Diéta szoptató anyák számára

Ha új anya vagy, akkor valószínű, hogy teljesen vagy részben szoptatod gyermekedet. Bár az újszülött tejforrásának kiválasztása teljes mértékben az Ön kiváltsága, nem tagadható, hogy az anyatejnek nagyon sok előnye van. Először is, ez a baba legtermészetesebb első táplálékforrása - mivel a testéből származik. Az anyatej gazdag antigénekben és antitestekben, amelyek a vírusok és baktériumok leküzdésével növelik a baba immunitását. A döntő első hat hónap meghatározza a csecsemő gyermekkori jólétének alaphangját. Tanulmányok kimutatták, hogy az első három hónapban kizárólag anyatejjel táplált csecsemők általában kevesebb asztmás rohamot és egyéb légzési rendellenességet, gyomorbántalmat, például hasmenést, allergiát és gyulladásokat szenvednek. A csecsemő agyának fejlődése szempontjából is létfontosságú, és csökkenti az ADHD, a leukémia és a cukorbetegség esélyeit.

A szoptatás nemcsak a babádnak jó, hanem az anyának is. Azok, akik ápolnak, általában gyorsabban gyógyulnak meg azoktól, akik nem, még akkor is, ha ez egy C-szakaszos szülés. A szopás hatására oxitocin szabadul fel, amely felgyorsítja a méh helyreállítását. A szoptatás is segít leadni a túlsúlyt a szülés után, és csökkenti az emlőrák és a petefészekrák kockázatát. A csontok egészsége is erősödik. A szoptatás előnyei nem csak fizikai - az ápoló anya is boldogabbnak érzi magát, a szülés utáni depresszió esélye nagymértékben csökken, nagyobb a stresszel szembeni ellenállás. Ráadásul az ápolás költséghatékony (a jó minőségű tápszerek konzervdobozai drágák, nem is beszélve a környezetkímélőtől a maga mögött hagyott pazarlásnak köszönhetően!). Ez is kisebb poggyász - nem kell befektetnie palackokba, sterilizálókba, és nem kell egy rakás dolgot cipelnie, amikor kimegy a babájával.

Mindez azonban azt jelenti, hogy gondoskodnia kell arról, hogy a tej minősége és mennyisége a legjobb legyen a gyermeke számára, és hogy elegendő táplálékot és energiát kapjon ahhoz, hogy megbirkózzon a szoptatás igényeivel. Ennek egyetlen módja az, ha olyan étrendet követ, amely segít megfelelni ezeknek az igényeknek. A közhiedelemmel ellentétben nem kell kettőért enni sem terhes állapotban, sem szoptatás alatt. Jellemzően a szoptatós anyukáknak körülbelül 500 kalóriával több étrendre van szükségük, fehérje, szénhidrát, vas, vitamin és kalcium egyensúlyban. Itt kell megemlítenie az étrendjét.

Víz

Tehát ez nem feltétlenül tartalmaz semmilyen tápanyagot, de a víz több okból is fontos a szoptató anyukák számára. Először iszogatnia kell, hogy megakadályozza a kiszáradást és az energiatartalékok kimerülését. Másodsorban segít növelni a szervezet tejellátását. Igyon szomjat jóllakva, és ne vonja meg a testét azzal, hogy elhalasztja, mert lusta vagy jobb dolga van. Egyéb hidratáló ételek, amelyek jobban segítenek a laktátban, tartalmazzák a friss leveseket, a friss gyümölcs- és zöldségleveket és a kókuszvizet.

Teljes kiőrlésű gabonák

Az olyan teljes kiőrlésű gabonafélék, mint a zabpehely, a teljes kiőrlés, a quinoa, az árpa, a rozs és így tovább, fontos B-vitamin- és komplex szénhidrátforrás, amelyek folyamatosan fenntartják az energiaszintet, miközben új babát kezel. Ezek szintén rostban gazdagok és növelik az anyagcserét. Csökkentik a vércukorszintet, valamint a bél tisztaságát és jó állapotát is fenntartják - ami viszont jobb tejminőséget jelent a baba számára.

Magok

A magok a legjobb „galaktogógok” vagy élelmiszerek az anyatejtermelés fellendítésére. Az generációról generációra átadott indiai tudomány nagyban támaszkodik ezekre a nők számára a laktációs szint optimalizálása érdekében. Az étrendbe belefoglalandó magok közé tartozik a görögszéna, a szezám, a kömény és a mák. Tegye bele a reggeli kását, adjon hozzá curry-t, vagy csak nyeljen egy kanál naponta. Pörkölhet vagy porrá is teheti őket, hogy ízeket és ízt adjon az ételekhez, amelyekben használják őket. Az infúzióban lévő víz egy másik nagyszerű módja annak, hogy a magokat hidratált állapotban tartsák és növeljék a laktációt, miközben biztosítják az emésztőrendszer és a baba egészségét. Használja az alábbiak bármelyikét: ajwain (carom seed), jeera (köménymag) vagy fenukgreek (methi) magokat. Vegyen két teáskanál ilyen magot, és forralja 500 ml vízben, amíg az íze és a színe be nem hat. Hűtsük le, szűrjük le és öntsük a kulacsába. Kortyolgassa tovább a napot. A legjobb eredmény érdekében használja ezeket a magokat naponta legalább egyszer az infúzióban lévő vízhez.

