Dr. Joel Fuhrman szuper immunitási étrendje

Javítsa immunitását, így fogyhat, növelheti az energiát és soha többé nem lesz beteg napja Dr. Joel Fuhrman tudományos alapú táplálkozási formulájával.

Dr. Joel Fuhrman, neves orvos és táplálkozáskutató számos bestseller könyvet írt a mindenféle betegség (a náthától a rákig) elhárításáért, egyszerűen az étkezésmód megváltoztatásával. Új könyve, A szuper immunitási étrend azon szilárd meggyőződésén alapszik, hogy az étel gyógyszer. Könyve az általa „tápláló” étrendre támaszkodik, olyan élelmiszereken alapul, amelyek kalóriasűrűsége a legmagasabb.

Ebből az epizódból:

Dr. Fuhrman szerint az emberek többségének immunrendszere csak körülbelül 50% -ban működik. Tudományos alapú kutatások azt mutatják, hogy az antioxidánsokkal teli tápanyag-sűrű ételek megkétszerezik az immunrendszer működését, így távol tarthatja a betegségeket és betegségeket.

Ráadásul az életkor előrehaladtával a toxinok (mind a környezetből, mind az étrendből származnak) felhalmozódnak a szervezetben. Mire eléri a 40-es éveit, a napi stressz, a hormonális elmozdulások és a mérgező felhalmozódás évei olyan forgatókönyvet hoznak létre, amelyben könnyebben és gyakrabban betegedhet meg.

Dr. Fuhrman úgy véli, hogy étrendje elősegítheti immunrendszerének erősítését, így az a képességének 100% -án működik. Tápanyag-sűrű ételek fogyasztásával súrolja és elpusztítja a betegségeket okozó méreganyagokat, és segít a testének aktiválni saját tisztító rendszerét, hogy szuper immunitást biztosítson. Megújítja energiáját, lefogy, véget vet a betegnapoknak és növeli a hosszú élettartamot. Valójában egy szuper immunrendszer létrehozásával Dr. Fuhrman úgy véli, hogy a férfiak 95 éves korig élhetnek, a nők pedig 100 éves korig.

Dr. Fuhrman tanulmányozta a világ leghosszabb életű lakosságának táplálkozási szokásait, és megállapította, hogy mindegyikben van egy közös dolog: a tápanyag-sűrű étrend.

Íme Dr. Fuhrman 4 fő szabálya:

1. Alapozza ételeit fitonutriensekben gazdag ételekre

Ezek azok az ételek, amelyek a legtöbb vitamint, ásványi anyagot és fitokémiai anyagot tartalmazzák (szerves növényi vegyületek, például antioxidánsok, beleértve a béta-karotint, a C-vitamint, a folsavat és az E-vitamint), és a legkevesebb kalóriát tartalmazzák. A fitonutriensekben gazdag ételek közé tartoznak a színes gyümölcsök és zöldségek, például sötét, leveles zöldek, paradicsom, paprika és bogyós gyümölcsök. A sötét levelű zöldek limfocitákat tartalmaznak, amelyek elősegítik az emésztést. A bogyók például antocianinokat és bioflavonoidokat tartalmaznak, amelyek megvédik a szívet és elhárítják a rákot.

Az általad ismert szuperélelmiszerek közül sok a tápanyag-sűrű kategóriába tartozik. Dr. Fuhrman indexében megnézheti, hogyan járnak kedvenc ételei.

2. Fogyasszon lassan felszívódó ételeket

Kerülje a gyorsan felszívódó ételeket, például telített és transz-zsírokat, cukrot és fehér lisztet. Ezek a „gyorsételek” magas vércukorszint-reakciót hoznak létre a véráramban, és megpiszkálják az inzulint, ami elősegíti a zsírraktározást, gyengíti az immunrendszert és növeli a rák kockázatát. Lassan felszívódó ételek fogyasztásával a test képes felszívni az alapvető tápanyagokat és felhasználni őket a betegségek leküzdésére. A lassan felszívódó ételek közé tartoznak a diófélék, a magvak és a bab. A diófélékben és magvakban található szterolok és sztanolok valóban segítenek a rossz zsírok testből történő kihúzásában, lehetővé téve a jó zsírok felszívódását a „rossz” LDL-koleszterinszint csökkentése, az agyműködés és még sok más érdekében.

