Dukan Diet Guide

Sokan szeretnék gyorsan lefogyni.

Azonban nagyon nehéz Fogyni gyorsan, és még fenntartani is nehezebb.

A Dukan diéta állítása szerint gyorsan hatékony, éhség nélkül tartósan fogy.

Ez a Dukan étrend részletes áttekintése, és mindent elmagyaráz, amit tudnia kell.

Mi a Dukan fogyókúra?

A Dukan diéta magas fehérjetartalmú étrend, alacsony szénhidráttartalmú étrend és 4 szakaszra oszlik.

Dr. Pierre Dukan, a súlykontrollra szakosodott francia háziorvos készítette.

Dr. Dukan az 1970-es években hozta létre ezt a diétát, egy elhízott beteg ihlette, aki szerint a hús kivételével lemondhat az evésről a fogyás érdekében.

Miután látta, hogy sok beteg étrendje alapján lenyűgöző súlycsökkenési eredményeket ér el, Dr. Dukan kiadta a könyvet. A Diet Dukan 2000-ben.

Az utolsó könyv 32 országban jelent meg, és a legkeresettebb könyv lett. Úgy gondolják, hogy ez segítette az embereket abban, hogy éhség nélkül gyorsan és egyszerűen elérjék a fogyás céljait.

A Dukan fogyókúrás étrendnek van néhány közös vonása a magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, valamint az Atkins-diétával .

Következtetést levonni: A Dukan-étrend magas fehérjetartalmú étrend, az alacsony szénhidráttartalmú étrend nélkül gyorsan fogyni segít.

Hogyan működik a Dukan diéta?

A Dukan-étrendnek négy szakasza van: a fogyás két szakasza és két fenntartási időszak.

Ez a diéta az életkor, a fogyás előzményei és egyéb tényezők alapján kezdődik a "megfelelő" súly kiszámításával.

Az egyes személyek által az egyes szakaszokban eltöltött idő attól függ, hogy mennyi súlyt kell csökkenteni a "megfelelő" súly eléréséhez.

Itt van a Dukan étrend négy szakasza:

Színpadtámadás(1-7 nap): Az étrendünket azzal kezdjük, hogy szabadon fogyasztjuk a zsír nélküli fehérjét, plusz 1,5 evőkanál korpát Zab mindennap.
Utazási időszak (1-12 hónap): egy nap zsírmentes fehérje és másnap keményítő nélküli fehérje és nem keményítő zöldségek, valamint napi 2 evőkanál zabkorpa tarkítva.
Konszolidációs szakasz (változás): Korlátlan mennyiségű zsírmentes fehérje és zöldség, kevés szénhidrát és zsír, csak egy nap zsírmentes fehérje hetente és 2,5 evőkanál zab naponta. Tegye ezt 5 napig, hogy csökkentse az 5 kg-ot, mint az 1. és 2. szakaszban.
Stabil színpad (szhatár): Kövesse a konszolidációs szakasz alapvető irányelveit, de a szabályok enyhíthetők mindaddig, amíg a súly stabil marad. Növelje a zabkorpát napi 3 evőkanálra.

Következtetést levonni: A Dukan étrendnek négy szakasza van, és az egyes szakaszok időtartama a csökkenteni kívánt testsúlytól függ.

Igazi A termékeket meg kell enni és kerülni kell

A Dukan-étrend minden szakaszának megvan a maga stílusa. Ezt szabad enni minden szakaszban:

Az elfogyasztandó ételek és a Dukan-diéta elkerülése meglehetősen összetettek és szakaszonként változnak

Színpad támadás

A kiindulási szakasz főként magas fehérjetartalmú ételeken alapul, valamint néhány olyan ételen, amely minimális kalóriát biztosít:

Sovány marhahús, borjú, szarvas hús, bölény és más vadállatok.
Sovány sertéshús.
Baromfihús bőr nélkül.
Máj, vese és nyelv.
Halak és kagylók a tengerben élnek (minden típus).
Tojás .
A tejtermékek nem tartalmaznak zsírt (legfeljebb 1 kg/nap): tejet, joghurtot, túrót és ricottát.
Tofu és tempeh.
Búzatészta (búzasikérből készült húspótló).
Legalább 1,5 liter víz naponta (szükséges).
1,5 evőkanál zabkorpa minden nap (szükséges).
Korlátlan számú mesterséges édesítőszer, shirataki tészta és diétás zselatin.
Egy kis citromlé és savanyúság.
Naponta 1 teáskanál olajat a serpenyő öblítéséhez.

Utazás színpadán

Ez az időszak két napot váltogat.

Az első napon a fogyókúrázóknak korlátozniuk kell az ételek fogyasztását a korai stádiumok listáján. A második napon megengedték nekik, hogy az első stádiumú ételeket a következő zöldségekkel fogyasszák:

Spenót, kelkáposzta, saláta és más zöldségek.
Brokkoli, fehér karfiol, fehér káposzta és kelbimbó.
kaliforniai paprika.
Spárga.
Articsóka pamut.
Padlizsán.
Uborka.
Zeller.
Paradicsom.
Gomba.
Zöldbab.
Hagyma, póréhagyma és mogyoróhagyma.
Receptek spagetti.
Piros tök.
Retek.
Minden nap egy sárgarépa vagy cukorrépa.
Minden nap 2 evőkanál zabkorpa (szükséges).
Ne fogyasszon zöldséget vagy más gyümölcsöt 1 teáskanál olajon kívül salátakészítményben vagy a serpenyő megsütéséhez további zsír hozzáadása nélkül.

