Dr. Simone Laubscher: A szuper elixír

Amikor Dr. Simone Laubscher, a földhözragadt Aussie háromgyermekes anya 15 évvel ezelőtt először érkezett Londonba, megdöbbentette, hogy nincs választás egy tápláló ebédre távon.

„A legegészségesebb dolog, amit megvásároltam, tonhal, csemegekukorica és majonézes szendvics volt” - emlékszik vissza. „Semmi mást nem kínáltak.” Ma, a Whole Foods, Leon és számtalan egyéb üzlet megjelenésével, valamint egy általános élelmiszer-forradalommal, a történet szerencsére nagyon más.

Simone, aki a saját táplálkozási terápiás vállalkozását, a Rejuv-t vezeti a londoni Harley Streeten, óriási tengeri változásnak volt tanúja az élelmiszerekkel és az egészséggel kapcsolatos attitűdökben, amióta először táplálkozási szakértőként kezdte tevékenységét.

"Az elmúlt két évben minden eddiginél több beteget láttam táplálkozási támogatásban rák révén" - mondja. „Az onkológusok kezdtek bízni abban az elképzelésben, hogy a táplálkozás segíthet testének támogatásában betegség révén, míg a napokban senki sem adott neki nagy hitet. Egy onkológus azt mondaná, hogy ha diétázik, az nem árt neked, de sokkal több utcai hitvallása van. ”

A jobb oktatásra, a könnyebben hozzáférhető információkra és a betegek újfajta hajlandóságára helyezi a választ, hogy kérdőre vonja orvosát és megkérdezze, mit tehetnek saját maguk érdekében. Simone-t arra ösztönzik, hogy lássa az Egyesült Királyságot, hogy utolérje Amerikát és Ausztráliát, amelyek hagyományosan az élen jártak.

„Az elmúlt nyolc évben hatalmas egészségügyi változás történt az Egyesült Királyságban. A betegek sokkal képzettebbek és hozzáértőbbek, és már nem támaszkodnak egy onkológusra, aki kanállal táplálja őket. Megveszik a maguk hatalmát, és azt mondják, mit tehetek még? A beteg elméletében határozott változás következik be, amikor az emberek felelősséget vállalnak az egészségük gondozásáért és a cselekvésért anélkül, hogy valaki ezt javasolná nekik.

„A fogyasztók minden szinten egyre tudatosabbak, az emberek egyre többet utaznak, és különböző étkezési kultúráknak vannak kitéve, és több egészségügyi cikk, magazin és egészséges élelmiszer-üzlet létezik. A divatos diéták mindig is léteztek, de a vegán, lúgosító és gyümölcslé-szakértők sokkal több információt tettek közzé az interneten, blogokon és más webhelyeken keresztül.

’A londoni Onkológiai Klinika táplálkozási műhelyeket tart és ingyenesen kínálja ezt a szolgáltatást pácienseik számára. A legerősebb dolog az, hogy egy átlagos beteg azt mondja, hogy hiszek. Sok szájról szájra van arról, hogy az emberek hogyan élik át az egészségügyi problémákat az étrendjük megváltoztatásával, és sokak szerint érdemes kipróbálni. A legfrissebb statisztikák szerint minden második ember életében rákban szenved, így ez nem történhet meg jobb időben. ”

A rákos betegek kezelése különös szenvedély Simone iránt. Először az étrend rákra gyakorolt hatása után érdeklődött, miután Caroline anyukájánál 49 éves korában diagnosztizálták az emlőrákot, és annak a kutatásnak a nagy része, hogy miként támogathatja a rákos betegeket a kezelés és a gyógyulás során, anyja érdekében tett.

"Anya most 70 éves, háromszor volt mellrákja, és óriási jóindulatú tüdődaganata is volt annak eredményeként, hogy szülei másodlagos füstöt lélegeztek be, akik dohányoztak, mint a kémények" - árulja el Simone, akinek volt már pár a rák előtti állapot megijeszti magát. 'Úgy döntött, hogy mindent megtesz, hogy segítsen magán, és teljesen összeütközött vele.

„Ha megnézzük a Forma – 1-es versenyautókra költött milliárdokat, akkor ezek a bolygó legelitebb gépei, még csak nem is olyan töredékes részek, mint sejtjeink és testünk működése. Évente milliókat költenek a tökéletes üzemanyag-keverékre egy emberi testünknél teljesen alacsonyabb rendű géphez, akkor miért lehetetlen elhinni, hogy testünknek is szüksége lenne egy jó üzemanyag-keverékre? Ezt rendkívülinek tartom, ez csak a józan ész.

’Nagyanyáink azt mondták, hogy egy fillér megelőzés egy font gyógyulást ér. Semmi sem garantált, szuper egészséges lehetsz, és soha nem szívhatsz cigarettát az életedben, és néha a sors a fenekedbe harap, de akkor is rúghatsz, ha erős az alap. Tudjuk, mitől nő a rák és mi késlelteti azt. Régi jó tudomány, de nem rakétatudomány. ”

A rák mellett Simone a meddőség, az étvágytalanság, a bulimia, a gyermekkori egészségügyi problémák és az elhízás kezelésére is szakosodott. Rendszeres klinikákat vezet Egyiptomban, és hatalmas örömet szerez abban, hogy betegeiben javulást tapasztal. "Sokan azt mondják nekem, milyen szörnyű, hogy állandóan beteg emberekkel kell foglalkoznod, de én egyáltalán nem így nézek" - mondja.

