Diéta köszvény esetén: az alacsony zsírtartalmú joghurt segíthet

A köszvény gyulladásos ízületi gyulladás, magas szérum húgysavval (SUA) társul. Az USA-ban évente 8,4/10 000 ember szenved ebben a betegségben. Az alapbetegség, az életkor és a magas testtömeg-index növeli a köszvény kockázatát. Számos irányelv az étrend köszvényre gyakorolt hatására összpontosít világszerte. Új kutatás azt vizsgálta, hogy a köszvény és az SUA kockázata hogyan kapcsolódik a C-vitamin, alkohol, kávé, tea, tej és joghurt fogyasztásához.

A joghurt kordában tarthatja a húgysavat

A kutatók fordított összefüggést találtak a napi tejfogyasztás és az SUA-szint között, szemben a tejfogyasztás hiányával. A leendő tanulmányok megerősítették ezeket az eredményeket, és hasonló fordított összefüggést írtak le az alacsony zsírtartalmú joghurt és a fölözött tej esetében. A D-vitamin hozzájárul a joghurt megelőző hatásához, ami arra utal, hogy a köszvényes betegek alacsony 1,25- (OH) 2-D3-vitamin-szintet szenvednek. Az Amerikai Reumatológiai Főiskola 2012. évi irányelvei alacsony zsírtartalmú tejtermékeket ösztönöznek a köszvényes betegek számára, és korlátozott alkoholfogyasztást javasolnak.