Édesített sűrített kókusztej (vegán)

kókusztej

Ez az édesített sűrített kókusztej tejmentes, vegán alternatívája a szokásos édesített sűrített tejnek. Csak két összetevőre van szüksége!

Ha vegán vagy tejmentes, akkor nagyon örülök, hogy megoszthatom, hogy az édesített sűrített kókusztej egy dolog, és kiválóan működik a szokásos, tej alapú édesített sűrített tej alternatívájaként. Már egy ideje felfedeztem, amikor egészségesebb mágikus süteményeket készítettem, de csak a közelmúltig jöttem rá, hogy ilyen sokféle módon lehet használni! Arra gondoltam, hogy meg kellene osztanom egy teljes bejegyzést arról, hogyan készítsen saját édesített sűrített kókusztejet, ahelyett, hogy a varázslatos süti bár bejegyzése alatt tartaná.

A házi készítésű, édesített sűrített kókusztej készítése rendkívül egyszerű, és csak két összetevőt igényel: konzerv kókusztejet és cukrot.

Itt van, amire szüksége van:

  • 1 13,5 oz doboz kókusztej
  • 1/4 csésze választott édesítőszer = kókuszcukor vagy nádcukor

Hogyan készítsünk saját édesített sűrített tejet

Azon kívül, hogy kb. 45 percig kell a serpenyő közelében tartózkodnunk, amíg a tej sűrít, ez nagyon egyszerű.

Csak egy kancsó tejet és cukrot ad egy serpenyőbe közepes lángon, összekeveri és lassan forralja. Amint forrni kezd, csökkentse a hőt, és hagyja, hogy a keverék körülbelül 45 percig gyorsan forraljon. Ügyeljen arra, hogy a közelben maradjon, és gyakran keverje. Néha úgy tűnhet, hogy a keverék fel fog forrni. Ha ez megtörténik, vegye le az edényt a tűzről, amíg a keverék le nem sül, és csökkentse a hőt, mielőtt visszatenné a serpenyőt a főzőlapra. Pároljuk addig, amíg a keverék kb. A felére csökken és elég sűrű lesz - 3/4 csésze folyadéknak kell lennie. Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni, mielőtt bármilyen receptet felhasználna. Tárolja légmentesen lezárt edényben a hűtőszekrényben, legfeljebb 5-7 napig.

Mire használhat édesített sűrített kókusztejet?

Édesített sűrített kókusztejet használhat édesített sűrített tej helyett sokféle desszert receptben - a fudge-tól a macaroonon át az egészséges mágikus süti bárokig. Tervezek pár receptet, amelyek édesített sűrített kókusztejet használnak, így tartsa a szemét lehúzva!

Tetszik ez a recept? Íme még több kóstolható édes étel:

Ha kipróbálja ezt az édesített sűrített kókusztejet, feltétlenül hagyjon megjegyzést és csillag besorolást, hogy tudassa velem, hogyan alakult. Visszajelzése rendkívül hasznos nekem és más EBF-olvasóknak, akik a recept kipróbálását tervezik.