Diéta osteochondrosis esetén

A cikk orvosi szakértője

Az étrendet szoktuk megváltoztatni, leggyakrabban, miközben elhízással vagy az emésztőrendszer betegségével foglalkozunk. De kevesen tudják, hogy az osteochondrosis kezelésében az osteochondrosisnak diétára is szüksége van. Az osteochondrosis diétáját mindenekelőtt azért nevezik ki, hogy ne súlyosbítsák a betegség lefolyását.

[1]

Mi a gerinc osteochondrosisának étrendje?

Ez a diéta meglehetősen egyszerű, és nem igényel nagy étrendi korlátozásokat. Az egyetlen követelmény a túlsúly hiánya. Ha rendelkezésre állnak plusz kilók, akkor az étrend első szakaszának arra kell irányulnia, hogy ezeket megszüntesse, és a súlyt normálisra csökkentse.

A túlsúly - hatalmas terhelést jelent a gerincen, és az osteochondrosis ebben az állapotban csak súlyosbodik. Annak érdekében, hogy megszabaduljon egy ilyen terheléstől, létre kell hoznia egy alacsony kalóriatartalmú étrendet, ahol elegendő fehérje étel, növényi rost, valamint komplex szénhidrát (gabonafélék, gabonafélék) lesz elegendő. Ki kell zárni a menüből:

cukor, édességek;
rövid péksütemény, fehér kenyér;
állati zsír (marha- és sertészsír, zsír, zsír, vaj, margarin, étolaj);
alkohol (erős és alacsony alkoholtartalmú italok, sör);
szénsavas víz, Coca-Cola, limonádé;
sózott dió, chips, snack;
zsíros kolbász, füstölt hús.

Egyél több gyümölcs- és zöldségételt, fehér húst és zöldséget. Hasznos tejtermékek.

Igyon sok vizet, körülbelül 2 liter naponta. A tiszta víz nemcsak a kilók gyors megszabadulását segíti elő, hanem a testet is megtisztítja a mérgező anyagoktól, salaktól és anyagcsere-termékektől, ami fontos az osteochondrosis szempontjából.

Diéta a nyaki osteochondrosis ellen

A nyaki osteochondrosis étrendjének fontos pontja a só és a cukor korlátozása az étrendben. Főzéskor minden ételnek kissé alsózottnak kell lennie: eleinte lehet, hogy nem tetszik a sózatlan ételek íze, de az idő múlásával megszokja, mintha mindig is ilyen lenne. A cukor könnyebb - mézzel helyettesíthető (ha nincs allergia).

Erős tea és kávé is a nemkívánatos termékek közé tartozik. Az a tény, hogy a koffein nem teszi lehetővé számos hasznos és szükséges anyag emésztését a szervezetben: kálium, kalcium, magnézium és nátrium, ami hozzájárul az izom-csontrendszer problémáinak kialakulásához. Ennek elkerülése érdekében a teát gyengén kell inni, kávé helyett pedig cikóriát inni, vagy a gyenge kávéhoz tejet vagy tejszínt adni.

A méhnyak osteochondrosisának étrendjének biztosítania kell a beteg számára az összes szükséges tápanyagot és értékes anyagot, különösen ásványi anyagokat (kálium, magnézium) és C-, P-, PP-, B¹-, B2-vitaminokat. A menüben kiváló minőségű fehérje (85 g naponta), zsírok 40 g-ig (főleg növényi), valamint szénhidrátok (összetett szénhidrátok legfeljebb 400 g/nap).

Egyél a diéta alatt naponta 5-6 alkalommal. A teljes napi kalóriamennyiség 2500 kcal. A termékeket hagyják forrni, sütni, de előnyösebb gőzölőt használni.

