Diéta a pestisben

Leírás

Ez a szakasz George Alexander Sutherland "A diéta és a dietetika rendszere" című könyvéből származik. Az Amazon-tól is elérhető: A diéta és dietetika rendszere.

A betegség akut stádiumában koncentrált folyadék formájú ételt, például erős leveseket, húsleveseket és tejet kell adni. Mivel a lábadozás során szívelégtelenség fordulhat elő, a stimulánsokat korán kell beadni, és fokozni kell őket, amikor a szívelégtelenség küszöbön áll. A páciensnek jó tápláló táplálékra van szüksége a lábadozás során, de kis mennyiségben kell beadni, hogy elkerülje a gyomor túlzott feszülését.

Járvány idején minden élelmiszer-cikket gondosan meg kell őrizni a patkányoktól való szennyeződéstől, mivel a pestis bacillus szájba kerülhet, és a fertőzés a szájüregi vagy a bélnyálkahártya triviális elváltozásain keresztül valósulhat meg. Az ilyen szennyeződést úgy lehet megakadályozni, hogy az ételt patkánybiztos raktárban tartják. Járvány idején az összes ételt is alaposan meg kell főzni, hogy elpusztítsák az esetleges pestis bacilusokat.