Erőforrása a dysphagia/nyelési rendellenességek megértéséhez és legyőzéséhez

A diszfágia megértése

Mi a dysphagia?

A dysphagia a nyelési rendellenességek minden típusának orvosi fogalma. Bár a diszfágia emberek millióit érinti, sokan még nem hallottak róla, és nincsenek tisztában azzal, hogy a nyelési nehézségek mekkora hatást gyakorolhatnak valaki életére. Ez a rejtett teher félelmetes és kínos munkává változtathatja az étkezés örömét. Amikor nehéz lenyelni, nehéz élvezettel vacsorázni.

Mennyire gyakori a dysphagia?

A diszfágia leggyakrabban az idősek körében fordul elő - az idősek otthonában lakók becslések szerint 40% -ának van diszfágia - mégis minden életkorú ember érintett lehet, beleértve azokat is, akiknél stroke, fej- vagy nyaki sérülések vagy rákos megbetegedések, sclerosis multiplex, Parkinson-kór, demencia, és egyéb betegségek. 25 felnőttből körülbelül egynek tapasztalható nyelési nehézség évente. *

Mik a dysphagia tünetei?

A diszfágia veszélyes lehet bizonyos esetekben, amikor fulladást vagy hányást vált ki, étkezés vagy folyadék belélegzése esetén pedig aspirációs tüdőgyulladáshoz vezethet. Ha nem tud normálisan enni vagy inni, az befolyásolhatja valaki egészségét és jólétét is. Sok diszfágia esetén az evés nehéz és fárasztó. Gyakran étvágygerjesztő, inspirálatlan pürés ételeket szolgálnak fel nekik, és unják a változatosság hiányát. Az étkezés iránti érdeklődés elvesztése megnehezíti az egészségük megőrzéséhez szükséges táplálék megszerzését - ami fogyáshoz, kiszáradáshoz és alultápláltsághoz vezet.

Milyen források állnak rendelkezésre a dysphagia kezelésében?

A Hormel Health Labs-nál fáradhatatlanul azon dolgozunk, hogy javítsuk az étkezési élményt a nyelési problémákkal küzdők számára. Ezért lettünk vezetők * azok között, akik segítik a diszfágia szenvedő embereket, és azért vagyunk itt, hogy segítsünk, amennyire csak tudunk. Büszkék vagyunk arra, hogy platina támogatói vagyunk az International Dysphagia Diet Standardization Initiative (IDDSI) kezdeményezésnek.

A biztonságosabb és kényelmesebb étkezés érdekében a diszfágia szenvedők gyakran speciális textúrájú és konzisztenciájú ételeket és italokat igényelnek. A szilárd ételeket gyakran puhának vagy pürésíteni kell. Az italokat gyakran sűríteni kell.

A THICK & EASY ® márkájú termékeinket kifejezetten diszfágia szenvedő emberek számára fejlesztették ki, szakértői szakácsok, dietetikusok és élelmiszertudósok készítették, akik értik a nyelési patológiát és annak fontosságát, hogy az étel nagyszerű legyen.

Szabványok

A diszfágiában szenvedőknek konzultálniuk kell orvosukkal, gyakran dietetikussal és beszédnyelvi patológussal (SLP), hogy meghatározzák az egyéni étkezési tervet. Két közös szabvány alkalmazható annak meghatározására, hogy az embereknek milyen konzisztenciát kell fogyasztaniuk.

Az IDDSI keretrendszer

Az IDDSI keretrendszer (további információk) alapján a folyékony és szilárd ételek konzisztenciáját 0-tól (vékony folyadék) 7-ig (szokásos szilárd étel) osztják ki.

Az IDDSI keretrendszer és a leírók a Creative Commons Nevezd meg! Sharealike 4.0 licenc alatt https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/legalcode. 2017. március 4

Az IDDSI keretrendszer létrehozása előtt az NDD vagy a National Dysphagia Diet volt a közös szabvány (olvassa el az NDD-ről az IDDSI-re való áttérést). Az ételeket 1. (pürésített), 2. (mechanikusan módosított), 3. (lágy ételek) vagy hagyományos ételeknek minősítették. A folyadékokat viszkozitás szerint vékony, nedű, méz és kanál vastagságba sorolták. Még mindig előfordulhat, hogy ezeket a kifejezéseket használják.

A THICK & EASY ® termékeink kényelmes, finom módszerek a megfelelő táplálkozás biztosításához a szükséges konzisztenciában minden nyelési rendellenességben szenvedő beteg számára. A termékek, az ízletes ételek széles skálája, az ital sűrítőktől az uzsonnákig, ételekig, sőt kenyerekig és rizsként is elérhetőek az interneten, az egyszerű szállítás érdekében.

THICK & EASY ® márkánk és más termékeink révén a Hormel Health Labs csapatunk büszke arra, hogy a diszfágia milliói számára élvezetesebb, táplálóbb és kényelmesebb étkezési élményhez vezet.