BELÉPÉS

Jelentkezzen be közösségi fiókjával

  • Facebook
  • Google
  • Linkedin

c-vitamin

  • könyvjelző cikk
  • ossza meg a WhatsApp-ot
  • megosztani Facebookon
  • ossza meg a twitteren
  • ossza meg a Flipboardon
  • ossza meg a Linkedin-en
  • ossza meg a WhatsApp-ot
  • megosztás e-mailben
ossza meg ezt a cikket
Kövess minket

A C-vitamin természetesen megtalálható a különféle gyümölcsökben, diófélékben és zöldségekben. (Shutterstock/Evan Lorne)

  • könyvjelző cikk
  • ossza meg a WhatsApp-ot
  • megosztani Facebookon
  • ossza meg a twitteren
  • ossza meg a Flipboardon
  • ossza meg a Linkedin-en
  • ossza meg a WhatsApp-ot
  • megosztás e-mailben
ossza meg ezt a cikket
Kövess minket

A COVID-19 járvány 2019 decemberében kezdődött, a betegség tovább terjedt, rámutatva az immunizálás és a gyógymód sürgős szükségességére. Amíg arra a napra várunk, a legjobb megközelítés a megelőző intézkedések megtétele vagy az óvintézkedések betartása. A betegség súlyossága a tünetektől a súlyos, halálhoz vezető légúti fertőzésekig terjed. Ez a változékonyság jelzi a betegség súlyosságát befolyásoló tényezők létét, amelyek közül az egyik az immunrendszerünk. Mint a kutatók rámutattak, a táplálkozás kulcsfontosságú szerepet játszik az immunrendszer egyensúlyának fenntartásában. A mikrotápanyagok hiányosságai negatívan befolyásolják az immun homeosztázist és növelik az egyéni hajlamot a fertőzésekre. Jelenleg nincs hiány az immunitást erősítő állítólagos hirdetésekben és jóváhagyásokban. Ez sok nyilvános zavart okoz a javasolt kiegészítés típusában, az ideális adagolásban és a tényleges indikációkban.

A C-vitamin, más néven aszkorbinsav, az egyik régóta ismert tápanyag, és viszonylag könnyen beszerezhető. Az emberek nem tudják szintetizálni a C-vitamint, mert nincs meg a szükséges specifikus enzim. Ezért exogén forrásból, más néven ételből kell beszereznünk. A C-vitamin szerepet játszik az immunrendszer átfogó fenntartásában antioxidáns képessége, kollagénszintézise vagy az immunsejtek közvetlen megerősítése révén a fertőzés elleni küzdelemben.

Bár a C-vitamin szerepe az immunrendszerben megalapozott, a légúti fertőzések kockázatának csökkentésében kifejtett hatékonyságáról még mindig vitatott. A két legátfogóbb vizsgálat, amely egyesíti a meglévő kutatások eredményeit (Cochrane), azt mutatja, hogy a C-vitamin-kiegészítés jelentősen csökkentette a közösségben szerzett tüdőgyulladás és a nátha előfordulását. Mindazonáltal ezeket a vizsgálatokat nem lehet extrapolálni az általános népességre, mivel a vizsgálatot speciális körülmények között (katonák, magas fizikai stresszel küzdők és alacsony jövedelmű családokból származó gyermekek) végezték. A tanulmány azonban azt mutatta, hogy a napi 200 mg vagy annál több C-vitamin pótlás hatékonyan javítja a megfázás időtartamát és súlyosságát. A légúti fertőzések csökkent időtartamát három hónapos és 18 év közötti gyermekeknél is megfigyelték.

A mai napig a betegségek megelőzésére javasolt adag, más néven „megelőző”, ellentmondásos. Néhány vélemény rámutatott, hogy 100-200 mg C-vitamin elegendőnek bizonyult a sejtek és szövetek szintjének optimalizálására a krónikus betegség kockázatának csökkentése érdekében. Ez meghaladja az Indonéziában ajánlott napi adagot (Angka Kecukupan Gizi 2019), amely felnőtt férfiaknál 90 mg/nap, nőknél 75 mg/nap.

Száz és 200 mg C-vitamin könnyen elérhető sokféle étel, különösen gyümölcs és zöldség fogyasztásával. Például egy nagy vörös guava kb. 120 mg C-vitamint, egy közepes méretű narancs 70-80 mg C-vitamint és egy csésze (kb. 100 gramm) brokkoli 90 mg C-vitamint tartalmaz. Egy tanulmány kimutatta, hogy a kiegészítés nagyjából napi 250 mg C-vitamint tartalmazó kivi fokozott immunfunkciót eredményezett azoknál a résztvevőknél, akik alacsony C-vitamin státusszal rendelkeztek. A dohányzó embereknek szükségük lehet egy nagyobb adag antioxidáns vitaminra, mert nagyobb az oxidatív stresszük, mint a nemdohányzóknál.

