Zabpelyhes mazsolás sütik
30 napos kihívásfrissítésem
Gyors frissítés a 30 napos kihívásomról: A hét remekül indult! Minden nap ütöttem az edzőterembe, és átéltem a kardiót és a feszítő rutinokat. Nagyon nagyszerűnek és energikusnak érzem magam. Ez a hét egybeesett azzal a nappal, amikor abbahagytam a dohányzást tavaly, és nagyon félelmetes volt látni, milyen messzire jutottam. Még soha nem voltam edzőterem, és elkövettem néhány csontfejű „újonc” hibát:
a) Minden nap megváltoztatják a pálya irányát, amihez csak pár tucat káprázat és kuncogás kellett, mire rájöttem, hogy rossz irányban járok.
b) Azt hittem, hogy az összes gép elromlott, és állomásról állomásra jártam, és megpróbáltam megtalálni a bekapcsoló gépet. Végül rájöttem, hogy először csak el kell kezdenie a pedálozást, hogy bekapcsolják őket!
c) Ha még soha nem végzett sokat fonást vagy kerékpározást, akkor célszerű NEM az ugyanazon az edzés napján megnézni az új Harry Potter filmet. A fenekem olyan fájó volt, hogy egész idő alatt izgulok!
A kihívásom élelmiszer oldalán a 64 oz víz elfogyasztása pillanatnyilag egyszerű volt. Kaptam egy 4 csésze vizes palackot, amit mindenhova viszek, ahová megyek. Könnyű a nap folyamán kétszer feltölteni, különösen anélkül, hogy reggel elzavarná a kávé. A kávéról szólva az elmúlt 3 napban gonosz fejfájásom volt. Feltételezem, hogy ez a koffein megvonása. (A mogyoróvaj kivonás dolog?) Na igen, nem vettem észre, de azzal, hogy a mogyoróvajat és a tejterméket kizártam az étrendemből, elvesztettem két gyorsétkezésemet: a pbj-t és a grillezett sajtot. Ennek ellensúlyozására a hét elején készítettem egy NAGY salátát, és nagyon kényelmes volt csak egy tálat megfogni és uzsonnázni. A tejüzemet könnyű elhárítani, mivel nem veszek sok elkészített ételt, de meglepődtem, amikor láttam, hogy belopják magukat a taco fűszerezésembe! Mindenesetre a szekrényemben felsorolt többi fűszert megtaláltam, és a vörös babos tacóim jobban sikerültek, mint valaha!
A tökéletes zabpehely süti
A süti, amire vágytam, rágós és kissé ropogós, sós és édes, és tele van finom dióval és mazsolás darabokkal. Mindezek a kritériumok, és állati termékek, liszt és cukor nélkül is? Lehetetlennek tűnt, és néhány internetes vegán zabpehely keresés frusztráló volt (szinte mindegyik egy csomó szója margarint és barnacukrot kért.) Végül két ígéretes receptbe botlottam, az egyik a nyers zabpehely, a másik pedig a VegWeb a banánért alapú „valaha létezett legjobb zab sütik”. Ezekből a receptekből több elemet ötvöztem, például a dátumot használtam kötőanyagként, valamint a banánt.
Az ebben a receptben szereplő liszthez úgy döntöttem, hogy elkészítem a sajátomat! Nem kell a búza rabszolgája lenni; csak kávéfőzőre vagy jó processzorra van szüksége. Úgy döntöttem, hogy ledarálom a teljes kiőrlésű acélból vágott zabot és a száraz csicseriborsót. Ezeket a liszteket természetes boltokban vásárolhatja meg, de sokkal olcsóbb, ha csak megőrli magát. A csicseriborsó furcsának tűnhet, mint liszt, de csak nézze meg a Barilla Plus tészta dobozának hátulját! A világ más részein is elterjedt, például az indiai Besan Ladoo sütiknél. Mivel a csicseriborsó nyers, a sütitészta csak fincsi ízű, csak miután megsült - ne riadjon vissza, ez az íz elmúlik!
Itt jöttem rá.
Vegán zabpelyhes mazsolás süti recept
Nedves összetevők:
2 evőkanál őrölt lenmagot keverünk 1/4 csésze meleg vízzel
1 teáskanál vanília kivonat
1 csésze csomagolt (8 oz) apróra vágott dátum
1/2 csésze cukrozatlan almaszósz
1 csésze teljes kiőrlésű zab, őrölt
1 csésze száraz csicseriborsó, őrölt
1 teáskanál szódabikarbóna
1 evőkanál fahéj (2 bot őrölt)
1/2 ek frissen őrölt szerecsendió
1/2 teáskanál kardamom
1 csésze régimódi zab
1 csésze apróra vágott dió
Melegítsük elő a sütőt 350 fokra.
