Cukormentes Nutella (mogyorós kenés) - Keto/alacsony szénhidráttartalmú

A csokoládé mogyoró kenhető házi keto-barát változata percek alatt elkészíthető!

Ez a bejegyzés tartalmazhat Amazon vagy más kapcsolt linkeket. Amazon munkatársként a minősített vásárlásokból keresek, az e bejegyzés linkjein keresztül. Lásd a Közleményemet.

Sok évig ettem Nutellát, mire elkezdtem a Keto-t. Ez volt az egyik kedvencem, amit használni tudtam, és így tudtam, hogy készítenem kell egy keto-barát verziót, hogy továbbra is élvezhessem!

Ez olyan közel áll a valósághoz, de minden cukor és szénhidrát nélkül! Megkenheti kedvenc keto és alacsony szénhidráttartalmú kenyerén, a Drop kekszemen, palacsintán, gofriban vagy felhasználhatja fehérjeturmixban! A Nutella Brownies és a Nutella csokoládé hab készítéséhez is felhasználhatom!

Hogyan készítsük a Keto Nutellát

Hozzávalók

3 evőkanál avokádóolaj

1/2 csésze swerve cukrászda (vagy porított eritrit)

1/3 csésze cukrozatlan kakaópor

Készítmény

Melegítse elő a sütőt 325F-ra.

Tegye a mogyorót egy tepsibe, és sütje 3-4 percig a sütőben, vagy amíg enyhén aranyszínű nem lesz. Az általam használt mogyoró bőr nélküli, és már megsült. Megállapítottam, hogy csak néhány percig pörkölve kissé fokozza az ízüket, és a hő lehetővé teszi számukra, hogy jobban keveredjenek az élelmiszer-feldolgozóban.

Ha nyers a mogyoród, akkor 7-10 percig süsd meg. Ha a mogyorón van a héja, egyszer megsütve helyezze egy konyharuhára, és dörzsölje össze, hogy eltávolítsa a héját. A mogyorót, amit használtam, bőr nélkül vásároltam és megpörköltem, ami sokkal könnyebbé teszi a dolgot!

Vegye ki a sütőből, és öntse a konyhai robotgépbe, amíg azok még melegek. Addig dolgozzuk, amíg vajra nem bomlanak.

Először olyanok lesznek, mint egy étkezés vagy mogyoróliszt.

Aztán elkezd összeomlani.

Aztán elkezd vajként összeállni. Ez ugyanaz a módszer, amellyel saját mandula vajat készítek.

Ez akár 10 percig is eltarthat, az élelmiszer-feldolgozótól vagy turmixgéptől függően.

Hozzáadjuk a maradék hozzávalókat, és simára és krémesre feldolgozzuk.

Néhány hétig hűtőszekrényben, légmentesen lezárt tartályban tárolja, vagy lefagyaszthatja.

Megjegyzés: Ha azt szeretné, hogy a kenhetőség vastagabb legyen, az utolsó percekben 1/4 csésze kemény tejszínt adhat hozzá az élelmiszer-feldolgozóban. Kipróbáltam, és valóban vastag és szuper krémes lesz a kenhetőség.

Tálaljon egy keto barát kenyérrel vagy csepp kekszemmel ...

További Keto és alacsony szénhidráttartalmú fűszerek ...

Üzlet kedvenc termékeim az Amazon-on és nézd meg a Keto kamrák listámat !