Kávé és más bélszervek rendellenességei

Epehólyag

egészség

Az epehólyag az epét tárolja, amely folyadék a vékonybélbe kerül, ahol zsírokat emulgeál és elősegíti emésztésüket. Az epekövek az epehólyagban képződő lerakódások, amelyek az esetek kisebb részében súlyos hasi fájdalmat (tüneti epeköveket) váltanak ki, ami az epehólyag gyulladását okozhatja, és epehólyag-betegséghez vezethet.

  • Két nagy prospektív kohorszvizsgálat következetesen inverz összefüggést mutat a kávéfogyasztás és a tüneti epekövek kockázata között 26,27. Más tanulmányok szerint a kávé hatása az epehólyag-betegség progressziójától függően változhat 28 .

Úgy tűnik, hogy a kávé és a koffein kiváltja az epehólyag összehúzódását, és megakadályozhatja, hogy a kis kristályok a betegség korai szakaszában nagy epekövekké váljanak 29. Ha azonban már vannak nagy epekövek, akkor az epehólyag ilyen összehúzódása fájdalmat okozhat. Van néhány bizonyíték arra, hogy a kávé koffein révén fejti ki hatását, de további tanulmányokra van szükség a hipotézis megerősítéséhez 26-29 .

További részletes információk a Coffee and Health weboldal Epekövek részében találhatók itt.

Máj

A kávéfogyasztás és a májrák kockázata közötti összefüggést vizsgáló tanulmányok fordított összefüggésre utalnak.

  • Epidemiológiai kutatások szerint a mérsékelt kávéfogyasztás hozzájárulhat a májrák kockázatának csökkentéséhez, és a kockázat csökken, mivel a kávéfogyasztás nő 31,41,42 .
  • Az IARC 2016. évi felülvizsgálatában arra a következtetésre jutott, hogy következetes és statisztikailag szignifikáns fordított összefüggés van a kávéfogyasztás és a májrák között 31 .
  • Más májbetegségben szenvedő betegek további epidemiológiai tanulmányai mind a mérsékelt kávéfogyasztás pozitív hatását találták a betegség előrehaladásának korlátozásában 30 .

További részletes információk a Coffee and Health weboldal májrészében találhatók itt.

Hasnyálmirigy

A hasnyálmirigy több szerepet tölt be mind az emésztőrendszerben, mind az endokrin rendszerben. A hasnyálmirigyből kiválasztott hasnyálmirigy-lé olyan enzimeket tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a zsírok, szénhidrátok és fehérjék lebontásához a GI traktusban.

  • Az IARC arra a következtetésre jutott, hogy a kávéfogyasztás nem kapcsolódik a hasnyálmirigyrák magasabb kockázatához 31. A Világ Rákkutatási Alap szintén több mint 50 tanulmányt vizsgált át, és kávéfogyasztás mellett nem állapította meg a hasnyálmirigyrák kialakulásának kockázatát .
  • További tanulmányok is megerősítették a kapcsolat hiányát, és egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a rendszeres kávéivás a hasnyálmirigyrák alacsonyabb kockázatával jár együtt 44-47 .

További részletes információk a Coffee and Health weboldal Rák rovatában érhetők el itt.

Ez az információ az egészségügyi szakemberek számára készült.
Kérjük, nyomtatás előtt vegye figyelembe a környezetet.