Diéta időseknek CHF-ben

A pangásos szívelégtelenség (CHF) egy súlyos szívbetegség, amelyben a szív nem képes hatékonyan pumpálni. Jellemzi a folyadék felhalmozódása a szív körül és az egész testben. Ez az állapot nem azt jelenti, hogy a szív meg fog bukni, de azt jelzi, hogy a szív súlyosan megsérült, és nem képes úgy pumpálni, mint egyszer. Annak érdekében, hogy az idősek kezeljék ezt a körülményt, fontos, hogy figyeljenek az elfogyasztott ételekre. Az étrend hatalmas hatással lehet a szív egészségére, és segíthet az időseknek a tünetek kezelésében. Ebben a bejegyzésben azokat az ételeket vázoljuk fel, amelyeket a CHF-ben szenvedő időseknek el kell fogyasztaniuk és kerülniük kell.

diéta

Ne fogyasszon

Sok olyan étel van, amely tovább károsíthatja a szívet. Az időseknek kezelniük kell a CHF-ét, ügyelve arra, hogy elkerüljék a következő ételeket.

Magas nátriumtartalmú ételek

A nátrium vagy só a szervezet több folyadék visszatartását és a vérnyomás emelését okozhatja, ami veszélyes a CHF-ben szenvedő időseknek. Az időseknek kerülniük kell a magas nátriumtartalmú ételeket. A természetesen magas nátriumtartalmú ételek a következők:

  • Füstölt, pácolt vagy konzerv hús
  • Fagyasztott vacsorák
  • Konzervek előételek, beleértve a leveseket is
  • Sózott dió vagy snack
  • Azonnali puding
  • Túró
  • Zöldséglé
  • Salátaöntet

Alkohol

Az alkohol a szívritmus és a vérnyomás megváltoztatásával befolyásolhatja a szívet. Az alkohol hosszú távú használata gyengült szívizmokhoz és szabálytalan szívveréshez is vezethet. Teljesen meg kell szüntetnie vagy korlátoznia kell alkoholfogyasztását, különösen, ha a szívproblémái a korábbi alkoholfogyasztáshoz kapcsolódnak.

Gondolhatja, hogy a vörösbor jót tesz a szívnek. Nos, ez bizonyos esetekben igaz lehet, és ha a szíve egészséges. A CHF-ben szenvedő idősek azonban nem élvezhetik egy pohár bor előnyeit, ezért az orvosok többsége javasolja az alkohol mellőzését.

Magas koleszterin- és telített zsírtartalmú ételek

A koleszterin és a telített zsír eltömődhet az artériákban, ami még hatékonyabbá teheti a keringési rendszert. A CHF-ben szenvedő időseknek kerülniük kell a következő koleszterin- és/vagy telített zsírtartalmú ételeket:

  • Zsíros húsdarabok
  • Sült ételek
  • Vaj
  • Rövidülés
  • Margarin ragaszkodik

Feldolgozott szemek

A CHF-ben szenvedő időseknek kerülniük kell a feldolgozott gabonákat is. Ezek az ételek nem nyújtanak sok táplálkozási értéket a testnek, mert megfosztották őket egészséges rostjaiktól, amelyek segíthetnek a szervezetben a koleszterin megszüntetésében és a vér cukorszintjének szabályozásában. Ezek a feldolgozott szemek a következőket tartalmazzák:

  • fehér kenyér
  • fehér rizs
  • Rendszeres tészta
  • Dobozos gabonafélék

Rengeteg víz

Azt gondolhatja, hogy nincs korlátja annak, hogy mennyi vizet kell elfogyasztania egy nap alatt. A túl sok víz azonban rossz lehet egy CHF-ben szenvedő idős számára. Ez nagyrészt annak köszönhető, hogy a szervezet már visszatartja a folyadékot. Több víz vagy folyadék fogyasztása a test még több folyadék visszatartását eredményezheti, ami nagyobb megterhelést jelenthet az amúgy is gyenge szív számára.

A CHF-ben szenvedő egyénnek figyelemmel kell kísérnie a folyadékbevitelét. Általános irányelv, hogy ezek az idősek nem fogyaszthatnak napi 2 liternél több folyadékot.