Zöld zöldségek

Vasbeviteled összefügg az energia- és a hemoglobinszinteddel. Míg a baba még az anyaméhben táplálja az anya méhlepényének vasszintjét, valószínű, hogy vasban gazdag étrendet és kiegészítőket kaptak, hogy a hemoglobin szintjét épségben tartsa. A maximális előnyök és az elveszett vasszint pótlására a szállítás után folytassa ezt az étrendet - amelynek nagy százaléka zöld leveles zöldségből származik, mint spenót, kelkáposzta és purselane zöld (szintén laktációt fokozó étel). Étrendjében használhat uborkát, brokkolit és különféle tököt, például palackos tököt és keserű tököt.

Sovány hús és tojás

A sovány hús, mint a csirke és a pulyka, ideális fehérjeépítéshez szoptató anyáknál. Mindazonáltal elengedhetetlen, hogy a csirkét bőrrel megsütjük, megsütjük vagy megfőzzük, mivel ez sok jó dolgot tartalmaz. Ízesítsd petrezselyemmel, fokhagymával és némi olívaolajjal, és máris mehetsz. A tojás egy másik jó fehérjeforrás, amellett, hogy folátban és B12-vitaminban gazdag. Ha nem kap elegendő mennyiségű B12-vitamint az étrendjében, akkor valószínű, hogy pótlást kell szednie, hogy megakadályozza a csecsemő hiányát is. A tojás tehát tökéletes módja ennek az igénynek a leküzdésére.

Tej és tejtermékek

A teljes zsírtartalmú tej a legjobb fajta a szoptató anyukák számára. Napi két pohár elfogyasztása elősegíti a fehérje- és kalciumszint növelését a szervezetben. Tartalmaz „jó zsírt” is, amely testének annyira szükséges energiát biztosít, hogy megbirkózzon a laktáció igényeivel. A meleg tej mindig jobb, mint a forró vagy hideg tejet vezetni. Ha a tehéntejet túl nehéz megemészteni, próbálja meg a kecsketejet. A vegánok kipróbálhatják a diótejet vagy a szójatejet, amelyek ugyanazokat a tápanyagokat képesek biztosítani kisebb mennyiségekben. A szülés és a laktáció gyakran befolyásolja a csontsűrűség szintjét, ezért a megfelelő mennyiségű tej erős csontokat és fogakat biztosít az anya számára, ami az ápolás révén a gyermek számára is előnyös. Fogyaszthat joghurtot és sajtot is, amelyek jó zsírok, hogy a kalciumszint optimális maradjon. A ghee egy másik tejtermék, amelyhez ésszerű mennyiséget kellene kapnia mindennap. A házi ghí a DHA forrása, amely egy Omega 3 zsírsav, amely nélkülözhetetlen a baba kognitív és agyi fejlődéséhez. Ugyanezen okból tiszta hamisítatlan vajat is használhat az étrendjében.

Mit szabad elkerülni, ha laktációs étrenden étkezik

Az ápoló anyák számára elkerülendő ételek listájának tetején az alkohol szerepel. Kemény szerencse, de szigorú nem-nem a szoptatás tekintetében, mivel ez károsíthatja és befolyásolhatja a kognitív fejlődést. Ha azonban minden mást csinál jól, néhány orvos és gyermekorvos azt állítja, hogy a páratlan pohár alkohol nem feltétlenül rossz dolog, amennyiben legalább 4 órás rést enged meg előtted. " újra ápolni kell a gyermekét. Ragaszkodjon a borhoz, amennyire csak lehetséges, mivel kevésbé kockázatos, mint más alkoholos italok. A koffeint és a cukrot ismét kerülni kell. Korlátozza napi 2 csésze tea- és kávéfogyasztását, lehetőleg cukor vagy cukorpótlók nélkül. A koffeintartalmú kólaitalokat teljesen kerülni kell! Bár ezek nem károsak, ugyanúgy nyugtalanná tehetik a csecsemőket, mint a felnőttek energiaszintjének megugrása, ezért győződjön meg róla, hogy 2-3 órás szünetet hagy a kupája és a baba etetése között. Ne fogyasszon higanyban gazdag halakat - ezek között vannak olyan fajták, mint a makréla és a kardhal. Kerülje a túl sok rántott ételt és olyan ételeket, amelyek valószínűleg savasságot és emésztési zavarokat okoznak, mivel ezek a problémák befolyásolhatják a baba nagyon érzékeny emésztőrendszerét.

