Diétás asszisztens feladatok
Összefüggő
Az étrendi asszisztensek diétás segéd és diétás technikus címet viselnek. A munkatárs táplálkozási végzettsége vagy egy kapcsolódó terület általában megköveteli a foglalkoztatás biztosítását ezen a területen. A dietetikus asszisztens elsődleges feladata az ételek elkészítése és az ügyfelek táplálkozásra nevelése, engedélyezett dietetikus felügyelete mellett. Az egyéb munkakörök a beosztástól és a munkavégzés helyétől függően változhatnak.
Étkezés elkészítése
Az étrendi segédek gyakran felelősek azért, hogy minden étkezés megfelelően elkészüljön, és összhangban legyen a felügyelő dietetikus vagy táplálkozási szakértő utasításával. Ez azt jelentheti, hogy segítséget nyújt a szakácsnak az ételek elkészítésében és tálalásában, de azt is, hogy biztosítani kell a megfelelő étkezési és snack-ütemezés betartását. Az étrendi segédanyagok segítenek a tálcakártyák rendezésében, az élelmiszer-kocsik betöltésében és a megfelelő adagellenőrzési protokollok betartásában.
Tisztítás
Az étkezési idő letelte után az étrendi asszisztens feladata, hogy segítsen a takarításban. Az étrendi asszisztensek gyakran részt vesznek az asztalok és tálcák megtisztításában, mosogatásban, edények és serpenyők tisztításában, valamint a tárgyak raktárba helyezésében, amíg újra szükségük lesz rájuk. Mindig be kell tartani a megfelelő tisztítási és higiénés irányelveket, a biztonsági protokollokkal együtt. Minden szennyvízelvezetési és biztonsági problémát haladéktalanul jelenteni kell a felügyeletet ellátó felügyelőnek. Ezenkívül az étrendi segédek gyakran felelősek a készletek számbavételéért és annak biztosításáért, hogy a szükséges készletek mindig kéznél legyenek.
A fogyasztás figyelemmel kísérése és nyilvántartása
A táplálkozási segédeknek azon túl, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy az ügyfeleket az egyéni táplálkozási igényeknek megfelelő ételekkel szolgálják fel, az egyes ügyfelek fogyasztását is figyelemmel kell kísérniük és fel kell jegyezniük. Például táplálkozási segédeknek gyakran kell kitölteniük azokat a táblázatokat, amelyek részletezik, hogy az ügyfél mennyi minden ételt és italt fogyaszt el minden étkezés során. Ezeket a feljegyzéseket a felügyelő dietetikusok és orvosok felhasználják a beteg egészségi állapotának jobb figyelemmel kísérésére és a szükséges változtatások elvégzésére a betegek menüjében.
Táplálkozási oktatás biztosítása
Néhány étrendi asszisztens pozíció magában foglalja az ügyfelek oktatását táplálkozási igényeikről is. Vegyünk például egy idősek otthonában egy olyan beteget, aki nem akar enni a felszolgált ételek egy részéből. Mivel a diétás asszisztens általában az, aki ételt szolgál a betegnek, a beteg megkérdezheti, miért kell ennivalót fogyasztania. Ezért az étrendi asszisztensnek ismernie kell a betegek étrendjének minden szempontját, hogy jobban meg tudjanak magyarázni a kérdéseket, vagy legalább további segítségért be tudják hívni a felügyelő dietetikust.
- Ételek a székrekedés enyhítésére Diétás hashajtók a dolgok mozgásának megőrzésére
- CDC - Közösségi profil - New York, NY - Közösségek, amelyek a megelőzést működtetik
- Az exogén étrendi keton-észter csökkenti a testtömeget és az adipozitást a
- A legmagasabb élelmi rosttartalmú ételek, a legalacsonyabb a nátriumtartalom a reggeli gabonapelyhekben
- Gyorsan összeomló diétás tabletták 7 napra Minden természetes fogyókúra tabletta, amely fogyást eredményez;