Diós gyümölcs zabkása

A zabkása a nap egyik legjobb kezdete. Nagyon egészséges reggeli, főleg gyümölcsöt használva a természetes édességhez.

A zab és a gyümölcs együtt biztosítja a rostot és lassan felszabadítja az energiát az egész délelőtt folyamán.

Hozzávalók

Diós gyümölcskása összetevők

300g zabpehely
1 alma apróra vágva
3 datolya kimagozva és aprítva
2 evőkanál szeletelt vagy pelyhesített mandula
1 teáskanál barna cukor
½ teáskanál őrölt fahéj
700 ml vizet
650ml sovány tej, vagy ízlés szerint

Felszerelés

Vágódeszka
Konyhai mérleg
Kés
Nagy fazék
Mérőkancsó

Utasítás

Diós gyümölcskása készítéséhez

Helyezze a vizet és a fahéjat egy serpenyőbe közepes lángon. Forraljuk fel, majd adjuk hozzá a zabot. Csökkentse a hőt, hogy öt percig párolja, időnként megkeverve.
Vegyük le a tűzről, és hagyjuk lefedve állni, amíg ízlésünk szerint besűrűsödik.
Osszuk a zabkását tálakba, majd töltsük fel almadarabokkal, datolyával, mandulával és egy megszórással barna cukorral.
Ízlés szerint adjon hozzá sovány tejet minden tálhoz, és tálalja.
A reggeli időmegtakarítás érdekében a zabot egy vízzel és fahéjjal ellátott tálba tehetjük, és mikrohullámú sütőben főzhetjük 1 perc 30 másodpercig. Keverje meg jól, majd főzze még 1 perc 30 másodpercig. Vegye ki a mikrohullámú sütőből, keverje hozzá a gyümölcsöt és a mandulát, és ízlés szerint adjon hozzá tejet.

Táplálás

Energia

Telít

Cukrok

Rostforrások

Nagyszerű fehérje- és szénhidrátforrás, a zab gyors éjszakai éjszakánk után táplálja és hosszabb ideig teltebbnek érezzük magunkat. Az ebben a receptben szereplő zab, gyümölcs és mandula szintén nagyszerű élelmi rostforrást jelent, elősegítve az energia lassú felszabadulását a reggeli órákban és a bél egészséges működését.

Szív egészséges zab

A zab a béta-glükán nevű oldható élelmi rostot tartalmazza, amelyről számos tanulmány kimutatta, hogy segít csökkenteni a vér LDL-koleszterinszintjét, csökkentve a szívbetegség kialakulásának kockázatát.