3. Fűszerként használja a húst

A tápláló étrend legfontosabb építőkövei a növényi eredetű ételek. Az étrendben túl sok állati termék emeli az IGF-1 hormont, amely az inzulinhoz hasonlóan működik, mivel elősegíti a zsírraktározás és a szövetek növekedését, a rákhoz kötődve. Csökkentse a húsfogyasztását, hogy az csak az étrend 10% -át tartalmazza. A legjobb módszer erre, ha a húst főételként „fűszerként” vagy ízfokozóként használják.

4. Adjon még 10 rágót minden falathoz

Ételének rágása megkönnyíti a fontos tápanyagok felszabadulását és erőteljes enzimeket szabadít fel, amelyek megvédik sejtjeinket. Az átlagember 15-ször rágja meg az összes falatot. Próbáljon hozzá még 10 rágót minden falathoz. A tanulmányok azt mutatják, hogy azok, akik gyakrabban rágtak, 10% -kal kevesebb ételt is fogyasztottak.

A szuper immunitás diéta

A szuper immunitási diéta betartásával Dr. Fuhrman úgy véli, hogy körülbelül 2 hónapos időszakon belül akár tízszer is megerősítheti immunitását.

Kezdje egy meleg reggelivel: Szupermagos zabpehely
Kezdje lassan felszívódó, acélból vágott zabokkal, amelyek elősegítik az emésztőrendszer egészségét. Adjon hozzá néhány lenmagot, napraforgómagot és gyümölcsöt, például áfonyát, amely fitonutriensekkel van tele az immun egészségének fokozása érdekében. Meg fogja érezni ennek az ételnek a melege, és hosszabb ideig fenntartja a teltségérzetet, mintha egyszerű fehér szénhidrátalapú gabonaféléket fogyasztana, amelyek túl gyorsan rohannak a véráramba.

Az ebédnek mindig salátának kell lennie: a Caesar titkos salátája
Készítsen salátát főételként ebédidőben. Kezdje egy tál leveles zöldséggel, minél sötétebb színű, annál jobb, például fitonutriensekben gazdag kelkáposzta vagy spenót. Töltse fel a napi 10% -os húsbevitel egy részét „fűszerként”. Öltözzön Dr. Fuhrman egyik dióalapú öntettel, például Cashew-öntettel vagy dióalapú Caesar-öntettel, amely elősegíti a zöldségekben és más zöldségekben található rákellenes és immunerősítő fitokemikáliák felszívódását.

Rúd pörköltre vacsorához: Goji Chili
A lassan emészthető keményítőként és fitonutriensekben gazdag zöldekként töltött babból készült zöldségalapú pörkölt kielégítő vacsorát kínál, amely szintén könnyen elkészíthető. Készítse el előre, és a főzési idő megtakarítása érdekében az egész héten ugyanabból a pörköltből éljen. Dr. Fuhrman Goji Chili pörköltje vörös babokkal, fekete babokkal, pinto babokkal és antioxidánsokban gazdag goji bogyókkal van tele. Ráadásul élénk fűszereket és gyógynövényeket tartalmaz, így nem kell sóra vagy cukorra támaszkodnia az ízében.

Dr. Fuhrman soha nem lesz beteg csokoládétorta
Dr. Furman „jóváhagyott” csalik étele egy finom sütemény, tele gyümölcsökkel és zöldségekkel. Élvezze a szeletet hetente párszor.

A cikket Dr. Joel Fuhrman írta
Szerző