Diéta az egészséges belek számára

ÉTKEZÉS EGÉSZSÉGES BOWELKEKHEZ

A rost segít az ételnek az emésztőrendszerben történő mozgásában, de a rost víz nélkül nem tudja ellátni a dolgát. Az étrendre való összpontosítás nagyon fontos, de a víz megfelelő ivása is kulcsfontosságú. A közhiedelemmel ellentétben (különösen a „fitnesz” iparban) a több víz nem jobb, és átlagosan óránként 4-6oz ajánlott inni, miközben növeli a vízfogyasztást a testmozgáshoz, a hőhatáshoz és a magas nátriumtartalmú étkezésekhez. A hidratálásról és a normál vízfelvételről további információkat a Tévhitek című részben talál.

számára

Az étel a test üzemanyaga. Ez az energiánk, és mindaz, amit a testünkbe teszünk, negatívan vagy pozitívan hat ránk. Javasolt napi 25-35 gramm rost. A legfontosabb azonban az egyensúly az oldható és oldhatatlan, valamint a rostbevitel elosztása között a nap folyamán. Étkezésenként átlagosan 9-12 gramm (reggeli, ebéd és vacsora), étkezésenként kevesebb, ha rostos snack van az étkezések között. Fontos, hogy ne támaszkodjon a „magas rosttartalmú” ételekre, és ne próbáljon egy étkezéskor vagy rágcsálnivalóként bevenni a napi ajánlást a „túlélésre”. Hasonlóan a vízhez, testünknek is időre van szüksége a rost feldolgozásához, így eloszlatva azt a nap folyamán. A legjobb, ha feldolgozott rost-kiegészítők, köztük metamucil, gerinc, rost stb. Helyett természetes forrásokból fogyasztják a rostokat, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket és gabonákat.

Az oldódó rostok az emésztés során géllé válnak, és fel tudják erősíteni és lelassíthatják a vastagbél átjutási idejét. Az 5., 6. vagy 7. típusú (hasmenés) betegek számára előnyösebb lehet az oldhatóbb rostok hozzáadása a széklet ömlesztéséhez, különösen akkor, ha széklet inkontinencia van jelen. Hasmenéses embereknél ez segíthet a bélmozgás megerősítésében és lelassításában. Ezért az oldható rost segíthet megakadályozni a lágy, gyakori bélmozgásokkal járó szivárgást. Oldható rostforrások: zab, árpa, rozs, hüvelyesek (lencse, vesebab, csicseriborsó), hámozott gyümölcsök és zöldségek. A szilárd széklethez tartozó ételek a következőket tartalmazzák: banán, fehér rizs, hámozott alma, almaszósz, sajt, fehér tészta, fehér kenyér, tápióka, sima mogyoróvaj, burgonya, sütőtök, joghurt, perec és pillecukor.

Az oldhatatlan rostok felgyorsítják az emésztést és hasznosak a székrekedés kezelésében. Ezt a fajta szálat el kell kerülni vagy csökkenteni kell, ha lágy, gyakori bélmozgás vagy szivárgás van. Az oldhatatlan rostok fő forrásai a teljes kiőrlésű búza, a búzakorpa, a kukorica és a teljes kiőrlésű rizs gabonafélék, a rostos zöldségek, például a sárgarépa és a zeller, valamint a gyümölcsök és zöldségek héja. A székletet lágyító ételek közé tartoznak a következők: zöldségek (káposzta, hagyma, spenót, szárított és friss bab, borsó, kukorica, kelbimbó, brokkoli), korpa, magas rosttartalmú gabonafélék, több szemű kenyér, friss, konzerv vagy szárított gyümölcs (szőlő, sárgabarack), őszibarack, szilva, aszalt szilva és a legtöbb bogyó, kivéve az áfonyát, csokoládét, diót, pattogatott kukoricát, zsíros ételeket, gyümölcsleveket (aszalt szilva, narancs, alma és szőlő), chille, curry, fokhagyma és szorbitot, mannitot, xilitet tartalmazó cukormentes ételek, diétás italok vagy fagylalt és köhögés elleni szirup.

Ne felejtse el megnézni a Bristol székletdiagramját, hogy azonosítsa a széklet típusát és konzisztenciáját. A cél az, hogy 4-es típusú legyél, az ürítéshez nincs szükség nyomásra vagy erőlködésre, és nem kell túlzottan törölgetni. A bélszokásokról további információkat a Székletürítés mechanikája és Mi a normális című részben talál.

TARA TIDBIT:

A koffein, az alkohol, a „cukormentes” vagy a mesterséges édesítőszerek hajlamosak felgyorsítani a belünket, és a székletet az ideálisnál lágyabbá teszik, ez erős hirtelen bélkésztetésekhez, túlzott törléshez vagy ürülék szivárgáshoz vezethet. A laktóz (tejtermék), a búzafehérje, a glutén és a fruktóz élelmiszer-intoleranciája egyénenként változik, de az étel-intolerancia jelei lehetnek a flatus, puffadás, hasi fájdalom és/vagy hasmenés. Ha túl sok rostot fogyaszt túl gyorsan, hasonló hatásai lehetnek. Figyeljen arra, amit a teste mond Önnek, és ennek megfelelően állítsa be étrendjét.