Diéta akut és krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban: mit szabad enni és mit nem

Ma sokan hasnyálmirigy-gyulladásban szenvednek, nem tudva, mennyire fontos étrend a hasnyálmirigy-gyulladás. A hasnyálmirigy-gyulladást az alultápláltság és a mérgezés váltja ki.

Könnyű étrend hasnyálmirigy-gyulladás esetén

Az akut hasnyálmirigy-gyulladás első napja után pihenjen a hasnyálmirigyben. A 3. nap cukrozatlan teát és nyálkás pürét engedélyezett. 5 napot adunk a sárgarépa püréhez, burgonyapüréhez. A folyami halak vágásakor nem készül szufla, pástétom, húsgombóc. Hozz tejet, túrót, pudingot.

Ha a hasnyálmirigy-gyulladás fontos első étel, főzhet leves cérnametélt. Adhat hozzá alacsony zsírtartalmú tejfölt. Marhára és csirkére engedte a gőzt. A halak jobb, ha folyót választanak. Sajt, amelyet nem savas, nem zsíros anyagként kell fogyasztania. Megoldott kemény sajt. Tészta, házi tésztaleves.

5 diétás hasnyálmirigy-gyulladás

Ezek az alapelvek: nem lehet hideg és meleg ételt venni, őrölni szükséges. Hasznos inni rózsa. Diétás asztal hasnyálmirigy-gyulladás - a kezelés kötelező része. Az 5. diéta a megfelelő étrend egészséges emberek számára is hasznos.

Tiltott zsír- és konzervlevesek. Az összes edényt turmixgépben töröljük. Egészséges ételek: főtt csirke, zöldségleves, tegnapi kenyér, tejleves, hajdina.

Hogyan kell diétázni a hasnyálmirigy-gyulladást? A hasnyálmirigy-gyulladás étrendjét, ha éles, 6-9 hónapos időszakra nevezték ki. Krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban több évig.

Nem kell étrendhez fordulnia a hasnyálmirigy-gyulladás miatt? Marhahús zsír, káposzta, retek, spenót, rántás, alkohol, sötét kenyér.

Az 5P diéta hasnyálmirigy-gyulladásra

Az emésztés serkentésére használják, korlátozza a szénhidrátokat és zsírokat. Kalória - 2700-2800 Kcal.

Milyen ételeket engedélyezett a diéta 5P?

Búza kenyér tegnap, alkalmazás sütik.
Leves zöldséglevessel, gyümölcsleves.
Hús: sovány csirke és marhahús.
Gomba, bab, spenót - tilos. Megengedett, a cukkini és a tök.
A hüvelyesek nem tartoznak ide.
Naponta legfeljebb 1 tojás megengedett.
Nem savas gyümölcsök, lehetőleg pürésített bogyók.
Megengedett kevés zsírtartalmú túró.
Megoldott bogyós szósz, tejfölös szószok.
Zsírok: napraforgó és olívaolaj. Vajkereszt.

Muffin, gomba, füstölt hús, zsíros hús és hüvelyesek.

5. diéta hasnyálmirigy-gyulladás

Címzett, amikor a betegek is károsítják az epevezetékeket. Ez egy olyan étrend, amely korlátozott zsír- és koleszterin-fogyasztást tartalmaz, ami elegendő kalóriát tartalmaz.

Engedélyezett ételek

Sovány főtt marhahús és csirke, főtt, gőzhal, tojásfehérje omlett, alacsony zsírtartalmú tej, növényi olaj, kis mennyiségű vaj, hajdina, rizs, hajdina tejszín és búzadara. Hasznos főtt cukkini szeletek. Zöldségleves tejföllel. Nyers és főtt gyümölcs, bogyós gyümölcsök. Szerezz be mályvacukrot.

Diéta hasnyálmirigy-gyulladás esetén 1

Akkor írják fel, ha a hasnyálmirigy akut vagy krónikus gyulladása és a gyomor betegségei kombinálódnak.

Engedélyezett ételek

Tojás: gőzfehérje omlett.
Tej- és gabonalevesek.
Hús és hal: csirke, sovány marhahús, sovány hal.
Tejkása, zsírszegény tej.
Zöldségek: sárgarépapüré, répapüré, burgonyapüré.
Bogyók: nyers, nem összehúzó, édes, lekvár. A csipkebogyó, kompótok, zselék infúziója.

