Diabéteszes étrend: 3 lépéses táplálkozási útmutató a cukorbetegséghez

Az étrend módosítása vitathatatlanul a legfontosabb elem a 2-es típusú cukorbetegek kezelésében, és kritikus fontosságú az 1-es típusú cukorbetegség kezelésében is.

táplálkozási

A cukorbetegség étkezési tervének néhány általános elvvel kell kezdődnie, amelyet általában cukorbeteg étrendnek neveznek. Ezt a diétát arra tervezték, hogy segítse a cukorbetegeket az étkezési szokások megváltoztatásában a cukorbetegség szabályozásában, így kevesebbet szenvednek a betegség következményeitől, és remélhetőleg életük végéig nem függenek a gyógyszerektől.

A cukorbetegség kezelése a megfelelő étrend megkezdésével kezdődik. Ez az alapja a táplálkozási ismereteknek, amelyekre szüksége van e célok eléréséhez.

Van néhány alapelv, amelyet minden cukorbetegnek be kell tartania.

1. lépés: Ismerje meg a diabéteszes étrend alapelveit

Kezdje utazását az alábbi három kérdés megválaszolásával. Miután megtudta a választ ezekre a kérdésekre, jobban át tudja vezetni magát a cukorbetegség kezelésének tervén. Vagy ha pre-cukorbeteg, akkor megakadályozhatja a cukorbetegség kialakulását.

1. Hány kalóriát egyek?

Tudnia kell, hogy naponta hány kalóriát kell megennie az egészséges testsúly csökkentése érdekében. A fogyás sarokköve a kalória, a kalória ki, tehát a napi kalóriahiány felé vezető úton kell haladnia. Az 1. lépés kalória kalkulátorunkkal kalkulálja a kalóriákat.

Tipp: Egy olyan telefonos alkalmazás, mint a Trifecta alkalmazás, vagy a diabéteszes napló papíron vezetése biztosíthatja, hogy pontosan nyomon kövesse kalóriáit és szénhidrátjait. Mindig olvassa el a táplálkozási címkéket mindenen, amit eszik!

Ha olyan telefonos alkalmazást használ, mint a Trifecta, vagy ha cukorbeteg naplót vezet papíron, biztosíthatja, hogy pontosan nyomon kövesse kalóriáit és szénhidrátjait. Mindig olvassa el a táplálkozási címkéket mindenen, amit eszik!

2. Hány szénhidrátot egyek?

Minden cukorbetegnek napi szénhidrát-célra van szüksége, amely a súlyán, életkorán, aktivitási szintjén és a személyes anyagcserén alapul. A szénhidrátok ugyanis a legdrámaibban emelik a vércukorszintet. Az ellenőrzött szénhidrátok ellenőrzött vércukorszinthez vezetnek.

Carb kalkulátor

Számolja ki, hogy naponta hány gramm szénhidrátra van szüksége ezzel az egyszerű szénhidrátkalkulátorral.

Tipp: A szénhidrátszámolás, a glikémiás index és a glikémiás terhelés olyan eszközök, amelyek segíthetnek nyomon követni a szénhidrátokat a nap folyamán.

3. Milyen ételt egyek?

Lehet, hogy mentálisan fel kell készülnie az étkezési szokások néhány változására. Ennek ellenére annyi cukorbeteg étkezési lehetőség van, hogy nagy valószínűséggel tetszeni fog sok étel íze.

Az étrend sikerének elengedhetetlen feltétele, hogy megtudja, mire kell figyelnie az étrendben, amelyet választania kell az étrendbe való felvételre és kerülni.

Tipp: Az olyan eszközök, mint a népszerű cukorbetegség-csere-étrend, segítenek megtanulni az Ön számára megfelelő rugalmas fogyókúrát.

Milyen diabéteszes étrendeket kell tartalmaznia:

1. Sovány fehérje

  • Segít helyreállítani a szöveteket
  • Segít felépíteni és fenntartani a csontokat és az izmokat
  • Segít sok hormon és enzim létrehozásában
  • Segít a fogyásban (segít jóllakni)

2. Egészséges zsírok (Aka telítetlen zsírok, Aka monosaturált zsírok)

  • Növeli a „jó koleszterinszintet” (HDL)
  • Csökkenti a „rossz koleszterinszintet” (LDL)
  • Csökkenti a vérnyomást (amikor szénhidrátokat vagy egészségtelen zsírokat helyettesítenek)

3. Zöldségek

  • Tápanyag-sűrű: gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és antioxidánsokban
  • Alacsony kalóriatartalmú
  • Magas rosttartalmú

4. Gyümölcs

  • Tápanyag sűrű: gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és antioxidánsokban
  • Alacsony kalóriatartalmú
  • Magas rosttartalmú
  • Kiváló „édesszájú” helyettesítő

5. Teljes kiőrlésű gabona

  • Tápanyag sűrű: gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban
  • Csökkentse a krónikus egészségi állapotok kockázatát, beleértve a szívbetegségeket, a cukorbetegséget és néhány rákot.
  • Csökkentse a teljes mortalitás kockázatát

6. Rost

  • Javítja a glikémiás kontrollt
  • Javítja a bél egészségét
  • Legalább 14 gramm rostot javasol minden elfogyasztott 1000 kalóriához

Milyen cukorbeteg diétákat kerülni kell

Minden egyensúly. Egy édesség elfogyasztása nem fogja meghozni vagy megszakítani a diétát. De általában kerülni kell a hozzáadott cukorral, telített zsírokkal, feldolgozott ételekkel és sóval készült ételeket.