[2], [3], [4], [5]

Diéta a méhnyak osteochondrosisához

Talán a legfontosabb dolog, amelynek feltétlenül jelen kell lennie a napi menüben a méhnyak és más osteochondrosis esetében, a fehérjék. Jelentős mennyiségben megtalálhatók marhahúsban, sertéshúsban, baromfiban, halban és tejtermékekben, hajdinában, gombában és hüvelyesekben. Ezeknek a termékeknek 2-3 adag formájában kell szerepelnie a napi menüben: az étrend többi részét gyümölcsök és zöldségek foglalják el. Az ilyen táplálkozás, különös tekintettel a fehérje és a növényi összetevőkre, biztonságosan alkalmazható az osteochondrosis megelőzésében.

Már beszéltünk a vitaminok és mikroelemek előnyeiről a gerincbetegségben. De sokaknak logikus kérdése lehet: miért kell megváltoztatni a szokásos étrendet, ha egyszerűen be lehet venni valamilyen komplex gyógyszert az összes vitaminanyag tartalmával. Sőt, a gyógyszerészeti hálózat jelenleg sok ilyen gyógyszert képvisel, és néhányukat még a mozgásszervi megbetegedések esetén is ajánlják.

Tehát ezt biztosan megteheti. De figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a szintetikus vitaminokat testünk sokkal rosszabbul érzékeli, mint a természeteseket, ezért ezek előnyei nem elégségesek. Ezenkívül az étrend és az életmód megváltoztatása nélkül tovább súlyosbítjuk a gerinc állapotát: túlsúly, sós ételek, félkész termékek, károsodott anyagcsere. Vagyis a betegségünk továbbra is fennáll, és csak néhány tablettával próbáljuk „édesíteni”.

Az étrend megváltoztatásával kiküszöböljük az étrendben előforduló rossz szokásokat, amelyek hosszú évek óta romboló hatást gyakoroltak szerveinkre és támogató készülékeinkre. Megállítjuk a gerinc patológiás folyamatait, fokozatosan kiküszöböljük a károsodást és helyreállítjuk a szöveteket.

Azáltal, hogy korlátozza az ételt a káros édességektől, a sütéstől és a sófeleslegtől, rövid időn belül az ember sokkal jobban fogja érezni magát, mivel nemcsak a gerinc, hanem a test egésze is javulást fog elérni.

[6], [7], [8], [9]

Diéta az ágyéki gerinc osteochondrosisához

Az osteochondrosis és a gerincoszlop néhány más betegségének legfontosabb tápláléka a kalcium.

Milyen ételek tartalmazzák ezt az elemet, és mik a használatának normái?

A gyermekek életkora - 600-1000 mg.
Serdülőkor - 1200 mg.
Felnőttek 16-45 éves korig - 1000-1200 mg.
Terhes nők és idősek - 1400 és 2000 mg között.

És mennyi kalcium található az ételekben?

egy pohár tej vagy kefir - 220-240 mg;
egy szelet kemény sajt (kb. 10 g) - 103 mg;
darab sajt (kb. 10 g) - 50 mg;
bolti joghurt (fél csésze) - 80 mg;
természetes túró (100 g) - 150 mg;
haltermékek (100 g) - 50 mg;
főtt tojás (darabokban) - 55 mg;
főtt bab (100 g) - 120 mg;
Zabpehely (100 g) - 65 mg;
dió (100 g) - 260 mg.

A kalciumveszteség kompenzálása érdekében naponta legalább két adag tejterméket kell elfogyasztani, a hüvelyesek felvételére az étlapra. A reggeli kezdés zabpehellyel vagy más zabkásával (adhatunk hozzá diót), vagy tojásos ételekkel. Snack gyümölcs, túró, dió. Ebédre tészta helyett főzhet zöldségeket (párolt, párolt vagy burgonyapüré formájában), és ne feledkezzen meg a salátákról.

Nap befejez egy pohár kefirt vagy ryazhenka.

A táplálkozás megváltoztatásának ilyen egyszerű módjai nem megterhelőek, de segítenek javítani az anyagcsere folyamatait a testében, és a gerinc könnyebben érzi magát.

Igen, és tegye a menübe természetes ízvédő ételeket: zselét és zselét. Ezek az ételek természetes kollagént tartalmaznak, amely egyszerűen szükséges a porcunkhoz és az inakhoz. A kollagén hiánya a szövetek rugalmasságának elvesztéséhez vezet, beleértve a porcokat, mind az ízületekben, mind a gerincben.

