Dukan diéta és cukorbetegség

A Dukan-étrend magában foglalja a szénhidrátfogyasztás korlátozását, miközben magas fehérjetartalmú ételeket fogyaszt. A cukorbetegek számára előnyös lehet, mivel az alacsony szénhidráttartalmú étrendről kiderült, hogy javítja a vércukorszint szabályozását.

Mi a Dukan-diéta?

Az étrendet Pierre Dukan francia háziorvos és táplálkozási szakember dolgozta ki 2000-ben. Az elmélet szerint a szénhidrátbevitel korlátozása miatt a test több zsírt éget.

A Dukan-diétának négy fázisa van, az emberek várhatóan hét és tíz font között fogynak az első öt napban.

Első fázis - „Támadás” - (1-10 nap): Az emberek annyi fehérjét esznek, amennyit csak akarnak, fűszerekkel ízesítve, de zsírral vagy szénhidráttal nem. Naponta 1,5 evőkanál zabpehely fogyasztható, akárcsak a kalóriamentes italok
Második fázis - „körutazás” - (sok hónap): Minden nap fogyasztható egy fél extra evőkanál zabkorpa. Egyébként a fehérjefogyasztás korlátlan, nem keményítőtartalmú zöldségekkel váltakozik, amelyek nyersen, párolva vagy levesekben és pörköltekben fogyaszthatók
Harmadik szakasz - „Konszolidáció” - (akkor kezdődik, amikor eléri a célsúlyt): Zöldségek fogyaszthatók minden nap, valamint egy adag gyümölcs, két szelet teljes kiőrlésű kenyér és egy extra adag szénhidrát hetente
Negyedik szakasz - „Stabilizáció” - (folyamatban van): Visszatérhet arra, amit eszik, de a hét egy napját az első fázis összes fehérjeszabályainak betartásával kell eltölteni.

Gyakorlat

A napi 20 perces séta is kíséri ezeket a szakaszokat, mivel a Dukan-diéta előírja a rendszeres testmozgást.

A Dukan étrend cukorbetegek számára ajánlott?

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend javíthatja a vércukorszintet és elősegítheti a fogyást a cukorbetegeknél, miközben a szív egészségének is lehetnek előnyei.

Néhány dolgot figyelembe kell venni a cukorbetegek számára, akik fontolóra veszik a Dukan-diéta alkalmazását, többek között:

A szénhidrát ilyen szigorú kivágása kihatással lehet a gyógyszeradagokra. Az inzulint szedők esetében fokozott a hipoglikémia kockázata
A diéta nem alkalmas magas koleszterinszintű, vesekárosodott és köszvényes emberek számára. Ezek általában a cukorbetegséggel összefüggő állapotok
A diéta utolsó szakaszai a nagyobb szénhidrátbevitelt szorgalmazzák, ami megváltoztathatja a vércukorszintjét és a cukorbetegség kezelését

Mielőtt elkezdené a Dukan-étrendet, vagy bármely olyan étrendet, amely jelentős változásokat tartalmaz a jelenlegi ételfogyasztás során, konzultálnia kell egészségügyi csoportjával. Ezenkívül a dietetikus segíthet az étrend elfogadásában, hogy megfeleljen a saját orvosi igényeinek.

Mit ehetek a Dukan-diétán?

A dukani étrend hangsúlya sok hal, baromfi és csökkentett zsírtartalmú tejtermék fogyasztása. Egyébként az ehető élelmiszerek listája a következőket tartalmazza:

Sovány hús és hal - Sovány marhahús és sonka, pulyka, csirkemell, hal és tenger gyümölcsei
Tejtermékek - alacsony zsírtartalmú túró és joghurt, sovány tej, tojásfehérje
Alacsony kalóriatartalmú italok - tea, kávé, diétás szóda. A konszolidáció és a stabilizálás szakaszában naponta egy pohár bor fogyasztható
Mártások - Cukormentes ketchup és mustár
Zöldségek - zöldségfélék és hagyma
Édesítők - mint például a stevia
Gyógynövények és fűszerek
Tofu
Zabkorpa
Cukormentes rágógumi
Teljes kiőrlésű gabonák

Fontos megjegyezni, hogy nem sok szénhidrát szerepel az étrend jóváhagyott élelmiszerek listáján, ami korlátozhatja vásárlási lehetőségeit.

Hatással van-e a Dukan-étrend más étrendi döntésekre vagy követelményekre?

A Dukan-étrend befolyásolhatja az Ön által támasztott étrendi követelményeket, és ezeket a diéta megkezdése előtt fontolja meg.

Vegetáriánus/vegán étrend: A sovány hús, a tofu, a baromfi, a hal és a zsírmentes tejétel alkalmas a vegetáriánusok számára, de a bab, a dió és a lencse nem szerepel az engedélyezett ételek listájában.

Alacsony zsírtartalmú étrend: Az alacsony zsírtartalmú étrendnek könnyen ragaszkodnia kell, mivel olyan ételeket engedélyeznek, mint a fehérje, a zöldségek és a sovány hús.

Gluténmentes: A korai szakasz megfelel a gluténmentes étrendnek, de nagyon oda kell figyelnie az élelmiszerek címkéire, ha az utóbbi fázisokban változatosabban fogyasztható.

Milyen előnyei vannak a Dukan-étrendnek?

Nincs szükség kalóriák számolására
A meghatározott étkezési tervek és receptek megkönnyítik a vásárlást
Gyors fogyásról számoltak be
Az étrend betartását fokozza a fázisok előrehaladása

Melyek a Dukan-diéta hátrányai?

Az étrend korlátozása unalmassá teheti
A szénhidrátok azonnali kiküszöbölése fáradtságot és hangulatváltozásokat okozhat, ugyanakkor nehéz ragaszkodni hozzájuk
Az egyes ételek korlátozásával hiányozni fog bizonyos vitaminok
Rossz leheletet, székrekedést és fejfájást tapasztalhat a magas fehérje fogyasztása után