Datolyaszilva bébiételhez - bébiétel receptek készítése datolyaszilva

A datolyaszilva jósága a baba számára

A datolyaszilva Kínában őshonos, Japánba és Koreába került. Állítólag a datolyaszilva az 1800-as évek elején talált Kaliforniába. Ezek a gyümölcsök tele vannak aromával és C-vitaminnal. Egy kis datolyaszilva csaknem 17 mg C-vitamint tartalmaz! Ez a gyümölcs nagyszerűen szolgál a kicsi számára, hogy elősegítse a vas felszívódását.

bébiételekhez

Mikor mutathatom be datolyaszilvait a babámnak?

A datolyaszilva remek kiegészítője lenne a kicsi étrendjének 8-10 hónap életkorától. Nem ismert, hogy erősen allergének, és ízletesek és egyszerűen elkészíthetők. Mint mindig, mindenképpen konzultáljon gyermekorvosával az ételek csecsemőhöz való bevezetéséről!

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a Datolyaszilva finom baba- és ujjlenyomat-recepteket

Az EWG szerint a datolyaszilva nem tartozik a „piszkos tucat” közé, amelyek peszticidekkel vannak leginkább szennyezve - az organikus vásárlás személyes választás.

Kétféle datolyaszilva létezik, a Fuyu és a Hachiya. Az Egyesült Államokban általában november és december között vannak „szezonban”, de szeptemberben elkezdődhetnek az élelmiszerboltok.

A Hachiya nagyon keserű lehet, ha a benne lévő tanninok miatt nem érik meg teljesen. A Hachiya datolyaszilvaokat gyakran akkor szedik, amikor még nem érettek, hogy kibírják a szállítást. Ezeket a datolyaszilvaokat barna papírzacskóban érlelheti, néhány napig szobahőmérsékleten tárolhatja a pulton. Ez a datolyaszilva élénk narancssárga színű, érett állapotában nagyon pofás, mint egy vízgömb vagy mint a jello.

A Fuyu sárgás-narancssárga és éretten szilárd. Legfeljebb 3 hétig tárolhatók, és az idő múlásával édesebbek lehetnek. Ha nagyon gügyögtek, dobd ki őket.

A datolyaszilva elkészítésének, főzésének és tálalásának legjobb módja a bébiételek számára?

A Hachiya datolyaszilva pürésítve kerül felszolgálásra, főleg pékárukban vagy más ételekbe beépítve. Ennek a datolyaszilva bőre nagyon vékony, így valóban nem kell hámoznia. Alaposan mossuk meg, ha szükséges, pároljuk, majd pürésítsük.

A Fuyu fogyasztható, mint egy alma vagy egy körte, nem kell hámozni vagy főzni. Ez a datolyaszilva is megpárolható, majd kívánt esetben pürésíthető.

Próbálja ki néhány alapvető datolyaszilva bébiétel receptet:

Baby's Perfect Datolyaszilva püré

Hozzávalók:

  • 4 datolyaszilva, megmosva (és kívánt esetben meghámozva)

Útmutatások:

1. lépés: A datolyaszilva darabokra vágjuk, majd pároljuk puhára (kb. 5 perc)
2. lépés: Hagyja kihűlni, majd pürésítse

Krémes datolyaszilva zabpehely almával

Hozzávalók:

  • 3 fuyu datolyaszilva (apróra vágva)
  • 1 csésze acélból vágott zabpehely (száraz)
  • 2 csésze víz
  • 1 alma (hámozott, magos és kockára vágott)
  • kötőfahéj
  • köteg vanília

Útmutatások:

1. lépés: Tegye a fenti összetevőket egy közepes méretű edénybe. Forraljuk fel az edényt, majd forraljuk le.
2. lépésPároljuk, amíg a folyadék felszívódik, kb. 15-20 percig. Pürésítsük, ha szükséges, akkor tálaljuk.

Datolyaszilva joghurt mártással

Hozzávalók:

  • 1 fuyu datolyaszilva (apróra vágva és pürésítve)
  • 1/2 csésze sima teljes tej joghurt

Útmutatások:

1. lépés: Keverje össze a joghurtot és a datolyaszilva, majd keverje össze, amíg a csecsemőnek megfelelő állagot nem kap.
2. lépés: Csirkébe vagy más gyümölcsökbe és zöldségekbe keverve, „étkezésként” vagy snackként tálaljuk.
3. lépés: Hagyja, hogy a baba pirítóst, puha főtt zöldséget vagy akár saját ujját mártogassa finom ételek kíséretében