Keverje össze a lenmagot és a vizet, és tegye félre sűrűsödni.
Kombinálja a száraz összetevőket, tegye félre. (A liszteknél győződjön meg arról, hogy áthalad a szitán, hogy eltávolítsa az őrölhetetlen darabokat.)
Keverje össze a nedves összetevőket, beleértve a len pasztát, és keverje addig, amíg a banán pépes és egyenletes lesz.
Keverje hozzá a száraz hozzávalókat. Keverj hozzá ízlésed szerint kiegészítőket (én mind a hármat használtam).
Vonalas süti lapot pergamennel, enyhén permetezzen pam. (Az enyém pergamen nélkül égett az alján.)
Használjon negyed csésze jégkrémet, hogy tésztát tegyen a sütire. Ezek a sütik nem terjednek el a sütőben, ezért simítsuk körülbelül 3 hüvelykre vagy a kívánt méretre. Körülbelül 10 percig sütjük lapos sütiknél, 12 percig vastagabbaknál. Körülbelül 15 sütit készít.
Ezek finomak voltak! Észreveheti, hogy az összetevők nagyon átfedésben vannak az energiasávokkal, de ezeknek mindenképpen inkább süti érzéke van! És tökéletesek az edzés utáni snackek után is, amelyekre már vágytam. Senki sem fogja elhinni, hogy nincs búzaliszt, cukor vagy hozzáadott zsír! Ráadásul az alternatív lisztek használata majdnem 3,5 gramm fehérjét ad hozzá minden adaghoz: ez egy sütire nem hallott!
Élvezze ezeket a finom és egészséges zabpelyhes sütiket! És tartsa be a 30 napos kihívásokkal!
Találkozunk a következő Édesfogú pénteken!
Írta: Matt Frazier
Itt vagyok egy olyan üzenettel, amely kétségtelenül nem lesz a legnépszerűbb srác a vegán bográcsban.
De ez az egyik véleményem szerint kritikus a mozgalmunk hosszú távú egészsége szempontjából, és ezért elkötelezett vagyok a megosztás mellett. Itt megy…
A vegánoknak nem csak B12-re van szükségük.
Bizony, a B12-vitamin lehet az egyetlen kiegészítő, amelyet a vegánok megkövetelnek a túléléshez. De ha olyan vagy, mint én, sokkal több érdekel, mint a túlélés - boldogulni akarsz.
Tehát mi kell még a vegánoknak?
Hagy egy Válasz Mégse választ
Szia Christine
El vagyok foglalva ezek sütésével. Eddig szép illatú ... csak arra kíváncsi, hogy mennyire „ropogósak”? 12 percig hagytam őket, de még mindig kissé nyersnek érezték őket, hogy utána megérintsék őket, ezért egy kicsit tovább tettem őket.
Megan
Szeretem ezeket az egészséges snack hozzászólásokat. Az is nagyon hasznos lenne, ha a táplálkozási információkat össze lehetne gyűjteni/feltenni a receptekhez ... 😉
Szia! Most láttam ezt a receptet a pinteresten, és adj egy képet. Csak kíváncsi vagyok, hogy az acélból vágott zabot főzik/elkészítik először? Az őrölt zab helyett?
Helló! Tehát ma ezeket próbáltam elkészíteni, és arra gondoltam, mi történne, ha kihagynám a dátumokat és csak zablisztet használnék?
Hé, DV,
Az összes zablisztnek rendben kell lennie. (Néha a zabliszt helyettesítése a szokásos liszttel megzavarhatja az állagot, mert a zablisztben nincs glutén, mint a búzában, de ebben az esetben rendben van, mivel a csicseriborsóliszt sem.)
El akarja távolítani a dátumokat, mert nincsenek náluk, vagy mert túl sok a cukor?
Ha éppen nincs kéznél, használjon egy csésze mazsolát a helyén, de feltétlenül aprítsa fel őket.
Ha nem használ semmilyen dátumot vagy helyettesítést, akkor az inkább kekszre, mint sütire lesz, mivel a dátumok itt a fő édességforrás. Szüksége lenne még töltőanyagra, esetleg egy másik csésze apróra vágott dióra.
Csak nincs dátumom, ezért a mazsola tetejére egy csésze mazsolát teszek, amelyet kiegészítőként fognak használni?
Köszönöm!
Most készítettem ezeket, az egyik legjobb vegán sütit, amit valaha készítettem. Egyáltalán nem túl édes, mint más általam kipróbált receptek.
Köszönöm
Jon
Alig várom, hogy elkészíthessem ezeket a héten!