"Lehet, hogy rosszul érkeznek az emberek, de nagyon ritka, hogy nem tudjuk őket áthelyezni és elvinni A-ból B-be. Nem igazán látok a betegségiparban, hanem a wellnessiparban. Amikor néhány igazán fiatal beteget kezel, az a szívedbe ütközik, és szerinted ez igazságtalan, különösen anyaként. Nem történhet meg, de megtörténik. Vannak olyan pillanatok gyermekbetegjeimmel, amikor ez megőrjít, de a gyerekek gyorsabban reagálnak, mint a felnőttek, és végül kifizetődő, mert nagyon ritka, hogy nem tudunk valakinek segíteni. ”

Simone egyik legmagasabb profilú kliense Elle Macpherson, aki Simone-hoz ment, miután tőlem ajánlották, hogy Simone segített a kemoterápián. Elle kevésbé erőtlennek és energikusabbnak érezte magát, és a Simone-val folytatott megbeszélései eredményeként a pár úgy döntött, hogy piacra dobja a SUPER ELIXIR alkalizáló zöldeket, egy erős szuperzöld kiegészítőt, amely 12 hónappal ezelőtti indítása óta már négyszer fogyott a Selfridges-ben.

„A lúgosító zöldek ezt a kombinációját hosszú évek alatt kipróbáltam klinikámon, mint hatékony módszert arra, hogy testét visszahozzam a pH-egyensúlyba. Olyan fontos, hogy ebben az egészséges lúgos állapotban maradjunk. Izgatott vagyok az eladásokért, magukért beszélnek, de nem vártam el semmit, csak azt akartam, hogy a tudomány szilárd legyen. Meg akarjuk mutatni, hogy ez nem egy bolyhos szépségápolási termék, és nem is csak egy olyan termék, amelyre Elle rápofozta a nevét. Jobban akarta érezni magát, és megkérdezte tőlem, hogy 10 termék bevétele helyett csak egyet tud-e venni, és így született. Segítünk az embereknek, és ez a legjobb az egészben.

„Jelenleg klinikai vizsgálatot folytatunk annak bizonyítására, hogy ez jó termék. Mindig kap néhány nayayay-t, ezért arra fordítjuk a dollárt, hogy megmutassuk, ez javítani fogja az egészségét. Csodálatos követőket építünk a hűséges bhakták közül, akik közül sokan írnak nekünk, és elmondják nekünk, hogy ez hogyan fordította meg egészségüket.

’Bemutatjuk a SUPER ELIXIR tápláló fehérjét, egy csokoládéfehérje port is. Sokan próbálnak vegánabbá válni, de nehéz tiszta organikus fehérjét kapni. Ha ebédidőben egy hummus-salátát eszik, akkor 16 óráig akarja elfogyasztani a kalóriákat, mert fehérje hiánya miatt a vércukorszintje a padlón csökken. Ez egy nagyszerű tápláló fehérje-kiegészítő, amely fokozhatja az anyagcserét, kiegyensúlyozhatja az elmét és a testet, és étkezés-helyettesítőként vagy étkezési kiegészítőként működhet, különösen forgalmas napokon, vagy ha fel akar támaszkodni. ”

A múlt hónapban egy tápláló fehérje gyerekeknek került az istállóba, amely több vitamin, ásványi anyag és általános egészítő toniként működik, és mindent megad nekik, amire szükségük van. „Megnéztem a saját három gyerekemet, és arra gondoltam, mire van szükségük valójában?” - teszi hozzá Simone. „Szükségük van agyi táplálékra, immunterápiára, gyógyulásra, koncentrációra, vércukor-egyensúlyra, vitamin- és ásványianyag-támogatásra (mivel ételeink nem tartalmazzák azt a táplálékot, amelyet egykor tettek), és telítettnek kell lenniük, és kiegyensúlyozott hangulatban kell lenniük. Ez minden, amire egy gyereknek szüksége van egy csokoládé-vegán turmixban. Mi lehetne jobb?

Azoknak az embereknek, akik nem engedhetik meg maguknak, hogy táplálkozási szakemberhez forduljanak, Simone bölcs tanácsokkal szolgál. ‘Egyél több növényt, egyél kevesebb állatot, és kutass egy lúgosító étrendet az interneten. A 80/20-as étkezési tervet is javasolnám. Gondoljon az egészséges étkezésre, mint pénzre a bankban. Napi három étkezésed van, a hét minden napján. Ez 21 étkezés. Ha hetente 20 jó ételt teszel a bankba, és egy étkezésre fújod, akkor elég biztonságos helyen vagy.

„Fontos, hogy egy ételt fújjon. Ha nem érzi magát kínzva, el van kerítve, és mintha a szárnyait levágnánk, ez sokkal többet jelent az immunrendszerének, mint hogy análisan visszatartsa az ételt. Az öregedéssel kapcsolatos hosszú élettartam-vizsgálatok azt találták, hogy az átlagember, aki a 80/20-as életmódot követi, hét évvel tovább él, mint az, akinek nincs élete. Az egyensúly azt jelenti, hogy hosszabb ideig fogsz élni, mintha aggódnál, ha hetente egyszer krumplit eszel.

„Bármilyen stressz, legyen az fizikai vagy érzelmi, vagy munkával kapcsolatos, fiziológiai reakciót okoz - a pulzusod emelkedik, az adrenalin és a kortizol felszabadul, az ereid összehúzódnak, és a tested azt hiszi, hogy teherautó jön. Minden kikapcsol, ha fizikai sérülése van, hogy megakadályozza a vérzést a halálba. Ha állandóan paranoiás vagy, a tested kikapcsol, a jóság nem jut el a sejtbe, és a szemetet nem lehet eltávolítani a sejtből. Minden késésben van, és gyorsabban öregedsz.

„Tudjuk, hogy a környezetünk erősebb, mint a gének, és hogy a genetikai hajlam nem határozza meg a jövőnket, de az életmódunk igen. Választhatunk olyan életstílust, amely be- és kikapcsolhatja génjeinket. Mennyire felhatalmazó ez?