[10], [11]

Rice diéta osteochondrosis

Az osteochondrosis egyik legnépszerűbb étrendje a rizs diéta. Természetesen elég szigorú, de nem kevésbé hatékony. Azok szerint, akik már kipróbálták ezt a diétát, a rizs diéta segít megszabadítani a testet a felesleges sótól, és még a felesleges kilókat is eltávolítja, ami szintén fontos az osteochondrosis szempontjából.

Az osteochondrosisban szenvedő rizs diéta időtartama 42 nap.

6 üres, 0,5 literes edényt veszünk, sorszámozunk (matricákat lehet ragasztani), és 2 evőkanálnyi üvegekbe tesszük. L nyers rizs. Ezután az összes üvegbe vizet adunk, és letakarjuk gézszalvétákkal.

Pontosan egy nappal később öntsön ki vizet az 1-es edényből. A rizst merítőbe toljuk, forró vizet öntünk rá és 5-8 percig forraljuk. A rizshez nem adunk semmit! Főtt rizst kell enni. A reggeli után 4 órán át nem ehet sem ételt, sem vizet.

Az 1. számú edényt utána ismét töltsük be rizzsel és vízzel, és tegyük a 6-os edény után. Másnap ugyanezt az eljárást hajtjuk végre egy 2-es edénnyel, majd - egy logikai séma szerint.

A rizs diéta az osteochondrosisban befolyásolhatja a vesék munkáját, ezért a rizs használatával együtt ajánlott teát inni az áfonya leveleiből.

Ha valamilyen oknál fogva az étrend nem felel meg Önnek, bármikor leállíthatja.

[12], [13], [14]

Diétás receptek az osteochondrosisra

Pseudo-majonéz babból (a majonéz kiváló helyettesítője).

Szükségünk lesz: 1 üveg babra, 300 ml finomított olajra, 1 teáskanál főtt mustárra, fél teáskanál cukorra, ugyanannyi sóra, 2 asztalra. Kanál citromlé.

Egy üveg babból öntsünk egy kis vizet, a babot erjesztjük, olajat adunk hozzá, habverővel keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a maradék hozzávalókat, és még egy kicsit verjük fel. A majonéz készen áll.

[15], [16]

Zselés desszert "madártej"

Szükségünk van: kakaópor 2 evőkanál. Kanál, granulált cukor 1 csésze, kevés vanília, két tojássárgája, 200 g lekvár, 0,5 l tejföl, 3 evőkanál. Evőkanál zselatin, 3 csésze víz, lé fél citromból.

A zselatin hideg vízben elalszik, három külön pohárban, 1 evőkanál. Kanállal, és várja meg, amíg meg nem duzzad. Ezután kissé felmelegszik.

A sárgáját cukorral fehér csúcsig verjük. Hozzáadunk citromlevet, vanillint és összekeverjük. A masszához adjunk hozzá egy pohár tejfölt és az első pohár zselatint, keverjük össze. Öntsük a formába, és tegyük a hűtőbe, hogy megdermedjen.

Egy második réteg főzése. Egy másik pohár tejfölt 2 evőkanállal keverve. L Szahara. Meleg lekvárt adunk a tejfölhöz, összekeverjük és hozzáadunk egy második csésze zselatint. Keverje újra.

A már kihűlt első réteget kivesszük a hűtőből, a másodikat ráöntjük. Tegye ismét a hűtőbe.

A harmadik réteghez adj fél csésze cukrot és kakaóport a maradék tejfölhöz. Keverjük össze, adjuk hozzá a harmadik csésze zselatint, keverjük össze újra és öntsük az előző 2 rétegbe. Tedd a hűtőbe, amíg megszilárdul.

Szükségünk lesz: 220-240 g túróra, 40 g búzadarára, kb. 100 ml forrásban lévő vízre, 2 tojásra, 70 g kristálycukorra, 40 g olvasztott vajra, ugyanannyi mazsolára, vaníliás cukorra, egy kanálra tejfölt és finomított olajat, és panírozást, kevés porcukrot és sót.