Receptek hasnyálmirigy-gyulladásra

Ne felejtsük el, hogy amikor a hasnyálmirigy-gyulladás akut rohama 8-9 hónapig étrendet kell követnie.

Tehát itt vannak a finom és egészséges ételek receptjei, ami a hasnyálmirigy gyulladása. Könnyen elkészíthetők.

Hús puding pár

240 g marhahús
40 g vajat
20 g búzadara
½ csésze víz
1 tojás

Az elkészítés módja:

Forraljuk fel a húst.
Hagyja át a főtt marhahúst egy húsdarálón.
Búzadara és tojás közönséges zabkása.
Készítsük el a tésztát, formára tegyük, olajjal kikentük és készen álljunk egy párra.

Hógolyók

tojásfehérje
30 g cukor
100 g eper
20 g liszt
120 g vizet
Vanília (csipet)

Fehérje ostort, majd bevezetjük a vaníliát és a cukrot. Kenjen be egy kanál forrásban lévő vizet. A hógolyók megfordulnak, fedővel fedik le és hagyják állni 4 percig. vegye ki és hagyja, hogy a víz kifolyjon. Hógolyók öntik eperből, lisztből és 10 gramm cukorból készült mártást.

Barack torta banánnal sütés nélkül

Venned kell 1 banánt és 1 barackot, 250 ml joghurtot, száraz kekszet, egy pohár vizet és egy csomag zselatint. A zselatin forró vízben oldódik. Hozzáadjuk a joghurtot, összekeverjük. Adja meg a fólia alját. Rétegek: egy réteg keksz, réteg a joghurt és a zselatin, egy réteg banán, egy réteg krém, egy réteg őszibarack, egy réteg krém. Tegye a süteményt hűtőbe, és hagyja megfagyni.

Diéta egy hétig hasnyálmirigy-gyulladással

Nem csak hasznos, de nagyon finom is lehet. A tegnapi fehér kenyér és a "Maria" és az "állattudomány" alkalmazás sütik megengedettek. Gőz rántotta, alacsony zsírtartalmú tej, joghurt, tejföl - ezeket az ételeket el lehet fogyasztani. Ehet édes gyümölcsöt, szárított gyümölcsöt és mazsolát.

Mit hagyjon étkezésből, hogy elkerülje a hasnyálmirigy-gyulladás ismételt rohamát? Húsleves, sült, füstölt, dán sütemények és csokoládé.

Tehát, a heti menü a hasnyálmirigy-gyulladáshoz ettől.

Reggeli: keksz és sajt.
Második reggeli: rántotta, párolt kenyér, tea.
Vacsora: hajdina zabkása, főtt cukkini, sajt.
Snack: reszelt alma.
Vacsora: zabpehely, répasaláta, sült alma.

Reggeli: túró.
Második reggeli: saláta sárgarépával és zöldborsóval.
Ebéd: marhahús és kenyér.
Vacsora: zöldségleves, sárgarépapüré, almaszósz, joghurt.

Reggeli: joghurt, alma.
Második reggeli: sült alma, mazsola.
Ebéd: hal, hajdina, kenyér.
Vacsora: leves zöldségekkel, kenyér, barack.

Reggeli: túró.
Második reggeli: főtt hús, zöldségek, burgonyapüré, joghurt.
Ebéd: gőz omlett, húsleves csípő, kenyér.
Vacsora: rizs és sajt, puding, joghurt.

Reggeli: ásványvíz, keksz.
Ebéd: húsgombóc, párolt répasaláta.
Ebéd: sült marhahús, sárgarépa és tök püré.
Vacsora: főtt rizs, joghurt.

Reggeli: rántotta gőz.
Második reggeli: főtt hús, gyenge tea.
Ebéd: párolt rizs, sült alma, húsleves csípő.
Vacsora: rizspuding, joghurt.

Reggeli: túró.
Ebéd: lencseleves (remisszió alatt).
Vacsora: párolt csirke, almapüré.
Vacsora: főtt cékla, főtt burgonya, gőzhús, tea.

Fogyókúra napja, hasnyálmirigy-gyulladás

Az embereknek naponta négyszer kell enniük. Az étrendből származó répának, sertéshúsnak, libának, vese, kolbász, lazac, tokhal, szalonna, majonéz, tejszín, köles, árpa, káposzta, retek, fehérrépa, hagyma, szószok, ecet és citrusfélék teljesen kiiktatják.

