Jamaikai párolt hal

Ezt a receptet a CooklikeaJamaican.com webhelyről módosították - a képek a recept ábrázolására szolgálnak

Ez a recept eredetileg a Snappert nevezte meg, egy olyan halat, amely természetesen magas káliumtartalmú. Ehelyett a Tilapia-t használtuk, amely magasabb fehérje- és sokkal alacsonyabb káliumtartalommal rendelkezik. A legjobb eredmény érdekében friss Tilapia-t használjon.

Hozzávalók

4 filé tilápia (100 g/filé)
1/2 csésze (125 ml) olívaolaj
3/4 csésze (175 ml) piros és zöld paprika, szeletelve
1/2 csésze (125 ml) hagyma, szeletelve
1/4 teáskanál fekete bors
1 teáskanál csípős paprika szósz
1 nagy ág kakukkfű
1 evőkanál ketchup
1/2 lime lé (1 evőkanál lime juice)
1 csésze forró víz

Útmutatások

A serpenyőben közepes hőmérsékleten melegítsen olajat, és pirítsd meg a hagymát és a paprikát.

Adjunk hozzá fekete borsot, csípős paprikamártást, kakukkfüvet, ketchupot, lime levet és 1/2 csésze forró vizet, és keverjük össze.

Helyezzen halat a serpenyőbe, és adjon hozzá 1/2 csésze forró vizet, és kanálnyi zöldséget és mártást a hal fölé.

Fedjük le a serpenyőt és főzzük 5 percig. Fordítsuk meg a halat és főzzük lefedve még 5 percig, vagy amíg elkészül.

Tápanyagelemzés

Szénhidrátok: 6 g

Foszfor: 188 mg

Kálium: 432 mg

Vese étrend tápanyagelemzés

Adagok receptenként: 4

Adagolási méret: 1 filé + 1/2 csésze zöldség

Vese- és diabéteszcserék

3 fehérje, 1 zöldség

2 gondolat a „jamaicai párolt halról”

Annyira megkönnyebbült, hogy megtalálta ezt az oldalt. Megcsinálta ma ezt a receptet, bár kicsit megcsíptem, a férjem kedvéért. Hozzáadott szárított korianderlevelet, először megpirította a piros kaliforniai paprikát és meghámozta, hozzáadott 1 teáskanál darált fokhagymát. Sauteed a vegis et al. és félretette őket. Összesen H2O 1/2 csésze. Ezután a halakat enyhén lisztezzük 1 evőkanál minden célra, mielőtt a forró vas serpenyőbe tesszük, 2 percig, majd megforgatjuk, a vegi/szósz tetejére tesszük, letakarva 5 perc alatt készre főzzük. A filéknek csak egy kis ropogósságuk volt így. 500 mg kálium alatt a célok kevesebb mint fele! Rengeteg „kígyózási helyiséget” hagyott neki egy harapásméretű Kit Kat-nak 32 mg-os desszertként.

Örülök, hogy hallottam, hogy élvezted a receptet, és elkészítetted a sajátodnak!