Mikor kell alacsony szénhidráttartalmú étrendet követnie?

kell

Sok zavar van a szénhidrátok körül. Mindennap beszélgetek olyan ügyfelekkel, akik vicceseket mondanak a szénhidrátokról, például:

- Ma ettem ezt a hatalmas zsemlét. Finom volt, de tudom, hogy túl sok a szénhidrát, és a kenyér is rossz, igaz? "

Vagy „Nem hiszem el, hogy az ausztrál étrendi irányelvek gyümölcsöt javasolnak. Nem tudják, hogy a gyümölcs tele van cukorral? "

Vagy mi lenne azzal, hogy: „imádom a tésztát! De milyen rossz ez neked !? A minap megettem egy egész tálat, és olyan bűntudatot éreztem emiatt! ”

Zavarban vagyunk az élelmiszer-szénhidrátok fajtáit illetően. Arról, hogy mennyit kellene ennünk összességében. Zavaros a cukor (egyfajta szénhidrát) miatt. Összezavarodva a gabonaalapú (elsősorban szénhidrátot tartalmazó) ételektől. És mindennek tetejébe bűnösnek érezzük magunkat, amikor megesszük őket!

Nem csoda, hogy zavartak vagyunk. Minden Tom, Dick és Harriet a szénhidrátok szakértője. Biztos vagyok benne, hogy egyesek csak a saját tudományukat alkotják! Nem is beszélve arról, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diéták milyen figyelmet kapnak a médiában és az online „szakértők” részéről. Még a „click bate” címsorok is, amelyek célja, hogy átkattintsanak a cikkre a „shock value” címsorokkal, megzavarják.

Néhány évvel ezelőtt egy cikk a következő címmel: „Miért rossz ötlet a banán reggelire?” a news.com.au kiadta. A cikket követő hetekben annyi kérdést tettem fel aggódó ügyfelektől, akik banánt ettek reggelire. Ami egyébként teljesen rendben van.

Ennyi ellentmondó információ birtokában honnan kéne tudni, hogy mi a megfelelő az Ön számára? Az igazság az, hogy nem tudhatod igazán, mert az online olvasott információk nagy részében hiányzik a kontextus.

Látja, hogy a jó táplálkozási tanácsoknak, annak a típusnak, amelyet azonnal alkalmazhat az életében és megvalósíthat, kontextusra van szükség. Mindenki más. Nincs mindenki számára megfelelő megközelítés. Az étkezési preferenciák, a mögöttes egészségi állapotok, az ételkészítési készségek, az aktivitás szintje, az izom- és zsírtömeg mind változnak, és azt jelentik, hogy az Ön számára megfelelő szénhidrátbevitel nem biztos, hogy megfelelő egy másik személy számára.

Fontos megjegyezni azt is, hogy nagyon valószínűtlen, hogy csak EGY módon kellene enni. Valójában egy nemrégiben készült, magas színvonalú tanulmány nem mutatott ki szignifikáns súlycsökkenési különbségeket az alacsony zsírtartalmú és az alacsony szénhidráttartalmú étrend között, és sem a genetika, sem az inzulintermelés nem tudta megjósolni a fogyás sikerét egyik étrenden sem.

Végül a legjobb egészséges étrend az, amelyet következetesen követhetsz. Feltéve, hogy tartalmazza a legfontosabb táplálkozási elveket, nagyjából enni lehet úgy, ahogy Önnek a legjobban megfelel!

Mondván, hogy itt van 3 forgatókönyv, ahol az alacsony szénhidráttartalmú étrendet a választott étrendi megközelítésnek lehet tekinteni.

Inzulinrezisztencia

Az inzulinrezisztencia egy csendes (nincs tünet) anyagcsere-állapot, amikor a szervezetének szuper magas inzulinszintet kell előállítania, hogy a vércukorszintje stabil maradjon. Kezeletlenül inzulinrezisztencia 2-es típusú cukorbetegséget eredményez.

