Diéta urolithiasissal

Urolithiasis betegség (urolithiasis) anyagcsere-betegség, és a húgyúti rendszer bármely szervében: a vesében, az ureterben vagy a hólyagban kövek képződésével nyilvánul meg. Az urolithiasis valószínűsége az emberekben növeli a hormonális egyensúlyhiányt, öröklődő anyagcserezavarokat, a beteg táplálkozását, valamint a rendelkezésre álló anatómiai rendellenességeket.

Étrend urátkövekkel a vesében (uraturia)

A purin anyagcseréjének mutatója a testben a húgysav koncentrációja a vérben. A purinok szintetizálódnak a testben, és étellel együtt is érkeznek. A csere megsértésének következménye a húgysav. A vizeletben található húgysav sóit urátoknak nevezzük.

Előfordulásának fő okai a következők:

purinokban gazdag ételekkel való visszaélés;
bőséges a kalóriatartalmú ételek és a zsíros ételek étrendjében;
rosszindulatú daganatok;
éhezés;
szövetek megsemmisítése.

RџSЂRё uraturia a beteg étrendjének a húgysavszint csökkentésére kell irányulnia. Az étrendet a purinok (hús, belsőségek), oxálsav (sóska, retek, spenót, málna, karfiol, spárga, áfonya) sót tartalmazó termékek korlátozása jellemzi. Ugyanakkor a lúgos termékek (zöldségek, tej, gyümölcs) aránya és a folyadék mennyisége megnő az adagban.

A vizeletben lévő urátot ki kell zárni:

Konzerv hal.
Fiatal állatok húsa és baromfi, melléktermékek, tekintettel a purinok nagy mennyiségére. Korlátozottan megengedett koros állatok húsának fogyasztása - ezeket az ételeket legfeljebb heti 2 alkalommal tartalmazzák az étrend. Húsadagok 150 g-ig, és a halak - 170
Húslevesek, füstölt húsételek.
Gabonacsíra.
Sajtok, erős tea, csokoládé, alkohol.
Tojás, gomba, paradicsom, bab.
Korlátozza a lisztet és a különféle cukrászsüteményeket.

A diéta alapja a tej, savanyú tejtermékek és zöldségek, bogyók, gyümölcsök (tengeri moszat, tök, káposzta, szőlő, alma, minden citrusfélék, füge, banán, mazsola, ribizli, egres, áfonya, eper, cseresznye). A betegeknek rendszeresen el kell végezniük a vizelethajtó füvek használatának tanfolyamait: lóhere, búzavirág, bojtorján és pitypang gyökerei, szárított sárgabarack, áfonya, csontok, alma, hegyi kőris, borbolya, sárgarépa, tök, petrezselyemgyökér, cékla infúziói. Támogassák a kövek főzetének eltávolítását a szőlőlevélből és a fekete ribizliből. A szezonban a lehető legtöbbet kell használnia ezeket a bogyókat.

A hús- és haltermékek kulináris feldolgozásának jellemzői vannak - ezeket fel kell főzni, és csak ezután kell felhasználni különféle ételek főzéséhez. Főzéskor 50% purin megy, és semmiképpen sem használható. A purin rész nélküli hús, baromfi vagy hal pörkölhető, süthető, darálható darálásra vagy süthető.

A gabonafélék az étrend szerves részét képezik

Az ilyen táplálkozás betartásának időtartama - több hónaptól állandóig. A betegnek napi 2,5 liter folyadékot (lúgos ásványvíz, természetes gyümölcslevek) kell inni, és hetente egyszer napokat kell tölteni - kefir, túró, gyümölcs, tejtermék.

A foszfátszint növekedését a tej, kefir, túró, hal, tenger gyümölcsei, hal ikra, zabpehely, gyöngy árpa és hajdina fogyasztása okozza. Ezen sók kicsapódásának oka a vizelet lúgos reakciója és a benne lévő magas kalciumtartalom. A kalcit-foszfát kövek megjelenését akkor észlelik, amikor hiperparatireózis.

Foszfaturia esetén a kalciumot és foszfort tartalmazó termékek élesen korlátozottak. 2–2,5 literes folyadékot ajánlott használni. Jelenlétében hiperkalciuria kinevez difoszfonátok. Növelje a vizelet savasságát savas savak és ásványvizek használata.

