Miért kellene szigorúbbnak lenni az étrenddel utazás közben?

A New York-i Élelmiszer- és Borfesztiválon utolértük Geoffrey Zakarian séfet arról, hogy útközben kordában tartsuk az étrendet.

tippek

Ha sokat utazik munka miatt, akkor valószínűleg azt tapasztalja, hogy nehéz betartani az étrendjét és gyakorolni a rutinját, vagy akár belefér a nadrágjába. A reptéri késések és a csomagolt napok nagyon megterhelőek lehetnek, gyakran szembesül az egészségtelen ételek választásával és a sok étkezéssel, és egy új tanulmány még azt is megállapította, hogy a sugárhúzás plusz kilókhoz vezethet. Tehát az étkezés menet közbeni fékezésében senki sem fordulhat jobbhoz, mint a profik: azok az emberek, akik megélhetésre utaznak, és még mindig találnak időt a számukra jó ételekre. Nemrégiben utolértük Geoffrey Zakarian séfet, akit az Food Network New York-i Borhús- és Élelmiszerhálózatának egykori bírójaként vagy az Iron Chefként korábban ismert bíróként ismertünk fel, és megkérdeztük tőle, hogyan marad a pályán utazás közben. Kövesse az alábbi három legfontosabb szabályt!

1. Legyen rendkívül szigorú az étrenddel kapcsolatban. Zakarian szerint még fegyelmezettebb az úton, mint otthon, mert annyi a kísértés (mindannyian tudjuk, hogy ennek a desszertnek a valaki által megrendelt egy falatból hogyan válhat kettő, majd három, akkor megkapja a pontot). Zakarian igyekszik 17 óra után nem enni. és ragaszkodik csak a reggelihez, az ebédhez és a délutáni snackhez. Bár ez sok üzleti utazó számára nem praktikus (az ügyfél vacsorák és az esti rendezvények nem mindig olyan dolgok, amelyekből ki lehet hagyni), a játékterv és a kitartás mindig jó ötlet. Például nézze át reggel a menetrendjét, hogy megnézze, hol és mikor éri a legtöbb kísértés ételt, majd ennek megfelelően dolgozzon felkészülni rá.

2. Hagyja ki az italokat a munkahelyi rendezvényeken. "Ez üzlet. Amikor emberekkel találkozom, józan és tiszta fejű akarok lenni" - mondja. Ráadásul spórol magának néhány kalóriát.

3. Keressen egy szállodát nagyszerű fitneszközponttal. "Abban a percben, amikor odaérek, elmegyek az edzőterembe" - mondja Zakarian. Minden nap végez Pilates programot, de ha egy szálloda nem kínálja, akkor tartalék rutinja van. Ha az edzőterem kevesebb, mint félelmetes (vagy nincs), akkor verje fel magát az Ultimate Hotel Room Workout programunkkal, töltse le a Gymsurfing alkalmazást, amely elősegítheti a közeli fitneszlétesítményekhez való napijegyek biztosítását, vagy próbáljon ki felszerelés nélküli kardiót edzés, amit bárhol megtehetsz.