Reggeli: tojásfehérje omlett, rizskása, tea.
Második reggeli: túró, joghurt.
Ebéd: zöldségleves, párolt húsos pogácsák, burgonyapüré, sárgarépa, párolt alma.
Vacsora: hal, gombóc, burgonyapüré és tea.

Reggeli: tojásfehérje omlett, tej hajdina zabkása, tea.
Második reggeli: túró, joghurt.
Ebéd: zöldségleves, főtt csirke, zselé.
Vacsora: főtt hal, főtt burgonya, gyenge tea.

Reggeli: keksz, ásványvíz.
Második reggeli: rántotta gőz, egy szelet fehér kenyér, egy pohár tej.
Ebéd: 200 g főtt hal, egy darab fehér kenyér.
Vacsora: 200 gramm zabpehely, 200 gramm tört sárgarépa, egy szelet fehér kenyér, tea tejjel.

Reggeli: 200 g zabpehely, egy szelet fehér kenyér, ásványvíz gáz nélkül.
A második reggeli: 100 g puding túró, 100 g almamártás, tea.
Ebéd: 400 ml zöldségleves, 200 gramm tök zabkása, 200 g túró.
Vacsora: 100 g hús, kenyér, 100 gramm sajtos rakott, 200 ml zselé.

Reggeli: 200 g pürésített rizskása, egy szelet fehér kenyér.
Második reggeli: 200 g rizskása, 200 gr sárgarépapüré, 200 ml tea tejjel.
Ebéd: 400 ml leves, zöldség, 100 g túrós rakott.
Vacsora: 200 g csirkehús, 200 gramm zabpehely, egy csésze tea.

Diéta menü hasnyálmirigy-gyulladás esetén

Diéta hasnyálmirigy-gyulladás esetén - a legfontosabb gyógyszer. Diéta nélkül hasnyálmirigy-gyulladás, hogy megszabaduljon. Megmondjuk, hogy milyen termékeket kerülnöm kell, és mit egyek és hogyan kell diétáznom, nem azért való, hogy kínzássá váljon, mint a tiltott édességek helyettesítésére.

A beteg első 4 napja az éhgyomorra figyeljen, csak vizet igyon. 5 naptól kezdve teát inni sütikkel, gőz omlett. Egy héttel a roham után ehet zöldséglevest. Nem ehet barna kenyeret, zsemlét, pitét, süteményt, fagylaltot, vesét, füstölt kolbászt és konzerveket.

Ehet alacsony zsírtartalmú főtt halat. A tojásokat leginkább gőz és fehérje omlett formájában lehet fogyasztani.

A tejet élelmiszerhez használják. Szerezd meg a főtt tésztát. Köles zabkása inni hasnyálmirigy-gyulladás nem.

Zöldség megengedett sárgarépa, burgonya, karfiol. Ehet rizst és zablevest. Ez nem tartalmazza a lazacot, a húslevest, a húslevest. Édes italok megengedettek kompótokban és habokban, sült almában, pürésített gyümölcsben, gyümölcs- és bogyósszószban. Távolítsa el az összes fűszert az étrendből.

Nagyon hasznos húsleves csípő. Ihat gyenge teát és cikória italokat. A kakaó és a kávé eltávolítása. Abszolút nem ihat alkoholt, forró fűszereket, chipset és hasábburgonyát, kolbászt, pitét, Shawarmát.

A különféle hasnyálmirigy-gyulladás diétás táblázata

Diéta krónikus hasnyálmirigy-gyulladás esetén

Csak fehér tegnapi kenyér engedélyezett, muffin tilos. Megengedett sovány marhahús, nyúlhús, gőz, alacsony zsírtartalmú hal formájában. Tojás - csak gőzfehérje omlett formájában. Savanyú túró nem megengedett. Vaj, napraforgóolaj ételekhez adva. Zabkása búzadarából és rizsből tejben főzve vízzel. Egyél több sárgarépát, cukkinit, burgonyát, borsót, fiatal babot. A gyümölcs csak sült almához hasznos. Iszon szárított gyümölcsök kompótját. Vegyen egy termosz húsleves csípőt dolgozni. Főzzön tejszósszal - nagyon ízletesek. Sós szószok, fűszerek, ételízesítők tilos.

Nem ehet bárányt, kacsát, füstölt húst, kolbászt, tokot, pontyot, savanyúságot, gombát, kávét, csokoládét, sóska, salátát, fehérrépát, hüvelyeseket (a fiatal bab és lencse kivételével), áfonyát, gránátalmát és szódát.

Diéta akut hasnyálmirigy-gyulladásban

A hasnyálmirigy erős és tartós gyulladása néha cukorbetegséghez vezethet. Ügyeljen arra, hogy elkerülje az étrend hibáit. Amikor a kórházi roham utáni első napokban tartózkodik, általában nem ad ételt. Szükség van a mirigy maximális megmentésére.

Miért kapják az emberek az akut hasnyálmirigy-gyulladást? Az a tény, hogy nemzeti hagyományunk, hogy az ünnepeket bőségesen megünnepeljük alkohollal, sok sült ételekkel, bárány pikniknyársakkal. Gyakran eszünk a McDonald'sba. Mindez a hasnyálmirigy megerőltetése és amikor a súlyos fájdalom támadása. A betegség hozzájárul a sebhez.

6. napi étrend kibővítve zselé, folyékony zabkása, gőzös csirke szeletek hozzáadásával.

Füstölt hús, savanyúság, szalonna, kinti sütés.

Diéta hasnyálmirigy-gyulladás gyermekeknél

Az étrendasztalnak meg kell akadályoznia a megfelelő növekedést és fejlődést. Táplálja a babát gyakran kis adagokban.

Ügyeljen a sovány húsra, például borjúhúsra, csirkére, Törökországra.

A hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása során a gyermek tojásfehérje omlettjének előkészítése párral, remisszióban pedig gőzrántotta egész tojással.

Gyermekek, hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegek, szükség van természetes, alacsony zsírtartalmú túróra. Ez annyira szükséges a csontok és a kalcium növekedéséhez. Nagyon szereti a gyermekeket finom házi sajt rakott sárgarépával, sárgabarackkal, almával. Almát is lehet sütni - ebben az esetben a vérszegénység kezelésében is segítenek.

A vajat 100 g-os kiszerelésben, élelmiszerhez használják. A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő gyermekek elviselik a vajat, kenyérre kenve.

Tökéletes leves a gyermek beteg hasnyálmirigyéhez - moduláris zöldség, turmixgépben pürésítve. Télen használhat fagyasztott zöldségeket.

Kizárja a menüből a sertésbabát és a kacsát. Ne hagyja, hogy a kolbász, a pác és a gomba, a sült hal, a kakaó, a csokoládé, a fehérrépa, a retek, a bab és az ukrán kenyér.

Egészséges zöldségek: sárgarépa, cukkini, burgonya, cékla. Tört és főtt formában kell felszolgálni. Karfiol, nem a teteje, levesekben.

Néha adhat egy gyermeknek egy pillecukrot és tejcsokoládét, de nagyon keveset.

Diéta hasnyálmirigy-gyulladásra felnőtteknél

Az alkohol, a hormonális gyógyszerek, a stressz, a paraziták, a gyomor-bél traktus kísérő betegségei mind a tényezők, a hasnyálmirigy-gyulladás kialakulása felnőtteknél. A gyomor és a máj alapbetegségei a hasnyálmirigy reaktív gyulladása.

Termékek türelmes, jobb főzni egy kettős kazánban.

Használható:

Zöldségleves.
Pulyka, borjú, csirke.
Joghurt, nem savanyú túró, holland sajt.
Vaj a kész edénybe.
Hajdina, zabpehely, rizs.
Tészta.
Főtt zöldségek: tök, cukkini, burgonya, sárgarépa, cékla.
Sült édes alma.
Kompótok, zselék, gyümölcslevek, szárított gyümölcsök.

Alkoholt, sült ételeket, retket, spenótot és savanyúságokat eltávolítani.

Engedélyezett napi 1 banán és napi 1 tojás, "táskában" főzve.

Diéta hasnyálmirigy-gyulladás esetén - a fő kezelési módszer, amelyet nem lehet farmakológiai eszközökkel pótolni, miután az étrend segít a hasnyálmirigy enyhítésében.