Egy gyors kérdés:
Beszédet tartok arról, hogy a desszertek ne legyenek ellenségek az osztályban, és arra gondoltam, hogy rendelkeztek-e olyan táplálkozási információkkal, amelyeket felhasználhatnék, hogy összehasonlíthassam őket a szokásos zabpelyhes sütikkel?
Köszönöm!
Cassandra
Hé Marissa,
Szeretne egy csésze végterméket, az őrölt lisztet. Sajnálom, ezt meg kellett volna határoznom. Azt tapasztaltam azonban, hogy a zab ugyanolyan mérésű volt a föld előtt és után - nagyon meglepődtem. Köszönjük, hogy megnézte ezt, élvezze!
Ez egy csodálatos megjelenésű recept. Csak egy kérdés a lisztekre. Megméri a zabot és a csicseriborsót * őrlés előtt, vagy 1 c már őrölt csicseriborsót és zabot mér? Köszönöm, alig várom, hogy kipróbálja 🙂
kedves barátom,
Jelenleg megpróbáljuk rávenni a tajvani kormányt, hogy szervezzen hivatalos húsmentes hétfőt országszerte.
Éppen ezért felállítottunk egy petíciót, minél több embernek kell aláírnunk.
Kérem, írja alá és terjessze a petíciót a lehető legtöbb emberhez. Itt a link
http://www.gopetition.com/petitions/meat-free-monday-taiwan.html
Minden segítség nagyszerű lenne.
Üdvözlettel
Aseem
Mindezek az összetevők tökéletesek egy egészséges, mégis ízes vegán édes csemegéhez. Nézze meg a verziómat: http://www.phamfatale.com/id_167/title_Gluten-Free-Chocolate-Cupcakes-with-Cherry-Cream-Cheese-Frosting/
Szívesen kipróbálnám ezeket! a csicseriborsót és a teljes kiőrlésű zabot, ledarálta ezeket az élelmiszer-feldolgozóban? Az egyik kísérlet a csicseriborsóra nem működött az élelmiszer-feldolgozóban ... ... van rá módszer?
A konyhai robotgépem olcsó 10 dolláros, és nem tudta kezelni a csicseriborsót, ezért a kávédarálómat használtam. Csicseriborsólisztet is vásárolhat. Vagy esetleg próbáljon őrlő lencsét?
Milyen hihetetlen recept. Sütik fehér cukor, vaj/olaj nélkül ... hihetetlen! Gratulálok, hogy több mint egy éve nem dohányzott - ez egy fantasztikus teljesítmény, Christine. Jó neked!
WOW - ezek fantasztikusan hangzanak. Sűrűnek és finomnak tűnnek, és imádom az egyedi összetevőket, például a dátumokat! Mesés. Olyan aranyos a fejpántod, nagyszerű kép rólad 🙂
.-= Erica utolsó blogja . Pro Bar Review, mandulavaj, saláta és alváshiány =-.
Hatalmas édesszájú vagyok. Ezek a sütik tökéletesen hangzanak!
Ja, furcsa, hogy mindennap váltanak. Én is rossz irányban járok.
ezek csodálatosan hangzanak ! biztosan bekerül a próbalistára 🙂
A zabpelyhes mazsolás süti is a kedvencem. Szeretem, hogy az egyetlen cukor ebben a receptben gyümölcs formájában van, és hogy a zsír dióból és lenmagból származik.
Igen, azt hiszem, zavaró lehet azt mondani, hogy „nincs hozzáadott cukor és zsír”, úgy értem, hogy nincs hozzáadott cukor a feldolgozott édesítőszerek standard formájában, és nincs hozzáadott zsír a szokásos formákban, például egyenes olaj vagy vaj. 🙂
A zabpelyhes mazsolás süti messze a legkedveltebb süti, így természetesen ezt a receptet nyáladztam. 😉
Finomnak tűnnek, és imádom az érdekes hozzávalókat, amelyeket hozzáadtál. SOHA sem gondoltam volna, hogy száraz csicseriborsót adok hozzá, de örömmel próbálom ki. 😀
Köszi a receptet ! 🙂
.-= Sarah (Running to Slow Things Down) utolsó blogja . Blueberry Belly =-.
Folyamatosan tartsa a dohányzással, menjen tovább. Imádtam az edzőteremben történt szerencsétlenségeidet. Tartsd ezt is, és hamarosan profi leszel.
- Vad szilva kompót - Könnyű és gyors recept - Vegán a fedélzeten
- Vadrizs recept sárgarépa alacsony nátriumtartalmú, vegán - a turmixgép lány
- Thai ananászos rizs recept - Cookie és Kate
- Vegán Seitan szelet recept - feketék vegán feketék feketék vegán!
- Vegán kagylós burgonya recept EatingWell