Dió az egészségért

Diófélék - ízletesek, hordozhatóak, szinte minden étrendnek megfelelnek és tele vannak mikroelemekkel. A dió egészséges, telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek csökkenthetik számos egészségügyi betegség, például a szívbetegség kockázatát. Minden dió jó E-vitamin-forrás, fontos antioxidáns, magas rost- és fitokémiai anyagokban, amelyek elősegítik az egészséget.

Melyik diót válassza? Nehéz eldönteni, amikor az élelmiszerbolt folyosóján áll, és a sok választási lehetőséget nézi. Az íz természetesen szerepet játszik, de azt is meg kell fontolnia, hogy az adott dió mit tehet Önnek az egészség szempontjából. Itt áttekintem a legnépszerűbb diófélék egészségügyi előnyeit, hogy Ön maga dönthessen arról, hogy melyik felel meg leginkább saját egészségügyi céljainak. Kitérek arra is, hogy mi a különbség a bio és a nem organikus dió között. A legtöbb ember kíváncsi arra, hogy többet kellene-e fizetniük a bio dióért. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni.

I. Mandula

Rézt, mangánt és antioxidánsokat, például E-vitamint tartalmaznak, amelyek segítenek megelőzni a cukorbetegséget. A magnézium és más mikroelemek révén csökkentik a szívbetegségek és a magas koleszterinszint valószínűségét is.

II. Dió

Segítsen az artéria működésében, a csontok egészségében, a rák megelőzésében és a vércukorszint szabályozásában. A legmagasabb omega-3 szinttel rendelkező diónak is nevezik őket. Nagy rajongója vagyok a diónak. Fogyasszon gyakran.

III. Macadámias

Gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban és javíthatja a koleszterint.

IV. Brazil dió

Szerezd meg a napi szelén, egy ásványi anyag találatát egyetlen brazil dióban. Ezek segítik az emésztést, a tesztoszteron és a hormonális egyensúlyt, a pajzsmirigy működését és az anyagcserét. A napi brazil dió távol tartja az orvost! Vegyél minden reggel egyet, és ne felejts el adni egyet azoknak, akiket szeretsz.

V. Pisztácia

Gazdag aminosavban, az argininben, amely nitrogén-oxidot termel és segíti a vér áramlását. A véráramlás kritikus a szervek működéséhez. Táplálja meg ezeket az izmokat az edzések során azzal, hogy a pisztáciát rendszeresen az étrend részeivé teszi.

VI. Mogyoró

Dupla antioxidáns hatása van a mandulának. Ezenkívül segítenek megakadályozni a koleszterin felhalmozódását, ezáltal csökkentve a szívroham és a stroke esélyét.

VII. Pekándió

Magas ásványi anyag és más antioxidáns. Ezek segítenek a rák elleni küzdelemben és csökkentik a rossz koleszterinszintet.

VIII. Kesudió

Vas, B-6, A, D, E és K vitamin, valamint magnézium forrása. A kesudió csökkenti a cukorbetegség kockázatát és elősegíti az egészséges vörösvértestek fejlődését. Emellett növelik az immunitást és csökkentik az anaemia és a rák kockázatát.

IX. Földimogyoró

A földimogyoró technikailag nem dió. A föld alatt hüvelyben nőnek, és valójában a hüvelyesek családjába tartoznak (mint a bab és a lencse). Egészségesen még mindig ütést csomagolnak - a földimogyoró fehérjében, E-vitaminban, B-6-vitaminban, B-12-vitaminban, folsavban és ásványi anyagokban, például magnéziumban, foszforban és rézben gazdag.

Igen az organikus diófélékre

Óriási egészségügyi különbség van a bio vagy a nem organikus diófélék között. Minden dió magas olajtartalma miatt könnyen felszívja a peszticideket, ezért lehetőség szerint érdemes bio-t vásárolni, vagy magának héjazni. Rengeteg peszticidet és fungicidet permeteznek a dióra a héjazás után. Például a kesudiót endoszulfánnal permetezik, amely vegyi anyag nagyon káros mind az emberekre, mind az állatokra. A dió rengeteg kártevőt vonz, így válaszul rovarirtókkal és több vegyi anyaggal telített, mint bármely más dió. Feltétlenül vásároljon organikus (vagy fair trade) diót, vagy hagyja ki mindet együtt. A makadámiadiót atrazinnal kezelik, ami negatívan befolyásolhatja az emberi szaporodást. Igaz, hogy a bio dió drága. Ha pénzügyi aggályok merülnek fel, akkor alternatív megoldás lehet a fair trade dió vásárlása. Ezek a kisebb gyártók általában kevesebb vegyi műtrágyát használnak.

A lényeg

A különféle diófélék, ha lehetséges organikusak, hozzájárulhatnak általános egészségi állapotukhoz, és vitaminokkal, ásványi anyagokkal, fehérjékkel és egészséges zsírokkal táplálják testét. Eszerint egyél felelősen. Ne feledje, hogy a nyers diófélék a legnagyobb sűrűségű tápanyagot kínálják. A sózatlan dió ideálisabb. Túl sok adag adhat túlzott zsírbevitelt. Próbáljon meg ragadni egy kis marékkal (14-16 dió) naponta. Személy szerint szeretem a különféle dióféléket, és gyakran a Central Roast-hoz megyek, vagy tömegesen rendelek az Organic Matters-től, és személyre szabott keveréket készítek nyers kesudióból, mandulából, brazil dióból és dióból.