Recept Blog

recept

Kedves Martin barátom átjött a múlt hétvégén, és megérdemelte a legjobb ételt, amit elkészíthettem, miközben betartottam a Dukan Diet szabályait. Sajnos gyomorrákja van, és tudom, hogy meg fogja verni. Szóval, ez a saláta kifejezetten neki készült. Szeretünk Martin!

TENGER GYÜMÖLCSEI SALÁTA

Kezdje a legmesésebb tengeri ételekkel.

1/2 font nagy garnélarák…

és 1/4 font Dungeness rák.

Ezután készítse elő az öntetét: Maceráljon (vagy áztasson) egy nagy medvehagymát 2 evőkanál fehérborecetbe és 2 teáskanál citromlébe 15 percig. Fűszerezzük sóval és borssal. Habverjen hozzá 1 teáskanál dijoni mustárt és 2 teáskanál szűz olívaolajat. (Ne feledje, nem eszi meg az egészet!)

Dobjon fel néhány gyönyörű organikus bébi zöldet és kockára vágott piros kaliforniai paprikát az öntettel és a tetejét tenger gyümölcseivel. ÉLVEZD!