Mankou öntsön forrásban lévő vizet és hagyja a fedél alatt. Közben a sárgáját elválasztjuk és fehér cukorral felverjük. Adja hozzá a sárgája-cukor masszát a túróhoz, gyúrja össze és vaníliás cukrot, olvasztott vajat, mazsolát és duzzadt búzadarát.

Fehérje habverővel külön-külön több kristályos sóval fehér csúcsokig. Óvatosan adjuk a tésztához. Formákba kenve, olajozva és zsemlemorzsával megszórva (lehet egy nagy formában is). A tetejét tejföllel kenjük (a kéreghez).

Körülbelül fél órát sütünk 220 ° C hőmérsékleten. Lehűlés után vegyük ki a formából, ha szükséges, megszórjuk édes porral.

[17]

Diéta menü osteochondrosis esetén

Az osteochondrosis diétás menüjének nem kalóriatartalmúnak, kiegyensúlyozottnak, dúsított vitamin- és ásványianyag-összetételűnek kell lennie. Célszerű dupla kazánban főtt ételeket fogyasztani, naponta kb. 6-szor és kis adagokban.

Milyen termékeket kell felvenni a menübe:

tejtermékek (teljes tej és tejtermékek);
zöldséges ételek, zöldek. Különös hangsúlyt kell fektetni a káposztára, az uborkára, a retekre, a zellerre, a répára;
gyümölcs- és bogyós ételek, beleértve a zseléket és a kompótokat is;
növényi olajok;
alacsony zsírtartalmú hús;
aszpikus, zselés hús;
sötét kenyér, száraz keksz, muffin;
tojás;
diófélék, magvak, szezámmag;
gabonafélék;
tenger gyümölcsei (hal, garnélarák, tengeri kelkáposzta, kagyló);
állóvíz.

Az osteochondrosis hozzávetőleges étrend menüje így nézhet ki:

Reggeli. Túró, sajttorta vagy csak túró tejföllel és gyümölccsel, csipkebogyó tea.
Falatozás. Néhány érett gyümölcs, vagy egy marék diókeverék, vagy pár szárított gyümölcs.
Vacsora. Zöldségleves, lehet babot vagy borsót, egy darab húst egy kettős kazánból, zöldségsalátát, kompótot.
Forró tea Egy csésze joghurt cupcake-kal vagy kekszel, vagy gyümölcs keverék joghurtos töltelékkel.
Vacsora. Főtt halfilé gabona körettel, vagy csirke paradicsom-uborka salátával, gyenge tea.

Éjjel mindenképpen meg kell inni egy pohár kefirt vagy ryazhenkát.

[18], [19]

Az osteochondrosisos étrendről szóló vélemények

Az interneten számos vélemény szerint az osteochondrosis diétája nem gyógyítja meg azonnal és hosszú ideig a betegséget, de látható változásokat hoz a beteg jólétében és állapotában.

Az osteochondrosis dystrophiás változások, hosszú időn át, több évtizedig alakulnak ki, ezért lehetetlen egy pillanat alatt megszabadulni tőlük. Természetesen, ha megfelelően kombinálja a kiegyensúlyozott étrendet, a fizikoterápiát, a vizet és a fizikai eljárásokat, fenntartja a normális súlyt, és gyakran figyel a testtartására és a testhelyzetére, különösen testmozgás közben, akkor az állapota javulni fog, mondhatni, mielőtt a szemeid.

Természetesen semmiképpen sem szabad megfeledkeznünk a korlátozásokról. A tiltott termékek közé tartozik az alkohol, só, fűszerek, állati zsír, cukor, valamint a pácolt és füstölt termékek.

Az osteochondrosisos étrend a fő kezelés alapja, mert a táplálkozás nemcsak növelheti az orvosi terápia hatását, hanem csökkentheti a gyógyszerek káros hatásait is.

[20], [21], [22], [23], [24]