Az inzulinrezisztencia kezelésének a következők mindegyikét magában kell foglalnia:

  1. Fogyás
  2. Rendszeres testmozgás - beleértve az ellenállást
  3. A test szénhidrátterhelésének csökkentése

A fent említett tanulmány azt jelzi, hogy bármelyik étrendi megközelítés a fogyáshoz fog működni, függetlenül az inzulinszintjétől. Ha inzulinrezisztens vagy, a súlyvesztés jó dolog. Vannak azonban más bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy a szénhidrátbevitel csökkentése, majd a test szénhidrátterhelésének csökkentése segíthet az inzulinrezisztencia közvetlen kezelésében a fogyás mellett.

Ha egyéni tanácsot kért dietetikusainktól, akkor valószínűleg olyan étrendi mintát javasolnak, amely nemcsak a fogyásban segíti elő, hanem csökkenti a szénhidrátterhelést mind adagok, mind szénhidrát minőség mellett. Az inzulinrezisztencia vérvizsgálatára is utalhatunk, így korán elkaphatja és megfordíthatja a tendenciát, mielőtt a 2-es típusú cukorbetegségbe borulna.

Erősen ülő életmód

A szénhidrátok a test elsődleges energiaforrása. Amikor fut, ugrik, kihagy vagy bármit, ami közepes vagy magas intenzitású, akkor izmaid elsősorban szénhidrátot égetnek el.

Ha jelenleg nem tud tornázni, vagy az életmódja nagyon mozgásszegény, és SOK időt ülve tölt, akkor előnyére válhat az alacsonyabb szénhidráttartalmú étrend.

A dietetikusainkkal folytatott egy-egy ülés alkalmával képet kaphat arról, hogy mennyi szénhidrát néz ki a napi energiaigény alapján.

A magas zsírtartalmú ételek előnyben részesítése

Szereted a magas zsírtartalmú ételeket? Vaj, magasabb zsírtartalmú húsok, teljes tejszín, diófélék, magvak, avokádó, aioli? Ha inkább a magasabb zsírtartalmú ételeket részesíti előnyben, mivel rendszeresen fogyasztja őket, akkor azt tapasztalhatja, hogy az alacsony szénhidráttartalmú, magasabb zsírtartalmú étrend hosszú távon jobban működik. Ne feledje, hogy a zsírok energiasűrűek, több kalóriát tartalmaznak grammonként, mint fehérjét vagy szénhidrátot. Ez azt jelenti, hogy gyorsan összeadódhatnak.

Az étkezési szokások megtalálása, amely körmözi a táplálkozás alapjait, de végül megfelel az étkezési preferenciáinak, nagyszerű módja annak, hogy hosszú távon ragaszkodjon valamihez.

Fő hazavételi pontok:

  • Itt fontos két dologra emlékezni:
  1. Az egészséges táplálkozás nemcsak a szénhidrátok mellett rejlik. A testének zsírokra, fehérjékre, vitaminokra, ásványi anyagokra és folyadékra is szüksége van, ezért ne veszítse el az erdőt a fák számára, és nézze tovább az összképet.
  2. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem azt jelenti, hogy nincs szénhidráttartalmú étrend. Annak ellenére, hogy más, kevésbé képzett emberek mondják, alacsony szénhidráttartalmú étrendhez NEM kell teljesen kivágnia a magas szénhidráttartalmú ételeket.
  • Étrendjének fenntarthatónak kell lennie, és hosszú távon meg kell felelnie az életmódjának. Ha nem tud ragaszkodni egy adott étrendhez vagy az étkezési filozófiához, akkor valószínűleg nem ez a válasz. Nem minden arról szól, hogy van-e akaraterő ragaszkodni valamihez. Meg kell találnia olyan szokásokat, rutinokat és magatartást, amelyek hosszú távon megfelelnek az életstílusának, és elősegítik az egészséges választást.
  • Az egyénre szabott tanácsadás lehet a legjobb módja az Ön számára megfelelő szénhidrátmennyiség megtalálásának.

Ha további bizonyítékokon alapuló információkat keres a szénhidrátokról, nézze meg: