Kávéfogyasztás üres gyomorra negatív egészségügyi következményekkel járhat

Jessica Francis

A házamban alapvetően egy kimondatlan szabály érvényes, miszerint senki sem beszélhet velem, amíg meg nem ittam a reggeli kávét. Hadd biztosíthatlak, mindenki érdeke. Látja, nem mindegy, hogy mennyit alszom, mennyire kipihenten érzem magam, vagy mi szerepel a napirenden - egyszerűen nem vagyok reggeli ember. Legalább 30 perc magányra és egy jó koffeinlökésre van szükségem a rendszeremben, mielőtt készen állok a világ felvállalására - vagy legalábbis boldog arcomra tenném, és azt mondanám, hogy „jó reggelt”.

Akár reggeli embernek tartja magát, akár nem, elég nagy az esélye, hogy még mindig rajong a kávéért. A National Coffee Association piackutatási tanulmánya szerint az amerikaiak óriási 83 százaléka kávéivó. Körülbelül 63 százaléka szerint napi java szokása van, 75 százaléka szerint pedig legalább hetente egyszer iszik kávét. A kávé az az ital, amely táplálja nemzetünket, és a legutolsó cseppig szeretjük!

A kávé mérsékelten fogyasztva számos egészségügyi előnnyel járhat, de a szakértők szerint egy aranyszabálynak kell mindig megfelelnie: soha ne igyon kávét éhgyomorra. Nem számít, hogy forrón vagy jegesen, enyhén pörkölten vagy sötéten, koffeinnel vagy koffein nélkül élvezi-e a kávéját, a hatás ugyanaz. A kávéfogyasztás étkezés nélkül negatív következményekkel járhat az egészségre nézve.

Emésztési problémák

Gyomrunk sósavat tartalmaz, amely segíti az élelmiszerek hatékony emésztését. Az üres gyomorral történő kávéfogyasztás megnöveli a savasságot, és étkezés nélkül, amely pufferként működik, ez gyorsan emésztési problémákat okozhat. Ha a gyomrában folyamatosan túl sok sav van, károsíthatja az emésztőrendszert, és más problémákhoz vezethet, beleértve a gyomorégést, fekélyeket és irritábilis bél szindrómát.

Hormoningadozások

Ha éhgyomorra iszik kávét, csökken az agy képessége a szerotonin termelésére, amely a boldogság, a nyugalom és a jólét érzéséért felelős neurotranszmitter. Egyes személyeknél ez hozzájárulhat a szorongáshoz és a depresszióhoz. A kávé emellett ismerten fokozza a kortizol (a szervezet stresszhormonja), az adrenalin és a noradrenalin szintjét, ami ideges és ideges érzést okozhat.

Táplálkozási hiányosságok

Jó oka van annak, hogy a reggeli kávé általában a reggeli fürdőszobai szünetekhez vezet. A japán Yokohama Városi Egyetem Orvostudományi Karán végzett tanulmány szerint a kávé elősegíti a „gyomor kiürülését”, vagyis gyorsabban mozgatja az ételt az emésztőrendszerből, mint önmagában. Ez végső soron azt jelenti, hogy az étel kevesebb időt tölt a belekben, ahol a vitaminok és ásványi anyagok felszívódnak (Forrás: The Good Men Project).

Kiszáradás

Egyes szakértők úgy gondolják, hogy az éhgyomorra történő kávéfogyasztás növeli a szervezet által felszabaduló folyadék mennyiségét, ami kiszáradáshoz vezethet. Ez a probléma akkor merül fel, ha egész nap további csésze kávéval csillapítja szomját.

Étvágytalanság

A kávé elháríthatja azokat a délutáni éhség fájdalmakat, hogy elkerülje az esztelen falatozást ebéd után, de nem akarja ezt a taktikát használni reggel. Sok ember választ egy reggeli kávét egy tápláló reggeli helyett, és ebédidőben úgy érzi, hogy füstökön fut. Bár a kávénak vannak bizonyos egészségügyi előnyei, gyakorlatilag nincs tápértéke, és nem helyettesítheti a kiegyensúlyozott étkezés helyét (Forrás: David Wolfe).

A forró csésze kávé tökéletes módja lehet a reggeli megkezdésének, de mindenképpen tegye az egészséges reggeli részévé. Próbáld párosítani egyik finom rostban gazdag receptünkkel, mint például eper banán quinoa sütemény vagy sárgarépa és cukkini muffin diótöréssel. A test megfelelő energiaellátással történő ellátása biztosítja az energiát, amelyre szükséged van a nap folyamán - még akkor is, ha nem vagy reggeli ember.