyoróvaj felsőbbrendűségét, amikor pirítósról volt szó). Ma már nem nagyon törődhettem a sűrített tejjel egészen más okból: elhatároztam, hogy egészségesebbet táplálkozom, és kivágtam az étrendemben a hozzáadott cukrokat. Pedig az, hogy a cukrot a járdaszegélyre dobtam, még nem jelenti azt, hogy búcsút kellett intenem az édesszájúnak. Szerkesztés: FŐS ÉDES FOG. Még mindig szeretem a sűrített tej ízét, ezért magam készítettem. Mondjon „búcsút” a cukros, bolti dobozoknak, és köszönjön ennek az egészséges házi édesített sűrített tejnek!

Amikor gyerekként túlléptem a sűrített tej őrületemen, soha nem nagyon hiányzott az egész. Olyan sok dolog volt, amelynek ugyanolyan jó vagy jobb íze volt. Vaníliabab jegesedés? Igen. Földimogyoró vajas sütemény? Természetesen. Banán kenyér? Ööö, DUH.

Soha nem volt „üresség” az én-mben napi életében, de amikor elkezdtem az egyetemet, és elkezdtem sütni az „n” blogot, a sűrített tej ürege volt sütés élet. Nagyon sok desszert recept az édesített sűrített tejet írja elő fő összetevőként - Key Lime Pie, Tres Leches Cake, Fudge, Magic Bars stb. Ezeket a recepteket soha nem tudtam „hiteles” módon elkészíteni, mert a sűrített anyagnak nem volt egészséges helyettesítője. tej ... MOSTig!

És óóóóóóóóóóóóóám. Ez az egészséges házi édesített sűrített tej SO. ÍGY. JÓ.

Vissza vezetett. Vissza gyermekkoromba. Olyan vastag, gazdag és édes, olyan, mint egy hab, amelybe először fejest akar majd merülni. Olyan gyorsan vettem le egy kanalat, mint Mary Poppins egy kanál gyógyszert, csak a kanálom volt sokkal élvezetesebb.