Konszolidációs szakasz

A konszolidációs szakaszban a fogyókúrázókat arra ösztönzik, hogy bármilyen típusú ételt vegyenek fel a korai és az utazási szakaszok listájára, a következőkkel együtt:

Gyümölcsök: 1 darab gyümölcs naponta, például 1 csésze kis bogyó vagy dinnye; 1 alma, narancs, közepes körte, őszibarack vagy nektarin; 2 golyó kivi, szilva vagy álom.
Kenyér: Minden nap 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, kevés vajjal vagy lekvárral kenyérrel.
Sajt: 1 rész sajt (40 gramm) naponta.
Keményítő: Hetente 1-2 rész keményítő, például 225 gramm tészta és egyéb szemek, kukorica, bab, borsófa, rizs vagy burgonya .
Hús:Bárány, sertés Grill vagy sonka hetente 1-2 alkalommal.
Kiadós étkezés: heti két kiadós étkezés, előétel, főétel, desszert és egy pohár bor.
Magas fehérjetartalmú étkezés: Egyél egy egész nap "teljes fehérjét", egy nap csak olyan ételeket fogyassz, amelyek az elején megengedettek.
Zabkorpa: 2,5 evőkanál zabkorpa minden nap (szükséges).

Stabil színpad

A stabilitási szakasz a Dukan-étrend utolsó szakasza. Ez az egész szakasz az étrend korai szakaszában elért fejlesztések fenntartása.

Nincs étel szigorúan korlátozva, de követni kell néhány alapelvet:

A konszolidációs periódus figyelembevétele az étkezés tervezésének alapvető szabványa.
Folytassa a "teljes fehérje" napot minden héten.
Soha ne lépjen lifttel vagy mozgólépcsővel, amikor felmehet a lépcsőn.
Zabkorpa a barátod. Használjon 3 evőkanál naponta

Következtetést levonni: A Dukan-étrend fehérjében gazdag ételekkel táplálkozik az 1. szakaszban, és a zöldségekkel ellátott fehérjékkel a 2. szakaszban. A 3. szakaszban adjon hozzá korlátozott mennyiségű szénhidrátot és zsírt, valamint az időszak végén könnyebb utasításokat.

Tervezzen enni forma

Az alábbiakban bemutatunk étkezési terveket a dukani étrend első három szakaszához:

Megkezdődik a szakasz

Reggeli

Zsírmentes sajt 1,5 evőkanál zabkorpával, fahéjjal és cukorpótlóval.
A kávé vagy tea zsírmentes tejjel és cukorpótlóval.
Ország .

Ebéd

Sült csirke.
Shirataki tészta húslevessel főzve.
Diétás zselatin.
Jeges tea.

Vacsora

Sovány hús és garnélarák.
Diétás zselatin.
Koffeinmentes kávé vagy tea zsírmentes tejjel és cukorpótlókkal.
Ország.

Utazás színpadán

Reggeli

3 rántotta
Szeletelt paradicsom.
Kávé zsírmentes tejjel és cukorpótlókkal.
Ország.

Ebéd

Grillezett csirke és zöldségek alacsony zsírtartalmú vinaigrette salátával.
Görög joghurt, 2 evőkanál zabkorpa és cukorpótló.
Jeges tea.

Vacsora

Lazacban grillezett filé
Brokkoli és fehér brokkoli.
Diétás zselatin.
Kávé nélküli koffein zsírmentes tejjel és cukorpótlókkal.
Ország.

Konszolidációs szakasz

Reggeli

3 omlett tojás, 40 gramm sajt és spenót.
Kávé zsírmentes tejjel és cukorpótlókkal.
Ország.

Ebéd

Török szendvics 2 szelet barna kenyérrel.
Fél csésze túró, 2 evőkanál zabkorpával, fahéjjal és cukorpótlóval.
Jeges tea.

Vacsora

Sült sertés.
Grillezett pörkölt.
1 közepes alma.
Kávé nélküli koffein zsírmentes tejjel és cukorpótlókkal.
Ország.

Milyen bizonyítékokra épül a dukani étrend?

A Dukan-étrendről nem sok minőségi tanulmány készült.

A dukani étrendet követő lengyel nők tanulmánya azonban kiderítette, hogy amikor napi 1000 kalóriát és 100 gramm fehérjét fogyasztottak, 8-10 hét alatt 33 fontot (15 kg) vesztettek. .

Ezenkívül számos tanulmány azt mutatja, hogy a magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend nagy előnyökkel jár a fogyás szempontjából .

Kimutatták, hogy a magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend segít a fogyásban

Néhány tényező járul hozzá a fehérje testsúlyra gyakorolt jótékony hatásához.