RџSЂRё terhesség van egy másodlagos foszfaturia, amely az étrend változásával és a vizelet lúgosításával jár. Ha a vizelet még enyhén lúgos lesz (pH> 6,0), foszfátcsapadék válik ki. Ezt elősegíti a zöldségekben és tejtermékekben gazdag étrend. Meg kell ismételni a vizeletvizsgálatokat a dinamikában, és csak miután ismételt változásokat diagnosztizálnak ultrahanggal és a vesék részletesebb vizsgálatával. Általában a terhes nők foszfaturiáját étrend igazítja.

Normális folyadékbevitel (napi 2 liter) szükséges, ha ez nem ellenjavallt az ödéma és a magas vérnyomás jelenléte miatt. Az étrendből ideiglenesen ki vannak zárva:

kalciumban gazdag termékek: tejtermékek, tojás, kakaó;
sós és fűszeres ételek (sókorlátozás legfeljebb 8 g naponta);
zöldségzöldek (saláta, metélőhagyma, kapor, petrezselyem, zeller és korianderlevél);
krumpli;
dió, kakaó;
édes cukrászda (keksz, sütemények, sütemények);
gyümölcslevek;
élesztő.

A vizelet savasodását elősegíti:

hús- és halételek;
savas gyümölcsitalok (áfonyából, ribizliből, áfonyából);
szárított gyümölcs kompótjai;
Nyírlé;
dara termékek;
kenyér korpával;
sütőtök, spárga, kelbimbó fogyasztása.

Gyakran előfordul foszfaturia gyermekeknél. Öt évig ezek a sók amorf kristályok formájában vannak jelen a vizeletben, amelyek homályos színt kölcsönöznek neki. Megjelenésük ebben a korban nagy tejtermék-fogyasztással jár. Gyakran a kristályuria átmeneti, és megjelenik az ARVI és más betegségek hátterében, eltűnik a gyermek gyógyulása után.

Súlyosabb jogsértések esetén (Deszmetabolikus nephropathiák) anyagcserezavarok miatt a vesetubulusok elváltozása van. A diszmetabolikus nephropathiákat a vizelet túltelítettsége és a kristályuria jellemzi.

Az igazi foszfaturia olyan betegségekben fordul elő, amelyek a foszfor és a kalcium anyagcseréjének megsértésével járnak a hiperkalciuria. A kristályokat ebben az esetben kalcium-foszfát képviseli. A húgyúti rendszer krónikus fertőzése a másodlagos foszfaturia oka. Ebben az esetben fontosak az ureáz aktivitással rendelkező mikroorganizmusok. Bontják a karbamidot, alkalizálják a vizeletet, ami amorf foszfátok (magnézium-foszfátok sói) kristályainak kialakulásához vezet.

Mindezeket a tényezőket szem előtt tartva módosítják az étrendet:

A magas oxálsavtartalmú termékek nem tartoznak ide: rebarbara, füge, sóska, spenót, bab, csokoládé, petrezselyem, zeller. A sav mérsékelt tartalma megtalálható a tea, cikória, sárgarépa, zöldbab, hagyma, cékla, paradicsom, szilva, eper, egres.
Korlátozott használat C vitamin termékekkel: grapefruit, eper, citrom, homoktövis, egres, ribizli, narancs, mandarin, vadrózsa, áfonya, hegyi kőris, erdei eper, erdei fokhagyma, bolgár bors.
Nagy mennyiségű növényi rost kerül bevezetésre.
Megfigyelt bőséges ivási rend, amely megakadályozza a kalcium-oxalátok kicsapódását az üledékben (napi 3 l). A víz váltakozik gyümölcslé (uborka és más gyümölcs és zöldség), kompótok, gyümölcs- és zöldséglevesek felhasználásával. A bennük lévő szerves savak (almasav, citromsav, benzoesav és egyéb) gyenge oldatai feloldhatják az oxalátokat.
A vizelet lúgosítását ásványvizek segítségével végezzük.

Diéta urolithiasisban szenvedő nőknél

A nők számára szintén fontos:

küzdeni a hipodinámiával és aktív életmódot folytatni;
ne engedje meg a súlygyarapodást;
elegendő folyadékot fogyaszt;
Ne hűtse túl magát, és ne kezelje időben a nemi-húgyúti gyulladásos betegségeket.

Mindezek a tényezők hozzájárulnak a kőképződéshez.

Pyelonephritis és urolithiasis esetén

Ebben az esetben szigorúbb megközelítésre van szükség mind a kezelés, mind a terápiás táplálkozás szempontjából. A pyelonephritis gyakran az urolithiasis szövődménye. A kötelező antibiotikum-terápiát a kórokozók antibakteriális gyógyszerekkel szembeni érzékenysége alapján végzik. Emlékeztetni kell arra, hogy csak a kő eltávolítása teremt feltételeket a fertőzés teljes megszüntetésére.

