Diéta - májbetegség

Néhány májbeteg embernek speciális étrendet kell fogyasztania. Ez a diéta segíti a máj működését, és megvédi a túl kemény munkától.

diéta

Funkció

A fehérjék általában segítik a testet a szövetek helyreállításában. Megakadályozzák a zsírsejteket és a májsejtek károsodását is.

Súlyosan károsodott májú embereknél a fehérjék nem megfelelően vannak feldolgozva. A hulladéktermékek felhalmozódhatnak és befolyásolhatják az agyat.

A májbetegség étrendi változásai a következőket foglalhatják magukban:

  • Az elfogyasztott állati fehérje mennyiségének csökkentése. Ez segít korlátozni a mérgező salakanyagok felhalmozódását.
  • A szénhidrátbevitel növelése, hogy arányos legyen az elfogyasztott fehérje mennyiségével.
  • Fogyasszon gyümölcsöt és zöldséget, valamint sovány fehérjét, például hüvelyeseket, baromfit és halakat. Kerülje a nyers kagylókat.
  • Vitaminok és gyógyszerek szedése, amelyeket az egészségügyi szolgáltató ír elő alacsony vérkép, idegproblémák vagy májbetegségből eredő táplálkozási problémák miatt.
  • A sóbevitel korlátozása. Az étrendben lévő só ronthatja a folyadék felhalmozódását és a máj duzzadását.

Mellékhatások

A májbetegség befolyásolhatja az ételek felszívódását, valamint a fehérjék és vitaminok termelését. Ezért az étrend befolyásolhatja a testsúlyt, az étvágyat és a vitaminok mennyiségét a szervezetben. NE korlátozza a fehérjét túlságosan, mert bizonyos aminosavak hiányát eredményezheti.

Ajánlások

A szükséges változtatások a máj működésétől függenek. Beszéljen szolgáltatójával az Ön számára legmegfelelőbb étrendről, hogy megfelelő mennyiségű táplálékot kapjon.

Általános ajánlások a súlyos májbetegségben szenvedők számára:

  • Fogyasszon nagy mennyiségű szénhidrátot. A szénhidrátoknak kell a fő kalóriaforrásnak lenniük ebben az étrendben.
  • Fogyasszon mérsékelt zsírbevitelt, a szolgáltató előírása szerint. A megnövekedett szénhidrát- és zsírtartalom segít megelőzni a máj fehérjebontását.
  • Körülbelül 1,2–1,5 gramm fehérje legyen testtömeg-kilogrammonként. Ez azt jelenti, hogy egy 154 kilós (70 kilogrammos) embernek 84–105 gramm fehérjét kell ennie naponta. Ha csak lehet, keressen nem húsfehérje-forrásokat, például babot, tofut és tejtermékeket. Beszéljen szolgáltatójával a fehérjeszükségletéről.
  • Vegyen vitamin-kiegészítőket, különösen a B-komplex vitaminokat.
  • Sok májbeteg emberben hiányzik a D-vitamin. Kérdezze meg szolgáltatóját, hogy szed-e D-vitamin-kiegészítőket.
  • A folyadékretenció csökkentése érdekében korlátozza az elfogyasztott nátrium mennyiségét legfeljebb 2000 milligramm naponta.

  • 1 narancssárga
  • Főtt zabpehely tejjel és cukorral
  • 1 szelet teljes kiőrlésű pirítós
  • eper lekvár
  • Kávé vagy tea

  • Pohár tej vagy gyümölcsdarab

  • 4 uncia (110 gramm) főtt sovány hal, baromfi vagy hús
  • Keményítőtermék (például burgonya)
  • Főtt zöldség
  • Saláta
  • 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
  • 1 evőkanál (20 gramm) zselé
  • Friss gyümölcs
  • Tej

  • Tej graham kekszekkel

  • 4 uncia (110 gramm) főtt hal, baromfi vagy hús
  • Keményítőtermék (például burgonya)
  • Főtt zöldség
  • Saláta
  • 2 teljes kiőrlésű tekercs
  • Friss gyümölcs vagy desszert
  • 8 uncia (240 gramm) tej

  • Pohár tej vagy gyümölcsdarab

Leggyakrabban nem kell kerülnie a meghatározott ételeket.

Beszéljen szolgáltatójával, ha kérdései vannak az étrenddel vagy a tünetekkel kapcsolatban.