1. Hozzáadott cukor

  • Nincs tápérték
  • Magas glükózszintet okozhat
  • Súlygyarapodást okozhat

Ha Önnek vagy egy szeretett személyének cukorbetegségét diagnosztizálják, a hozzáadott cukor kiküszöbölésének kell lennie az első dolgoknak, amellyel foglalkoznia kell. Ezt könnyű megtenni, ha a „hozzáadott cukor” alatt megnézzük a tápértékjelöléseket, és kerüljük ezeket az ételeket.

2. Telített zsírok

  • A „rossz koleszterin” (LDL) emelkedését okozza
  • Magas kalória
  • Alacsony tápérték

A telített zsírok növelik a magas koleszterinszint (hiperkoleszterinémia), valamint a sérült erek (érelmeszesedés) kialakulásának és/vagy hangsúlyozásának kockázatát. Mindez növeli a szívbetegségek és más érrendszeri betegségek, beleértve a stroke kockázatát.

3. Feldolgozott ételek

  • Gyakran magas glikémiás index
  • Gyakran alacsony a tápérték
  • Gyakran magas a kalória
  • Gyakran magas nátriumtartalom

Nem minden feldolgozott élelmiszer rossz. Azonban általában rendelkeznek ezekkel a nemkívánatos tulajdonságokkal. Annak érdekében, hogy étrendjét pontosan tartsa, mindig olvassa el a táplálkozási címkéket, mielőtt bármilyen feldolgozott ételt fogyasztana.

4. Só

Az alacsony nátrium- (só) tartalmú étrend (legalábbis a táplálkozási címkék rendszeres olvasása kritikus fontosságú a diéta sikeréhez.

Csapda: Ne felejtsük el megszámolni az elfogyasztott szószokat, beleértve a salátaönteteket. Ezek gyakran magas kalóriatartalmúak, zsír- és/vagy szénhidráttartalmúak, kis adagmérettel.

Szénhidrát számlálás

A cukorbetegség kezelése szükségessé teszi az elfogyasztott szénhidrátok számának ellenőrzését a cél vércukorszintjének fenntartása érdekében. Az American Diabetes Association ajánlja az olyan eszközöket, mint a glikémiás index, a glikémiás terhelés, a lemezes módszer és a diéta cseréje, hogy segítsen elérni céljait.

Részletes magyarázat arról, hogy mik ezek az eszközök, és hogyan lehet a legjobban használni az életében, olvassa el ezt a cikket: Hogyan számoljunk szénhidrátot: 7 cukorbetegség-eszköz.

Ha többet szeretne megtudni a csere-étrend használatáról, olvassa el ezt a cikket: Élelmiszer-csere útmutató egy cukorbeteg menühez: Étellisták és adagdiagramok.

3. lépés: Tegye egyedivé saját cukorbeteg diétáját

A legjobb cukorbeteg étrendet úgy alakítják ki, hogy megfeleljen az Ön igényeinek, és összpontosítson a kalóriák csökkentésére és a vércukorszint jelentős ingadozásainak minimalizálására, miközben gazdag tápanyagforrást biztosít.

Az Ön számára készített, személyre szabott diabéteszes étrend

Miután megismerte ezeket a legfontosabb étrendi elveket, felhasználhatja őket az Ön számára legmegfelelőbb étrend létrehozására.

Alacsony szénhidráttartalmú étrend cukorbetegség esetén

Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet gyakran támogatják mind a cukorbetegség, mind a fogyás szempontjából. Az ezt vizsgáló tanulmányok azt sugallták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében, mint más étrend, ideértve a kalóriahiányos diétákat is (5, 6, 7, 8) .

Míg az alacsony szénhidráttartalmú étrend számos előnyt kínálhat, az inzulint szedő cukorbetegek veszélyeztethetik a hipoglikémiát, ha túl sok szénhidrátot vágnak le anélkül, hogy módosítanák a gyógyszerüket. Tehát az összes előny kockázatmentes elérése érdekében fontos, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend megkezdése során együttműködjön orvosával, ha cukorbetegségre szedett gyógyszereket szed.

Keto diéta cukorbetegeknek

A ketogén étrend egy rendkívül alacsony szénhidráttartalmú étrend, amelyet idővel gondosan követve a test másfajta üzemanyag-forrásba, az úgynevezett ketontestekbe kerül. A legtöbb ember számára ehhez kevesebb, mint 20 gramm nettó szénhidrát fogyasztása szükséges naponta. Bárki, aki megpróbálta ezt, valószínűleg egyetértene azzal, hogy ez valóban alacsony!

Míg egyesek határozottan támogatják, hogy a keto jobb, nincs elég jól elvégzett tanulmány annak megállapítására, hogy hatékonyabb-e, mint az alapvető kalóriakontrollált egyéb alacsony szénhidráttartalmú, nem ketogén diéták.

Szeretne többet megtudni a cukorbetegek alacsony szénhidráttartalmú és keto étrendjéről? Olvassa el ezt a cikket.

Diabéteszes kúra

Míg az 1-es típusú cukorbetegek nagyon teljes és egészséges életet élhetnek, sajnos egyelőre nincs ismert gyógymód erre a betegségre.

A csodálatos hír a 2-es típusú cukorbetegségről az, hogy sok esetben megfordítható az életmódbeli változtatások végrehajtása.

A cukorbetegség kezelésének legjobb módja a betegség minden végén történő támadása. A legfontosabb életmódbeli változások integrálása, beleértve az étrendet és a testmozgást, az egészséges testsúly-szabályozás elősegítése érdekében, miközben az orvos által előírt gyógyszereket szedi, a legnagyobb sikerhez vezet.

Maradjon a szénhidrátbevitel tetején az ingyenes egyhetes alacsony szénhidráttartalmú étkezési terv mellett. Úgy tervezték, hogy segítsen ellenőrizni a kalóriákat, és élvezze a tápláló, alacsony glikémiás menüt.