Ezzel szemben a kialakult fertőzések kezelése lényegesen nagyobb vitaminadagokat igényel a megnövekedett metabolikus és gyulladásos igény kompenzálására. A COVID-19 kezelésében például az Indonéz Klinikai Táplálkozási Szakértők Szövetsége (PDGKI) napi 1 gramm C-vitamin orális adagolását (enyhe esetben) vagy nagy adag 4 gramm intravénás beadását javasolja, amelyet 8 óránként 1 gramm követ. (kritikus vagy súlyos eset).

Ez néha félrevezeti a nyilvánosságot, mivel a terápiás irányelveket követik, nem pedig a profilaxist. A piacon értékesített C-vitamin-kiegészítő termékek általában magas dózisokkal rendelkeznek, átlagosan 1000 mg-os dózissal, valamint a "minél magasabb, annál jobb" mentességgel. Vízben oldódó vitaminként a felesleges C-vitamin kiválasztódik a vizelettel. A kiválasztódás mértéke növekszik a növekvő C-vitamin adagokkal, ami azt sugallja, hogy a nagy adag kiegészítés nem jelzi a nagyobb felszívódást.

Ez nemcsak költség-haszon szempontból pazarlás lehet, a legfontosabb kérdés itt az, hogy vannak-e mellékhatásai a nagy dózisú C-vitamin-kiegészítés indikáció nélküli használatakor. Amint azt korábban leírtuk, tudjuk, hogy nagy része kiszámíthatóan a vizelettel ürül. Ehhez a vese többletmunkájára van szükség, amelynek feladata a test metabolitjainak és folyadékának a vizeletképződésben történő szűrése. A C-vitamin bevitelét a vesekő képződésének kockázati tényezőként javasolták, mivel a vitamin növeli a vizelet oxalát kiválasztását, amely a vesekő egyik összetevője. Ezért meg kell jegyezni, hogy fennáll a vesekövek veszélye a C-vitamin-kiegészítésben, különösen napi 1000 mg vagy annál nagyobb fogyasztás esetén. Annak ellenére, hogy továbbra is bizonytalan a kockázat és a biztonságossági dózis, a kalcium-oxalát vesekőben, máj- vagy vesebetegségekben és köszvényben (magas húgysavszint) szenvedők nem fogyaszthatnak túlzott adag C-vitamint. Egy másik tény ez az óvatosság csak a C-vitamin-kiegészítőkre vonatkozik, az élelmiszerekben természetesen található C-vitaminra nem. A felső szint felett (2000 mg felnőtteknél és 400 mg 1-3 éves gyermekeknél) történő alkalmazás is okozhat gyomor-bélrendszeri kellemetlenségeket, például hasmenést, hányingert, gyomorhurutot, fáradtságot, gyomorégést vagy álmatlanságot.

Ezért ebben az időszakban ajánlott kielégíteni a természetes táplálékból származó tápanyagigényt. Ha ezt nem lehet megtenni, és pótlásra van szükség, akkor előnyösebb a vitaminok és más ásványi anyagok kombinált kiegészítésének fogyasztása, az úgynevezett több mikroelem-kiegészítés (MMN). Ennek oka, hogy az MMN általában alacsonyabb dózissal rendelkezik. Szükséges a kiegyensúlyozott táplálkozás is, mind a kalóriák, szénhidrátok, fehérjék, zsírok, mind a különféle vitaminok és ásványi anyagok szükséglete alapján. Emellett rendszeres, közepes intenzitású testmozgás, a dohányzástól való tartózkodás, az egészséges elme, a napozás, a higiénia gyakorlása és a megfelelő alvás is hozzájárul az immun egyensúlyunkhoz. A speciális egészségi állapotú embereknek tanácsos konzultálniuk az egészségügyi személyzettel a kiegészítés megkezdése előtt. (wng)

Maggie Nathania az Indonéz Egyetem Orvostudományi Karának/Cipto Mangunkusumo Kórház Táplálkozási Tanszékének posztgraduális hallgatója. Maggie a Kebon Jeruk Siloam Kórház háziorvosa, a Dharmais Rákkórház kutatási asszisztense és szabadúszó orvosi író volt. Keresse meg Maggie-t az Instagram-on @nathmaggie.

Diyah Eka Andayani táplálkozási orvos, az Indonéz Egyetem Orvostudományi Karának/Cipto Mangunkusumo Kórház Táplálkozási Tanszékének oktatója.

A prémium időszakod meglesz 0 nap múlva lejár