A betegek étrendet mutatnak be, amely a kövek összetételéhez igazodik. Gyulladás jelenlétében a dietoterápia a vesék megrázására irányul, ezért tilos enni: fűszereket, savanyúságokat, fűszeres ételeket, füstölt termékeket, pácokat, tormát, mustárt, ecetet, hal tojást, hagymát, fokhagymát, alkoholos italokat.

A táplálkozás jellemzői jelentős sókorlátozás (1,5 g-5 g), a veseműködés állapotától függően. Nátrium (sós) gyógyvizek bevitele nem megengedett.

RџSЂRё uraturia tej- és növényi eredetű termékek ajánlottak:

RџSЂRё foszfaturia olyan ételeket mutat be, amelyekben túlsúlyban vannak a hús- és lisztételek:

Bármilyen hal, sült harapnivalók, áztatott hering, valamint kis mennyiségben és ritkán - konzerv hal.
Hús, baromfi bármilyen főzésnél.
Tészta és edények kovásztésztából.
Bármilyen kenyér- és liszttermék.
Gyenge húsleves levesek kruppal, makaróni, tojásöntettel.
Zsírok, a tűzálló anyagok kivételével.
Az étrend gazdagítása A-vitamin: állatmáj, madár, tőkemáj és laposhal, halkaviár, vaj.
További mennyiség bevezetése D-vitamin: tonhal, lazac, rózsaszínű lazac, halkaviár.
A tejtermékekből csak tejföl kis mennyiségben, tankoláshoz.
A vízen főtt különféle kása.
Naponta egy tojás.
A zöldségek kizárva, de lehet tök, zöldborsó, kelbimbó és gomba, a zöldséglé kizárt.
Savanyú almafajták, kompótok, zselék belőlük, áfonya, áfonya, piros ribizli.
Inni lehet laza teát és kávét, de tej, áfonya és áfonya falatok, dogrose húsleves, kenyér kvas nélkül.
Cukrászda, cukor, lekvár és méz.

Teljesen vagy részben korlátozott termékek

A vesekövek által okozott vesekövek táplálkozása urát nem tartalmazhatja:

Melléktermékek.
Húsipari termékek és húskonzervek. Az állati fehérje korlátozott. A fiatal állatok vörös húsa kizárt, mivel a legtöbb purint tartalmazza.
Pontyból, laposhalból, szardínából, tonhalból, tengeri sügérből, kagylóból és heringből készült ételek, a konzervek használata kizárt.
Bármilyen húsleves - ritka esetekben használhat másodlagos húslevest.
Marha- és sertészsír.
Oxálsavban (retek, spenót, karfiol, sóska, spárga, áfonya, málna) és ecetes zöldségekben gazdag zöldségek.
Spenótból, sóskaból és babból készült levesek.
Hüvelyesek és gombák (fehér és sampinyonval).
Dara zabpehelyből és fehér rizsből.
Sajtok, csokoládé, kakaó, vörösbor, tea és kávé - purinokban is gazdagok.
Cukrászdai termékek, sörélesztő.
Fűszeres harapnivalók és fűszerek.
Szárított gyümölcs (metszhet).
Alkohol.

RџSЂRё oxalaturia kizárt vagy korlátozott:

Termékek oxálsavval.
Studen és zselatin tartalmú edények.
Kihajtott füvek.
Zsíros minőségű hús és hal. Az alacsony zsírtartalmú hús- és halételek akár 150 g is lehetnek naponta.
Erős húsleveseken főtt levesek, hüvelyesek.
Kakaó, kenyér kvas, kávé, csokoládé.
Korlátozza burgonya, répa, paradicsom, hagyma, sárgarépa, padlizsán, cukkini, kelbimbó, bab, paradicsom és paradicsomlé, zeller, petrezselyem, rebarbara használatát.
Sózott sajtok, konzervek, füstölt termékek.
A tej és az erjesztett tejtermékek használata korlátozott.
Tésztából készült termékek.
A C-vitaminnal rendelkező termékek mennyisége csökken: citrom, grapefruit, ribizli, dogrose, narancs, hegyi kőris, eper, egres, Antonov alma, áfonya, mandarin, kapor, rozsda, édes paprika.
A só korlátozása 3-4-re

Kalciumtartalmú termékek (tej, túró, sajt), szezámmag.
Zöldek és zöldségek (kelbimbót és borsót is csírázhat).
Fűszeres ételek, füstölt termékek, szószok.
Dió, kakaó.
Alkohol.
Édes élesztő pékáruk.