Az egyik a kalóriák mennyiségének növekedése A képződés során elégetett kalóriamennyiség, amelynek során a fehérjék és a zsírok glükózzá alakulnak a szénhidrát korlátozásakor és nagy mennyiségű fehérje felszívódásakor .

Az anyagcsere aránya szintén jelentősen megnőtt, miután több fehérjét fogyasztunk szénhidrát vagy zsír elfogyasztása után, és telítettnek és elégedettnek érezzük magunkat (10,).

A fehérje csökkenti az éhséghormonokat és növeli az elégedett hormon mennyiségét, és így kevesebbet eszünk .

A Dukan étrend azonban eltér a sok magas fehérjetartalmú étrendtől, mert korlátozott a szénhidrát és a zsírtartalom is. Ez magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend és alacsony zsírtartalmú.

A zsírtartalom korlátozása az alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrendben segít a fogyásban és az egészségre gyakorolt előnyökben, amelyeket a tudomány nem igazán bizonyított.

Egy tanulmány szerint azok az emberek, akik fehérjében gazdag étel mellett fogyasztottak zsírt, kevesebb szénhidrát égett el átlagosan 69 kalóriával több, mint a zsírkerülőké .

A dukani étrend korai szakaszában kevesebb rost is volt, bár valójában minden napra kötelező volt a zabkorpás étrend.

1,5–2 evőkanál zabkorpa kevesebb, mint 5 gramm rostot tartalmaz, ez nagyon kis mennyiség, és nem jár sok egészségügyi előnnyel, mint például a magas rosttartalmú étrend

Ezenkívül néhány egészséges rostforrás, mint a vaj és a dió, nem szerepel ebben az étrendben, mivel túl magas zsírtartalmúnak tekintik őket.

Következtetést levonni: Bár nem végeztek minőségi vizsgálatokat a Dukan-étrendről, sok bizonyíték támasztja alá a magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrendet.

Biztonságos és fenntartható-e a dukani étrend?

A dukani étrend biztonságosságát nem vizsgálták.

Felvetődtek azonban a nagy mennyiségű fehérje felszívódása miatti aggodalmak, különös tekintettel a vese és a csontok egészségére gyakorolt hatásokra .

Korábban azt hitték, hogy nagy mennyiségű fehérje vesekárosodáshoz vezethet.

Új kutatások azonban kimutatták, hogy a magas fehérjetartalmú étrend nem károsítja az egészséges vesét .

Vesekővel rendelkező embereknél azonban az állapotuk rosszabbodhat, ha több fehérjét szívnak fel .

A magas fehérjetartalmú étrend nem befolyásolja a csontok egészségét, mindaddig, amíg rengeteg kalciumos gyümölcs és zöldség van .

Valójában a legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a magas fehérjetartalmú étrend valóban jótékony hatással van a csontok egészségére .

Veseproblémákkal, köszvénygel, májbetegséggel vagy más súlyos betegséggel küzdőknek konzultálniuk kell orvosukkal a magas fehérjetartalmú étrend megkezdése előtt.

Figyelembe véve az étrend fenntarthatóságát, az összetett szabályok és az étrend szigorúsága megnehezítheti a betartást.

Bár a legtöbb ember az első 2 szakaszban lefogy, ez az étrend általában meglehetősen szigorú, különösen azokon a napokon, amikor a "teljes fehérje" csak sovány fehérjét tartalmaz.

A gazdag szénhidráttartalmú ételek takarmányozási fázisa, mint a kenyér és a keményítő, de nem ösztönöz különféle egészséges, magas zsírtartalmú ételeket, ez nem biztos, hogy jó ötlet.

Az állatokban és növényekben természetesen megtalálható zsír beépítése az alacsony szénhidráttartalmú étrendet egészségesebbé, érdekesebbé és hosszú távon könnyebben ragaszthatóvá.

Következtetést levonni: A dukani étrend a legtöbb ember számára biztonságosnak tűnik, de bizonyos betegségekben szenvedőknek problémái lehetnek.

A dukani étrend működhet, de van néhány problémája

Mint említettük, a magas fehérjetartalmú Dukan diéta segíthet a fogyásban.

Van azonban néhány olyan jellemzője is, amelyek megnehezítik a fenntartást.

Általában ez egy olyan étrend, amely elősegíti a gyors fogyást, de arra kényszerít bennünket, hogy feleslegesen kerüljünk sok egészséges ételt.

Diéta és táplálkozás

Olvassa el a szerző további bejegyzéseit.

12 legjobb étel az egészséges bőr számára

A táplálkozás nagyon fontos az egészség szempontjából. Az egészségtelen étrend károsíthatja az anyagcserét, súlygyarapodást okozhat, sőt olyan szervekre is hatással lehet, mint a szív és a máj. Amit eszel, egy másik szerv, például a bőr egészségére is hatással van

Tényleg zsíros a sör?

A sörivás gyakran magában foglalja a testzsír növekedését, különösen a has körül. Ezt gyakran "sörhasnak" hívják. De vajon a sör valóban hasi zsírt okoz? Ez a cikk néhány megjegyzéssel szolgál