RECEPTEK
Palackfedeles frittek

Hozzávalók:
100 g palacsinta vagy lauki, finoman reszelve
3 tojás
50 g brokkoli virág, apróra vágva
3 evőkanál rizsliszt
2 evőkanál olaj

Módszer:
1) Erősen szorítva távolítsa el a felesleges nedvességet a reszelt palackról. Ez egy praktikus tipp - ne pazarolja a levét, igyon be extra hidratálás érdekében.
2) Egy tálban habosra keverjük a tojásokat, amíg sima massza nem lesz. Ezután adjuk hozzá a brokkolit és az almát, és keverjük jól, amíg egyenletes keveréket nem kapunk.
3) Adja hozzá a rizslisztet, és keverje újra jól, amíg egyenletesen el nem oszlik.
4) Vegyen egy kevés olajat, és melegítse fel egy tapadásmentes serpenyőn. Vegyünk egy keveréket a keverékből, és óvatosan kanalazzuk rá a serpenyőre, hogy az egyenletesen kerek formára terjedjen. Miután a fánk aranybarna, fordítsa meg és főzze meg.
5) Ismételje meg a többi tésztát. Nagy valószínűséggel körülbelül 4-5 fánk lesz, a tökéletes mennyiség egy esti harapnivalóhoz.
6) Petrezselyemmel vagy kaporral díszíthetjük, és joghurtos mártással együtt tálalhatjuk (opcionális)

Sárgarépa turmix

Hozzávalók:
3-4 sárgarépa, apróra vágva
1/3 csésze vastag joghurt
1/3 csésze teljes zsírtartalmú tej
3-4 dió, apróra vágva
2-3 mandula, reszelve
1 teáskanál szezámmag

Módszer:
1) A sárgarépát, a joghurtot, a tejet, a diót és a szezámmagot turmixgépben turmixoljuk, amíg a keverék sima nem lesz.
2) Öntsön egy magas adag pohárba, és tegye hűtőbe egy órára.
3) Távolítsa el, díszítse szeletelt mandulával, és igyon reggelire.

Poondu kozhambu (dél-indiai fokhagymás curry)

Hozzávalók:
1 teáskanál mustármag
1 teáskanál köménymag
1 evőkanál olaj
1 teáskanál curry levelek
Asafoetida, egy csipet
1 hagyma, apróra vágva
1 nagy paradicsom, apróra vágva
1 teáskanál tamarind
3 evőkanál fokhagyma
Só ízlés szerint
1 teáskanál chili por (ízlés szerint állítsa be)
1 teáskanál korianderpor
Víz, a konzisztencia érdekében
Koriander levelek, díszítéshez

Módszer:
1) Oldja fel a tamarindot vízben és tartsa félre.
2) Egy wokban melegítsen olajat, majd add hozzá a mustármagot, a köménymagot, a curry leveleket és az asafoetidát. Várja meg, amíg a mustármag megreped.
3) Adjuk hozzá a fokhagymát és az apróra vágott hagymát, és pirítsuk aranybarnára.
4) Adja hozzá a paradicsomot (ha szeretné, távolítsa el a héját), és keverje addig, amíg a paradicsompép pépes és jól meg nem fő. Az olaj ekkor kezd elválni.
5) Adjunk hozzá chili port és korianderport, és keverjük egy percig, amíg a por szaga le nem ereszkedik.
6) Adja hozzá a vizet, a szükséges curry állagától függően, fedje le és főzze körülbelül 2-3 percig erős lángon.
7) Távolítsa el a fedelet, és ízlés szerint adjon hozzá sót a curryhez.
8) Vegye le a wokot a lángról, és öntse a curry-t egy választott tálba. Díszítsük friss korianderlevelekkel.
9) Fogyassz forrón, dózák vagy teljes kiőrlésű rizs kíséretében. Ez jól működik, mint egy ebéd recept, és fincsi a boot!

Purselane Greens pörkölt

Hozzávalók:
1 csésze purselane zöld, megmosva és apróra vágva
¼ csésze toor dal
1 teáskanál mustármag
1 teáskanál hasított urad dal
2 evőkanál olaj
Víz, szükség szerint
Só ízlés szerint
2 egész vörös chili
1 ek kókuszreszelék
1 teáskanál köménymag
Kurkuma por, egy csipet
Ghee, 1 teáskanál

Módszer:
1) Forraljuk fel, főzzük meg és pépesítsük a toor dalot, egy csipet kurkuma porral együtt a gyorsfőzőben. Várjon, amíg 3 sípot hall, majd vegye le a gázról és tegye félre.
2) Egy wokban melegítsük fel az olajat, adjuk hozzá a mustármag felét, hasítsunk urad dalot, egész vörös chilit és pároljuk egy percig.
3) Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, főzzük még egy percig, és kapcsoljuk ki a gázt.
4) Adjon hozzá egy kis vizet a kívánt állagnak megfelelően, és ezt őrölje péppé.
5) Tegyen vizet a purselane zöldekbe, és nyomás alatt főzze, amíg három sípot nem hall. Engedje le a vizet, majd a zöldeket pépesítse és tartsa félre.
6) Adja hozzá a toor dalot, a sót és a pasztát a pépesített zöldekhez. Tegye az egész keveréket egy tálba.
7) Egy kis serpenyőben adjunk hozzá ghí-t, a fennmaradó mustármagot és a köménymagot, majd pirítsuk meg. Miután a mustármag ropog, kapcsolja ki a lángot, és ezt a keveréket adja az edény tetejére tadkaként.
8) Forrón tálaljuk, ragi roti vagy bajra roti mellett.