Dr. Tony Hampton alacsony szénhidráttartalmú étkezést hoz Chicago déli oldalára

Dr. Hampton a Diet Doctor szakértői orvosi testületén dolgozik. Emellett szerepelt a Diet Doctor 53. számú podcaston Dr. Bret Scherrel.

Dr. Tony Hampton először az alacsony szénhidráttartalmú étrend erejét fedezte fel 2015-ben, amikor felesége magas vércukorszintet kezdett kialakítani. Annak érdekében, hogy segítsen neki segíteni, felfedezte az alacsony szénhidráttartalmú és keto étrendeket a glikémiás kontroll javítása érdekében.

Amit megtanult, megváltoztatta és megváltoztatta az életét.

„Megnyitotta a fejem, hogy szkeptikus vagyok. Olyan dolgokat tanultam meg, amelyeket még soha nem tanultam meg az orvosi egyetemen. ”- mondja Dr. Hampton, 20 éven át tartó orvos, aki a háziorvosi és az elhízás-orvos tanúsítvánnyal rendelkezik. - Elkezdtem mindent megkérdőjelezni.

Azóta szenvedélyesen hirdeti az alacsony szénhidráttartalmú étkezést. Népszerű könyvet írt: Javítsa étrendjét, javítsa cukorbetegségét. Nagyon aktív a Twitteren, a Facebookon és az Instagramon, és informatív Youtube videókat és könnyen követhető főzési bemutatókat készít.

Közösségi programokat is felállított, hogy segítse az embereket az alacsony szénhidrátfogyasztásban, és erről naponta beszél betegével. És nemrégiben elindította saját podcastját és weboldalát.

Röviden: a diéta erőteljes és megbízható szószólója, aki mélyen eljut Chicagó alulteljesített afroamerikai közösségében, és segíti a jelentős egészségügyi kihívásokkal szembesülőket.

Drámai eredmények látása

Dr. Hampton alacsony szénhidráttartalmú szószólóként és oktatóként való részvétele részben abból fakad, hogy az étrend javította saját, valamint felesége és két fia egészségét. Megállapította, hogy ez az étkezési mód fokozott szellemi tisztaságot, sokkal több energiát adott neki, és megoldotta a rejtélyes kézfájdalmat, amelyet átélt.

Most, hetente többször, 3500 beteg közül látja az alacsony szénhidráttartalmú étkezés lenyűgöző eredményeit, akiknek több mint 95% -a fekete-amerikai.

„Hetente leveszem a betegeket a gyógyszerekről. Látom, hogy a vércukorszintjük nagyon magas szintről visszatér a normál tartományba, így már nem cukorbetegek. Volt, hogy a betegek 50–100 fontot (23–45 kilót) vesztettek ”- mondja Dr. Hampton, aki egyéb elkötelezettségei mellett az Aurora ügyvéd Trinity Kórházi Szolgáltatási Területének orvosi igazgatója.

Az Aurora ügyvéd az Egyesült Államok 10. legnagyobb non-profit egészségügyi szervezete, klinikákkal és kórházakkal Illinoisban és Wisconsinban. Orvosi diplomájával együtt Dr. Hampton MBA-val rendelkezik az egészségügyi igazgatás területén, és képesített orvos ügyvezető (CPE). Orvosi igazgatói szerepében mintegy 50 másik, a régiójában alapellátásban dolgozó orvos számára nyújt útmutatást és vezetést.

Dr. Isaure Yates az egyik orvosi kollégája, akit inspirált, amit csinál, maga is kipróbálja a diétát, lefogyott 20 kilót (9 kilót) és tartotta távol. Most ajánlja családjának, barátainak és azoknak a betegeknek, akiknek szerinte ez segíthet.

„Amit igazán értékelek Tonyban, az az, hogy mindig sok adatot és tudományt használ fel; megmutatja, hogy mindennek miért van értelme ”- mondta Dr. Yates. "Mindig nagyon bízom benne, mert elvégzi a kutatást, és mindent alátámaszt."

