A Banting Diet: Mit kell enni a magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmú terv alapján

enni

A Banting-étrend a 19. század óta létezik, így hogyan segíthet ma a 21. században?

Az eredeti Banting-diéta William Banting 19. századi vállalkozóról kapta a nevét, aki az elhízás leküzdésére használta a tervet az 1860-as években.

A testében tapasztalt változásoktól elragadtatva Banting a közönségnek címzett Letter On Corpulence című füzetet írta, amely részletesen leírta az étrendet. Felvázolta, hogyan fogyott hús, zöldségfélék, gyümölcsök és száraz bor fogyasztása közben, és elmagyarázta, hogyan kerülte el a cukrot, keményítőt, sört, tejet és vajat.

A Banting Diet modern változata az utóbbi években egyre népszerűbbé vált.

Mit jelentenek a diétázások?

A Banting Diet a zsírok növelésével és a szénhidrátok csökkentésével működik - ennek a folyamatnak ösztönöznie kell a testet zsírégetésre. A terv betartása közben az egyének körülbelül 1900 kalóriát fogyaszthatnak naponta.

Hosszú távú megoldás, nem pedig rövid távú megoldás, célja az éhség csökkentése azáltal, hogy megkönnyíti az egyén számára, hogy kevesebb kalóriát fogyasszon. A legtöbb gabona, feldolgozott élelmiszer és cukor kivágásával állítják, hogy a Banting Diet segít a vércukorszint egyensúlyában.

Tim Noakes professzor a The Banting Pocket Guide című könyv szerint az étrend a különböző igényekhez igazítható.

Azt mondja: "A szénhidrátbevitel szintje az egyénhez igazítható, és azok számára, akik aggódnak a túl sok telített zsír fogyasztása miatt, alternatívát jelenthet az egyszeresen telítetlen zsírok, például az extra szűz olívaolaj használata."

Hogyan kezdjük el a Banting-étrendet

Mivel nincs sok trükkös recept, amelyet követni kell, az egyénnek nem sokat kell tennie, hogy felkészüljön a Banting-diéta megkezdésére.

De mielőtt elindulna egy heti boltba, azoknak, akik megpróbálják kipróbálni, világosan meg kell érteniük, mit lehet és mit nem lehet enni.

Annak érdekében, hogy az alacsony szénhidráttartalmú ételek érdekesek maradjanak, érdemes kitalálniuk egy hétnapos étkezési tervet, amely segít a pályán maradásban. Így kevésbé fog elérni a kényelmi ételek után.

Szüksége van akaraterőre ahhoz, hogy abbahagyja a cukros finomságok falatozását. Az alkoholtól való tartózkodást is javasoljuk - ezért ne használjon éjszakai pohár vörösbort, ha ragaszkodni akar a Banting Diet-hez!

Mit szabad enni döcögős étrenden

A Banting Diet a jó zsírokban, mérsékelt mennyiségű fehérjében és kevesebb szénhidrátban sűrű termékben gazdag ételek körül forog.

Az alábbiakban áttekintjük, hogy milyen ételeket bátorítanak és fogyaszthatnak a fogyókúrázók az evéstől, amikor a Banting-étrendet követik:

Korlátlan ételek a diétás étrendben:

Tojás Minden hús, baromfi és vad tengeri hal
Paradicsom Levélzöld Káposzta karfiol cukkini
Avokádó padlizsán
Vaj Olívaolaj Kókuszolaj Feszes sajtok, mint a cheddar és a gouda Csendes/habzó víz
Koffeinmentes tea

Mérsékelten enni a gúnyos étrenden:

Dió Lágy sajtok, például mozzarella, feta és ricotta
Tej és tejpótlók Cékla Bogyók Ananász Sárgarépa Pasternok Borsó Édes burgonya
Minden hüvelyes lencse Koffeintartalmú tea és kávé

Azok a dolgok, amelyeket kerülni kell az étkezési diétán

Marinádok, ketchup és salátaöntetek, amelyek nem cukormentesek Gyümölcskonzervek Édességek és csokoládék Konzervgyümölcsök Energiaitalok Fagylalt Kereskedelmi reggeli gabonafélék Töltött ételek, például hal és csirke rögök Mézes csokoládé Popcorn Quinoa.

Működik a gúnyos diéta?

A Banting Diet előnyös lehet a cukorbetegség előtti emberek számára, mivel csökken az inzulintermelés és fokozódik a zsírégetés - állítja Alix Woods, a Quest Nutra Pharma táplálkozási szakértője.

A Natures Plus brit táplálkozási szakember, Michela Vagnini is támogatja ezt az elképzelést, a Michigani Egyetem által végzett új kutatások eredményeire hivatkozva.

"A tanulmány megállapította, hogy a magas szénhidráttartalmú ételek fenntartják az inzulinrezisztenciát, amely a pre-diabetes és a 2-es típusú cukorbetegség oka" - magyarázza.

"Azt is megállapította, hogy három alacsony szénhidráttartalmú étkezés 24 órán belüli elfogyasztása több mint 30% -kal csökkentette az inzulinrezisztenciát, ennek óriási következményei vannak a 2-es típusú cukorbetegek és a pre-diabéteszes betegek számára."

További két plusz pont Michela számára az, hogy a kalóriaszámolás és az előre gyártott ételek nem szükségesek, ellentétben más fogyókúrás tervekkel, például a Súlyfigyelőkkel vagy az Atkins-diétával.

Mindkét szakértő ugyanakkor rámutatott, hogy a Banting-étrend nem nélkülöz néhány hátrányt.

"Ez nem kiegyensúlyozott étrend és táplálkozási szempontból nem megfelelő, mivel nagyon minimális teljes kiőrlésű gabonát és tejterméket tartalmaz, nem tartalmaz gyümölcsöt és főleg minden állati zsírt" - kommentálja Alix.

„Azt is megállapították, hogy növeli az LDL-t vagy a„ rossz ”koleszterint, ami növelheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.”

Alix folytatja, hogy a nők különösen tesztelhetik a Banting-étrendet, mivel kevesebb szerotonint tartalmaznak, mint a férfiak.

Folytatja: „Ez befolyásolja a hangulatot, különösen a női fogyókúrázók körében. Sokan azt mondták, hogy ingerlékenyebbek - ennek oka a szénhidráthiány, amely „éhezteti” a szerotoninszintet vagy az agyban található boldog hormonokat. ”