Diéta vagy megtévesztés: A táplálkozási titkok problémája

- Mondd el az új táplálkozási titkot, amely robbantani fogja a fejem.

Miután közel 15 évig feltették ezt a kérdést, azt hiszem, itt az ideje választ adni. De őszinte leszek, rettegek, amikor az emberek ezt a konkrét kérést teszik, és esélye van arra, hogy nem fog tetszeni a mondanivalóm.

titkok

A legtöbb táplálkozási titkot és a „legjobb diétákat” a félelem taktikája és az azonnali kielégítés ígéretei árasztják el, amelyek feszítik a valóságot. Nem hiszel nekem? Olvassa tovább, és megtudhatja, hogy az elmúlt 20 év szinte minden népszerű étrendjéhez nem csak egy kis megtévesztés fűződik.

Fel kell hagynunk az egyes élelmiszerek temetésével. Nem velük van a baj.

Izomot tud építeni. Zsírt égethet. És a fene, megteheti mindkettőt egyszerre, miközben búzát eszik ... bár egyesek elhitetik velünk, hogy ez automatikusan felrobbantja a belét, függetlenül attól, hogy ki vagy.

Egy könnyebb kérdés annak meghatározása, hogy mit nem szabad megtenni, például egy olyan „csoda diéta” elkészítése, amely démonizálja az ételeket, és azt állítja, hogy mindaz, ami közted és a vágyott test között áll, ejti le azt a pohár tejet.

Törlődött a határ, ami működik és mi nem, és most szinte lehetetlen meglátni, mi a valódi, mi az anekdotikus és mi az, aminek nincs helye a fitnesziparban.

Mi az igazi?

Nagyszerű eredményeket szeretne? Egyél igazi ételt és dolgozz keményen.

Ennek magától értetődőnek kell lennie, de ritkán ezekre a válaszokra vágyik bárki, de ezek az egyetlen megoldás, amely túlélte az idő próbáját.

Gyorsan fel akarja építeni az izmokat? Változtassa meg a „gyors” elvárásait. Keményen dolgozni. Egyél többet. Vonat következetesen. És maradj egészséges.

Szeretné tudni, hogyan lehet fogyni? Ételeinek nagy részét fehérjékből, zöldségekből, gyümölcsökből és egészséges zsírforrásokból fogyassza. És igen, mondtam a többséget, mert mindig van hely a desszertnek.

Megtiszteltetés számomra, hogy interjút készítettem a világ legtöbb legalkalmasabb emberével, és tudod mit? Legtöbben desszertet esznek, és nem csak a „csalónapokon”.

Megkaphatja a tortáját, és láthatja a hasizmait is - mindaddig, amíg a torta nem mindennapi kényeztetés.

Mi az Anekdotás?

Azt mondják, hogy a szénhidrátok híznak azáltal, hogy az egekbe szökik az inzulin. Ezt a kenyeret és tejet nem tudja kezelni a tested. A glutént a Sátán hozta létre. A szójafehérje mellet ad a férfiaknak. Minden késő esti kalóriát zsírként tárolnak. A túl sok fehérje elfogyasztása veseproblémákat okoz.

A lista folytatódik és folytatódik. Vannak olyan esetek, amikor valaki szóját eszik, és magasabb ösztrogénszintet eredményez? Biztos. Ez azt jelenti, hogy a szója csökkenti a tesztoszteron szintjét? Nem, ha elolvassa a kutatást, amelyből kiderül, hogy egyértelműen nem ez a helyzet.

Ugyanez mondható el a tejtermékekről (amelyekről kimutatták, hogy segítenek a fogyásban, különösen azoknál az embereknél, akiknek leginkább le kell esniük a kilókról), az éjszakai szénhidrátokról (amelyek kutatásai arra utalnak, hogy miként csökkenthetik a testzsírt), és a magasabb fehérjetartalmú étrendről ( amelyek nem károsítják az egészséges vesét).

