Klasszikus vegán acél vágott zabpehely áfonyával, plusz a maratoni edzés 8. hete
A vegán acélból vágott zabpehely mai receptje az egyik kedvenc egészséges vegán reggelim. Mivel vegánként a második maratonomra edzek, fontos, hogy egészséges ételeket töltsek, és ez a vegán zab recept erre tökéletes.
De először - nem hiszem el, hogy a maratonom csak nyolc hétre van még! Igen, bármilyen nagy cél kitűzése (beleértve a tisztességes maratoni futást vegán étrenden) rengeteg stresszt és izgalmat fog hozni, de fontos számomra, hogy koncentrált maradjak és minden mérföldkövet megünnepeljek, miközben a nagyobb cél felé tartok.
És valahányszor átéljük a bizalomépítő élményt, ünnepeljük még jobban!
Vasárnap újabb magabiztosságot kaptam, miután teljesítettem a 18 mérföldes távot. Yaaay! Ez volt a leghosszabb futás, amit a maratoni felkészülés során tettem meg.
Eddigi második leghosszabb futásom egy 14 hetes versenyző volt pár hete (erről a bejegyzésben olvashatsz, a vegán sportolók táplálkozási tippjeivel együtt). Tehát mi lett ennyire magabiztos e futás után? Legalább ez a négy dolog:
1. Ennek a futásnak a 18 mérföldje alatt fokozatosan tudtam gyorsulni, a táv utolsó harmadát majdnem egy perccel gyorsabban megtettem mérföldenként, mint a futás első harmadát;
2. A gyomrom nem zavart, ami azt jelenti, hogy a táplálkozási stratégiámmal valamit jól csináltam;
3. Összehasonlítva ezt a futást egy hasonló hosszú távú futással ugyanazon az útvonalon a tavalyi maratoni edzés során, ugyanazokat a dombokat tudtam feltölteni, amelyek az előző alkalommal majdnem lecsapoltak (nagyon jó érzés volt erősen végigfutni olyan helyeken, ahol sétálni kellett. tavaly!);
4. Sokkal jobban tudtam felépülni e hosszú táv után, mint tavaly, és biztos vagyok benne, hogy ennek NAGYON köze van a növényi étrendemhez! Mindezek az antioxidánsok nagyszerű munkát végeztek a 3 órás járdán dübörgő gyulladás és oxidatív stressz kezelésében, a Swamp Monster Smoothie pedig nagyszerű indítás volt ennek a folyamatnak.!
Ma van ennek a gálának a pihenőnapja! És hogyan tudnék jobban ellazulni, mint ha sok növényi összetett szénhidráttal és rosttal töltött ételt fogyasztanék? Egy egyszerű és finom reggelivel kezdve, mint ez a vegán acélból vágott zabpehely, áfonyával megrakva!
A recept szépsége: amellett, hogy finom ízű és könnyen elkészíthető, ez a vegán zabpehely nagyon kiadós és tartalmas! Hidd el: az anyagcserém olyan gyors, hogy fél órával éhes leszek, miután megettem bármilyen szénhidráttartalmú reggelit, de egy tál ilyen zabpehely után tele van a gyomrom és egészen ebédig boldog!
Az acélból vágott zab (más néven ír zab) a legkevésbé feldolgozott az élelmiszerboltokban kapható összes zabtípus közül. Ezek elkészítéséhez a pirított zabszemeket egyszerűen szezámmag nagyságú darabokra vágják.
Az acélból vágott zab rostokban, B-vitaminokban, fehérjében, telítetlen zsírban és kalciumban gazdag. Takarmányosabb, rágóbb állagúak, mint a hengerelt zab, és mivel a feldolgozás során az összes rost érintetlen marad, jobban feltöltenek minket, mint a jobban feldolgozott gabonafélék.
Szórjon egy kis fahéjat a tál zabpehelyre az extra táplálkozás érdekében!
Az áfonya antioxidánsokkal van tele! Szeretem egy-két maréknyi fagyasztott áfonyát hozzáadni e zabpehely fazékához, amint leveszem a tűzről; így a bogyókat azonnal megolvasztja a főtt zabpehely hője, de nem sül el túlságosan, és a zabpehely kissé lehűl, ezért nem fogom azonnal megégetni a számat, ha megeszem.
Imádni fogja, hogyan tör az egyes áfonya a szájában, amikor ezt a zabpelyhet rágja!
Használhat friss áfonyát is, ha éppen szezonban van, vagy tetszés szerint adhat hozzá bármilyen más bogyót vagy gyümölcsöt a zabpehelyhez.
Javaslom, hogy adjon egy kis őrölt lenmagot és fahéjat az edénybe, hogy még inkább táplálkozási szempontból gazdagabb legyen a reggeli (itt van a bejegyzés az őrölt len és más vegán alapanyagok egészségügyi előnyeiről).
Mint más rostban gazdag ételekben, a legjobb is, ha ezeket fogyasztjuk után megerőltető fizikai aktivitás, előtte nem, a gyomor-bélrendszeri problémák elkerülése érdekében.
Vegán acélból vágott zabpehely áfonyával
Ez a finom és könnyen elkészíthető vegán acélból vágott zabpehely tápláló kezdete egy jó napnak! Annak érdekében, hogy még egészségesebb legyen, töltsön fel bio vad áfonyát és fahéjat.
- Vegán zabpelyhes mazsolás süti recept
- A vegán alkohol végső útmutatója
- Milyen hatással van az alacsony zsírtartalmú vegán étrend a hasnyálmirigy működésére túlsúlyos, nem cukorbetegekben
- A végső vegán keto bevásárlólista húsmentes keto vegán keto receptek
- Miért lett Vegy Beyonce, 2 hétig próbáltam; Soha nem éreztem magam energikusabbnak