Dukan Diet Diet Primer fűszeres bazsalikomos marhahús saláta

Oldalak

itthon
Ról ről
A könyv
Hogyan működik
Amire szükséged van
élelmiszerek
Receptek
Dukannistes
Keresés

2020. március 22., vasárnap

Recept: Fűszeres bazsalikomos marhasaláta

A főzőfényből adaptálva

4 | szolgál Felkészülési idő: 15 perc | Főzési idő: 10 perc

Hozzávalók

12 uncia felső bélszín steak
1/4 teáskanál só
1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors

Öltözködés

3 evőkanál alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
2 evőkanál friss citromlé
2 evőkanál darált friss citromfű
1 evőkanál szezámolaj
2 teáskanál halszósz
2 teáskanál sambal oelek
1/8 teáskanál cukor

Saláta

1 1/2 csésze friss bazsalikomlevél (thai, olasz és citrom bazsalikom)
1 csésze szeletelt uborka
1 csésze meggyparadicsom, felére csökkent
2 medvehagyma, szeletelve

Melegítsen egy nonstick serpenyőt közepesen magas hőfokon. Ízesítsük a steakeket sóval és fekete borssal. Adja hozzá a steakeket a serpenyőbe, és főzze a kívánt gyengédségig. A steakek percenkénti elforgatása segít az egyenletesebb főzésben.

Tegye át a főtt steakeket egy tányérra, és hagyja állni 8-10 percig, mielőtt felszeletelné.

Készítse elő az öntetet az összes hozzávaló összekeverésével.

Kombinálja a Saláta hozzávalóit egy salátástálba. Csepegtesse az öntet keverékének 3/4-ét a salátára, és óvatosan dobja fel.

Osszuk el a salátát 4 adagra, és tegyünk minden tányért szeletelt steakekkel. Csepegtesse a maradék öntetet a steakekre.

Csökkentheti a friss bazsalikom leveleket 1/2 csészére, és hozzáadhat 1 csésze kevert tavaszi zöldet.

Nyugodtan cserélje le a felső hátszín steaket a választott steakre.