Fogyasszon

Másrészt sok olyan étel létezik, amelyek elősegíthetik a szív és a test többi részének egészséges és erős állapotát. A CHF-ben szenvedő időseknek a következő ételeket kell figyelembe venniük étrendjükben.

Friss gyümölcsök és zöldségek

A gyümölcsökben és zöldségekben kevés a nátrium és magas a tápanyagtartalom. Ezenkívül alacsony a zsír-, kalória- és koleszt-erol tartalmuk. Sok friss gyümölcsben vagy zöldségben vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok, víz és rost is található - ezek mind nagyszerűek a szervezet számára.

A gyümölcs- és zöldségfélék megvizsgálásakor ne feledje, hogy a gyümölcsök egészségesebbek, mint a fagyasztott vagy konzerv alternatívák. Bármilyen gyümölcs és zöldség lehetőség jobb, mint egyáltalán nem fogyasztani. Ha mégis fagyasztott vagy konzerv zöldségek mellett dönt, válasszon alacsony nátriumtartalmú termékeket.

Gyógynövények és fűszerek

Ha szívesen ízesíti ételét sóval, akkor azon gondolkodhat, hogy mi a jó alternatíva. A gyógynövények és a fűszerek nagyszerű módja annak, hogy extra ízt adjunk anélkül, hogy sót adnánk az étkezéshez. Kövesse ezeket a tippeket, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a fűszeréből:

  • Szétmorzsolja a száraz leveles gyógynövényeket, vagy apróra vágja a friss gyógynövényeket
  • Fűszernövényeket adjon a főzéshez olyan ételekhez, amelyek főzése hosszú időt igényel
  • Korán adja hozzá az ételekhez, amelyek néhány órán át a hűtőszekrényben ülnek
  • Szükség szerint cserélje ki a száraz gyógynövényeket a friss fűszernövényekre (1 teáskanál szárított gyógynövény = 1 evőkanál friss gyógynövény)
  • Kerülje a magas sótartalmú vagy magas káliumtartalmú fűszerkeverékeket

Egészséges f at

A testének szüksége van némi zsírra; azonban egészséges zsírra van szüksége. A vajjal való főzés vagy a rövidítés helyett az olívaolajra, a mogyoróolajra vagy a repceolajra támaszkodhat, amelyek egészségesebb alternatívák. Az egészséges zsír további forrásai:

  • Avokádó
  • Sajt
  • Étcsokoládé
  • Diófélék
  • Chia mag

Magas rosttartalmú ételek

Kereskedjen azokkal a feldolgozott gabonákkal olyan élelmiszerekért, amelyekben magas a rosttartalom. Választhat teljes kiőrlésű gabonaféléket, tésztákat, kenyereket és egyéb ételeket. Ezenkívül a következő magas rosttartalmú ételek felé fordulhat:

  • Bab
  • Korpa
  • Friss gyümölcs
  • Zöldségek
  • Lencse
  • Quinoa
  • Zab
  • Pattogatott kukorica

Végső gondolatok

Amit a testébe tesz, hatalmas hatással lehet arra, hogy hogyan teljesít az Ön számára. A meglévő szívproblémákkal rendelkező időseknek, beleértve a szívfájdalmat is, gondosan figyelemmel kell kísérniük étrendjüket, hogy megbizonyosodjanak a szív egészséges ételeiről. Ez magában foglalhatja több friss gyümölcs és zöldség kiválasztását, valamint a táplálkozási címkék elolvasását a kedvenc ételein. Az étrendhez igazodva a tested megszokja az új palettát, és a szíved is köszönetet mond!

Ha Ön vagy egy szeretett személy szívbetegségben vagy CHF-ben szenved, megértjük azokat az egyedi kihívásokat, amelyeket ezek a körülmények időseknek okozhatnak. Ezért hoztunk létre speciális gondozási programokat, amelyek az idősek egészségének megőrzésére és az önálló otthoni életvitelre való felhatalmazására szolgálnak. Tudjon meg többet speciális szolgáltatásainkról .