A cukorbetegség díja a fekete-amerikaiak körében

A legfrissebb statisztikák azt mutatják, hogy az Egyesült Államokban a 2-es típusú cukorbetegség kétszer olyan gyakoriak a fekete-amerikaiak körében, mint a fehérek, és a tendencia az idők folyamán egyre romlik. Más statisztikai kutatások azt találták, hogy a főként afrikai-amerikai irányítószámok chicagói lakosoknál a cukorbetegség amputációs aránya egy főre ötször magasabb volt, mint az elsősorban fehér irányítószámú lakosoké.

A déli oldalon a várható élettartam is csupán 60 év. Valójában alig 9 mérföldnyire, Chicago gazdag északi oldalán, a lakók átlagosan 90 évet élnek. Ez a 30 év várható élettartam-különbség Észak-Amerikában a legnagyobb.

Dr. Hampton empatikus megközelítése

„Történetek elbeszélésével próbálom elérni a betegeket - azzal, hogy nem érzem rosszul magukat, hanem azzal, hogy megnevettetem őket, és bízom benne, hogy meg tudják csinálni.

"Mondom nekik, hogy nem fogunk mindent egy nap alatt kijavítani, de olyan kérdéseket kérdezek:" Mennyire magabiztos vagy egy-tíz skálán, hogy minden étkezéskor abbahagyhatod a kukoricakenyér fogyasztását, és talán csak naponta egyszer eszel meg vagy talán egyáltalán nem?

"Általában egy számot mondanak, például:" Tízből ötöt. "És megkérdezem:" Mi vinné el a hetest a tízből? "És megvizsgáljuk a változásokat, például a feleség megszerzését a fedélzeten, vagy ha egy alacsony szénhidráttartalmú étellel helyettesítik őket, ez magabiztosabbá teszi őket.

- Csak látomást adok nekik arról, hogyan tudják megtenni.

A szokásos 15 perces betegrendelések során - valamint YouTube-videóinak és könyvének segítségével - Dr. Hampton képes harapásméretű lépésekben edzeni a pácienseit, hogy mély változásokat hajthassanak végre, nemcsak étrendjükben, hanem életük egyéb vonatkozásai.

Emlékezetes rövidítést dolgozott ki annak érdekében, hogy a betegek megértsék, mire kell leginkább összpontosítaniuk egészségük maximalizálása érdekében. „Az Ön N.E.S.T.-jének védelme” -nek hívja, ez az új podcastjának a neve is. Minden betű az egészséges életmód alapvető szempontját jelenti:

N nak-nek Nutrition, amely egész, feldolgozatlan, cukor nélküli, alacsony szénhidráttartalmú élelmiszerekből áll. - Mondom nekik, hogy lehet bordájuk, de nem grillszósszal.
E nak-nek Etestmozgás, akár csak gyaloglás vagy könnyű ellenállási gyakorlatok, például fekvőtámaszok és guggolás otthon. "Nagyon nehéz kocogni néhány olyan közösségben, amely nem biztonságos."
S kevesebbre való Stress és még sok más Sleep. "Az alvás olyan fontos az egészség szempontjából, de nehéz lehet megkapni, ha az éjszakai műszakban dolgozik, vagy nagy stressznek van kitéve."
T a „mi vagy Thinkelés ”és arra, hogy hogyan bánsz Trauma az életedben. "Ahelyett, hogy mindenre összpontosítana, ami rossz, inkább a jóra kell figyelnie, például arra, hogy szép nap van, és süt a nap."

A Dr. Hampton's másik praktikus rövidítése a ROPE, amely az egészségre gyakorolt egyéb hatásokra terjed ki. A betűk jelzik Relationship, Organizmusok (például egészségtelen mikrobák, amelyek betegségeket okoznak, és egészségesek, amelyek védelmet nyújtanak), Pollution, és Emozgásszabályozás.