A táplálkozás és az erőnlét tehermentesítésének többsége inkább hype, mint segítség.

Ne értse félre az üzenetet: Az ételallergia valódi - de csak egyéni szinten. Ha allergiás a laktózra, a tejfogyasztás rossz ötlet lesz. A gyomrod pedig újra és újra emlékeztet erre.

Ugyanez vonatkozik a gluténre, a tojásra, a szójára és a különféle egyéb élelmiszerekre is, amelyek ugyanúgy reagálnak a szervezetben, mint a pollen minden nyáron összetörik az orrmelléküregemet.

De itt véget ér a valóság. Nem szenvedünk gluténérzékeny, laktóztól félő, vesekárosodott emberek globális járványát.

A lakosság kevesebb mint 2 százalékának van gluténproblémája. A tej és a tej többször bizonyítottan izomépítő és segít a zsírvesztésben. A Stanfordban végzett kutatások azt is sugallják, hogy nem minden biotáplálék szükségszerűen táplálóbb, mint a nem bio.

Finom vonalat haladunk az edzőteremben és a konyhában látott művek és azok között, amelyek igazolni tudják, valójában az igazság.

Húzza meg a vonalat és élvezze az ételt

Emlékszel az 1980-as évekre, amikor azt mondtuk, hogy a „kövér” meghízza az embereket? Találd ki? Kevesebb étkezési zsírt kezdtünk el fogyasztani - valójában lényegesen kevesebbet -, és az elhízás aránya az egekbe szökött. A kutatások még arra is rámutattak, hogy a zsírfogyasztás nem hízott meg minket, és a félelem mégis ma is megmarad.

Ismétlődött, amikor a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot minden gonosz gyökerének „azonosítottuk”. Csak a HFCS bevitele nem kapcsolódott több étel elfogyasztásához vagy nagyobb súlygyarapodáshoz, és mindannyian kövérebbek lettünk. Újra. Észrevesz egy zavaró tendenciát? Nincs szükségünk olyan diétákra, amelyek a végső megoldásnak vallják magukat.

Fel kell hagynunk az egyes élelmiszerek temetésével. Nem velük van a baj.

Az ellenség a dogmatikus megközelítéseket követő, életét nyomorulttá tevő korlátozó étrend.

Van valami különleges, hogy „tedd azt, ami a tested számára hasznos”. Csak győződjön meg róla, hogy az érvelés a következővel kezdődik és végződik: „Nekem működik.”

Van valami veszélyes a túlságosan általánosított állításokban, amelyek domináns hatást váltanak ki az étkezési magatartásban, amelyeknek csak a lehetséges veszélyeit fogjuk látni. Vagy még rosszabb - az ételtől való félelem és a korlátozó természet miatt az emberek úgy érzik, hogy a jó táplálkozás korlátozott, és hogy az egészségesebb élet lehetetlen. Végül is ez az igazi oka annak, hogy ennyi ember mindig diétát folytat és leáll egy olyan ördögi körben, amely megtanult tehetetlenségre tanít.

Használjon új kutatást a megközelítés megkérdőjelezéséhez, ne pedig annak meghatározásához. És hagyják, hogy az alapok mutassák az utat.

A legtöbb diéta megosztja az ötletek mintegy 90 százalékát. A másik 10 százalék felesleges csatákat okoz.

Ahelyett, hogy a "legjobb" miatt harcolna, ne vásároljon a hype-ban, és inkább próbálja ki a jól hangzó étrendet.

Sokféleképpen lehet elfogyasztani a kívánt testet. A számodra legjobb nem biztos, hogy ideális a legjobb barátod számára, aki valami egészen mást csinál. És képzeld csak? Mindkét megközelítés helyes lehet. Mert végül csak az a fontos, hogy megtaláld, ami neked működik.

Talán ez az egyetlen „új” üzenet, amelyet valóban el kell terjeszteni.

Van még egy kérdés, amire válaszolhatunk az Ön számára?