Recept Blog

diéta

Guinness marhahús pite karfiolpéppel

O'Bryan vagyok, szóval ez apámnak szól és az apák napja tiszteletére! Nem biztos, hogy megúsznám, hogy ezzel a karfiollal becsapom, vagy sem! Hús- és burgonyafajta, mióta emlékszem. John Gerald. Apja, Ignatius Dominick. Ír srácok. Nem tévesztik meg őket könnyen. De ez nagyon jó volt! Remélem mindenkinek remek apák napja van, és tele van remek emlékekkel. Szeretlek apa!

A GYÖNYÖRŰ marhahús pépesfűpéppel

2 T kukoricakeményítő
2 font csont nélküli marhahús tokmány, 1 hüvelykes darabokra vágva
2 nagy sárgarépa, 1/4 hüvelykes körökre vágva
1 nagy sárga hagyma, durvára aprítva
3 nagy gerezd fokhagyma, darálva
2 ág friss kakukkfű
1 üveg Guinness
1 csésze alacsonyabb nátrium-marhahúsleves
só, bors
olívaolaj spray
1 fej karfiol, párolt
1/4-1/2 csésze csirkehúsleves, melegítve
2 T zsírmentes krémsajt
1 T friss metélõhagyma apróra vágva

Guinness marhahús pite karfiolpéppel

Pépesítsük a karfiolt, a metélőhagymát és a krémsajtot, majd lassan adjuk hozzá a csirkehúslevest burgonyapüréig. Fűszerezzük sóval és borssal.