Azt mondja a betegeknek: "A ROPE-jával juthat el a FESZE-be."

Mélyebb, mint egyedül a diéta

A kapcsolatok vizsgálata a siker kulcsa. Dr. Hampton megjegyzi, hogy az egyik oka annak, hogy a páciensnek sikertelen lehet az alacsony szénhidráttartalmú diéta, az lehet, hogy egy családtag nem támogató. "Olyan módszereket kerestünk, amelyekkel segíthetünk nekik a feleségük vagy a családjuk fedélzetén való felemelkedésében, például hogy a feleséget a következő időpontban hozzuk el a találkozóra."

Dr. Hampton mindig arra törekszik, hogy segítsen a betegeknek könnyű, praktikus megoldásokat találni, mint például az a beteg, aki nem tudta elkerülni a fánkbolt szirénázását a munkába menet minden nap. „Megkérdeztem tőle:„ Nos, van-e még egy útvonal, amelyet megtehetsz? ”És ő azt mondta:„ Igen, azt hiszem, igen ”- és ezt megtette. Néha ez egyszerű, és csak szükség van valakire, aki segít meglátni.

A közösség egyik kihívása az „étkezési sivatagok”, azok a területek, amelyek nem rendelkeznek könnyű hozzáféréssel az egészséges ételekhez. Dr. Hampton és gondozócsoportjának munkatársai létrehoztak egy pár programot, amelyek megpróbálnak segíteni ebben a kérdésben.

Az egyik programban, az Advocate Aurora Egészséges életmód programban, meglévő üzletekbe mentek, és beszéltek a tulajdonosokkal vagy a vezetőkkel, meggyőzve őket arról, hogy ha karfiolt vagy más zöldséget raktároznak, a klinika oda küldi a betegeket, hogy megvásárolják őket.

Az egészséges élelmiszerekhez való hozzáférés javítását szolgáló másik kreatív program az „Food Farmacy”, amely olyan, mint egy élelmiszerbank, de csak egészséges, feldolgozatlan ételeket tárol. Minden második héten működik a kórház egyik szobájában. A beteg receptet kap a kedvelt zöldségekről, amelyeket ingyen kaphat és kaphat az Élelmiszergazdaságtól, általában néhány recepttel együtt, hogy hogyan lehet alacsony szénhidráttartalmú módon használni.

Mentorok és meghatározó pillanatok

Inspiráló Dr. Hampton története arról, hogyan lett orvos. Egyedülálló anya második fia, aki a Nestle cukorkagyárban dolgozott, apátlanul nőtt fel egy kemény környéken, Chicago nagyrészt Black West Side-ján. Nem volt könnyű élet, de édesanyja „beépítette a struktúrát”, és „mindig a gyerekeit helyezte elsőbbségbe” - mondta.

Ennek a szerkezetnek része volt szombat reggeli kirándulásuk a mosodába, ahol Dr. Hampton édesanyja a fiaitól számított segítségre. Egy szombaton, még tinédzserként, előre szaladt, amikor megbotlott, elesett, és kezét a járdát borító törött palackok szilánkjaira vágta. A gash-ot a Cook megyei kórházban kezelték, amelyről kulcsfontosságú eseményként emlékszik, amikor az orvos fájdalom nélkül varrta a sebet.

"Csodálkoztam, hogy a tű be-ki megy a kezemből, de nem éreztem semmit." Az az ötlet, hogy egy nap orvos lehessen „az emberek meggyógyításában”, abban a pillanatban magot vetett és vele maradt - akárcsak a tenyerén található heg.

Egy másik meghatározó élmény a nyilvános teniszpálya mellett való élet volt. Felnőtteként Dr. Hamptont a legendás rendőrtiszt, Barry Baston, Martin Luther King egyszeri testőre, helyi tinédzser teniszbajnok lett.

Baston tiszt arról ismert, hogy több fekete fekete férfit mentorált és edzett Chicago azon részén. Most van róla elnevezett utcája. - Valóban apafigura volt számomra. Gyerekkori hősöm. Nekem köszönhetem, hogy jó útra terelt. ”

Dr. Hampton elfogadta a Louisianai Xavier Egyetemen, amelyről ismert, hogy több afrikai-amerikai hallgatót állít elő, akik minden évben orvosi egyetemet végeznek, mint az Egyesült Államok bármely más egyeteme. Dr. Hampton Chicagóból New Orleans-ba távozott, csak egy szemeszterre elegendő pénzzel. Az egyik pénzügyi támogatási ügyintéző azt mondta neki, hogy nincs szerencséje, és nem tud beiratkozni, de egy másik kihívást jelentett: Ha első félévében jó osztályzatokat tudna elérni, és egyetemi állást szerezne, akkor elegendő segítséget nyújtanának hogy támogassa őt.

Két szerencsés dolog történt: Könyvekkel körülvett munkát a könyvtárban a pénztárnál, ahol olvasni és tanulni tudott, amikor a munkája nem volt elfoglalva. Tanulmányi partnere Dobbin Bookman lett, annak idején fényes hallgató, ma pedig a Harvard Business School elismert professzora és programigazgatója.

„Nem tudtam, hogyan tanuljak, de Dobbin megtanított. Anélkül, hogy megmutatta volna nekem, hogyan kell tanulni, és e könyvtári munka nélkül, kétlem, hogy valaha is bejutottam volna az orvosi egyetemre.

A tudás a felhatalmazás jegye

Most Dr. Hampton „egész életen át tartó krónikus tanulónak” nevezi magát, aki estéit jelenleg a nyugati államok egyetemének emberi táplálkozási és funkcionális orvosi diplomájával tölti. „Az orvosok többségéhez hasonlóan én sem tanultam semmit a táplálkozásról az orvosi egyetemen. Bővítem a tudásbázisomat. ”

Dr. Hampton úgy érzi, hogy az oktatás és a tudás a felhatalmazás kulcsa, bármely közösség bármely tagja számára.

Dr. Hampton elmondja, hogy örömmel áll össze a Diet Doctor-val, hogy minél szélesebb körben terjessze az alacsony szénhidráttartalmú étrendről szóló ismereteket. Nagyon örülünk, hogy bármiben segíthetünk neki.

„Nagyon optimista vagyok, hogy amint az emberek meghallják ezeket az üzeneteket és harcolnak az őket elterelő démonokkal, elegendő mozgást fogunk elérni ehhez az alacsony szénhidráttartalmú vonathoz, hogy tovább nyomulhassunk a pályán.

„Ezzel szabadon összpontosíthatunk arra, amire összpontosítanunk kell, és ez hatalmas győzelem lesz, mert ez alapvetően megváltoztat mindent, amit történelmileg tettünk. Ez hatalmas."

Nézze meg Dr. Hampton finom és egyszerű receptjét a banánpalacsintához, amelyet megosztott velünk. Éretlen banán felhasználásával a cukortartalom csökkentése és egy kis fahéj a vércukorszint szabályozásának elősegítése érdekében a recept biztosan gyors reggeli lesz.

És gratulálok Dr. Hamptonnak az ilyen inspiráló, nélkülözhetetlen munkáért.

Tippek az alacsony jövedelmű betegek megsegítéséhez

Ön olyan orvos, akinek a betegei hátrányos helyzetben lehetnek? Túl drágának érzi az alacsony szénhidráttartalmú étrendet, hogy segítsen rajtuk? Dr. Hamptonnak van néhány tippje, amelyek segítenek az orvosokat abban, hogy segítsenek az étkezési sivatagokban élő, alacsony jövedelmű, vagy élelmiszerbankokat és élelmiszer-bélyegeket használó betegeknél.

Dr. Hampton banánpalacsintája

1 adag = 4 kis palacsinta

Zsír 75.799919018206% Fehérje 75.799919018206% Kalória 14.127239786914%