Easy One Pan mediterrán tőkehal táplálkozási ikrek

Easy One Pan mediterrán tőkehal

Ha olyan egyszerű, egészséges hal receptet keresett, amely kielégítő fogyókúrás receptként is megduplázódik, és fél, hogy az egész ház büdös lesz, akkor ezt az Easy One Pan mediterrán tőkehal lefedte! Ügyfeleink azt mondták nekünk, hogy félnek otthon halat készíteni, ezért megosztottuk ezt az új alkotást, mert egyszerű és nehéz elrontani! És képzeld csak? Ügyfeleink szeretik, és ez segíti őket a fogyásban, és úgy találják, hogy ez a tökéletes kielégítő étkezés lapos hasi edzésük után. Ez az egy serpenyős étkezés egy gyulladáscsökkentő recept, amely könnyű érzéssel tölti el őket, és csökkenti az édes ételek iránti vágyukat. Halleluiah! Újabb bónusz? Ez is keto, Paleo és Whole 30 étrendbarát. Ez egyben gluténmentes és tejmentes recept is, így ha egyiket is elkerüli, akkor nagyon tetszik, hogy bármikor elkészítheti ezt a 30 perces ételt, és nincs kedve a tűzhely felett rabszolgává tenni! És van egy könnyű titok, hogy elkerüljük a ház bűzlését!

Regisztrált dietetikus táplálkozási szakemberekként és személyi edzőként mindannyian egészséges receptekről van szó, amelyek egyszerűek az egész étkezés során, mert ügyfeleink zökkenőmentesen belecsúsztatják őket az életükbe. Úgy legyen! Ha egy recept túl sok munka, nem reális a hétköznapi vacsorájukra, és fordulnának elővenni - és bár segítünk nekik megtalálni az egészséges kedvenceket, amelyek segítenek abban, hogy lefogyjanak a rendelés során - néha nincs is jobb, házilag elkészített egészséges étel. És ezt valóban elmondhatjuk akkor is, ha sok évet töltöttem főzéssel a New York-i kis konyhákban.

Mi teszi ezt az otthoni főtt ételt jobbá, mint egy egészséges fogyókúrás ételt rendelni?

Ha magának főz ételt, akkor a teljes recept minden összetevőjét ellenőrizheti, ami különösen előnyös lehet a maximális egészség és fogyás érdekében. Éppen ezért a főzési módszer és az általunk megosztott receptek összetevői rendkívül fontosak számunkra, mert arra törekszünk, hogy felfújjuk az ízt, miközben gyulladáscsökkentő, öregedésgátló összetevőket is tartalmazunk, amelyek szintén jót tesznek a derékvonalnak, hogy ügyfeleink - és te - hosszú, egészséges életet élhetsz, miközben teljesíted a fogyás céljait.

Ne feledje, hogy amikor megrendel, bár egy étkezés alacsony kalóriatartalmú lehet, és segít a fogyásban, gyakran a hozzáadott összetevők (pl. Só, bizonyos tartósítószerek és sűrítők) hozzájárulhatnak a gyulladáshoz a szervezetben, és valóban megakadályozza, hogy teste fogyjon. Láttuk, hogy ez új ügyfeleinkkel történt, akik ki vannak téve obesogéneknek. Majd ezt elmentjük egy másik időre - merüljünk bele ebbe a könnyed medencés tőkehalba, miért olyan jó neked és miért tökéletes, ha aggódsz a halak elrontása vagy a ház büdössége miatt!

Miért jó a tőkehal az egészségre és a kezdőkre?

A tőkehal enyhe és fantasztikus sovány fehérjeforrás. Ez egy fehér pelyhes hal, amelyet nagyon könnyű elkészíteni.

Néhány mediterrán összetevő nagy előnyökkel

Gyerekként mi voltunk a legkiválóbb étkezők a bolygón. Sajnálom anya! Azonban nem okozott gondot nagymamánk tőkehalának elfogyasztása, mert az csak annyira tetszett a szájban. És ki tudta, hogy ez így jó nekünk ?! A szájpadlásunk biztosan nem tudta, hogy jók nekünk, különben lehet, hogy nem ettük meg! Ha!

Tőkehal- A hal fontos része a mediterrán étrendnek, amelyről kimutatták, hogy fogyást okoz, és segít megelőzni a szívrohamokat, agyvérzéseket, a 2-es típusú cukorbetegséget és az idő előtti halált, ezért ebben a receptben a mediterrán összetevőkre összpontosítottunk, amelyek történetesen szintén sok íz bőrszépítő előnyökkel.

Itt kezdtük a fagyasztott vad alaszkai tőkehalat, de ha van friss tőkehalad, az is remek! Kaptunk egy bőséges mintát a Sitka Lazactól, és nagyon izgatottak vagyunk, hogy elkezdhessünk alkotni.

Ha fagyasztott halakkal kezdi, mint mi, akkor reggel egyszerűen vegye ki a tőkehalat, és tegye a hűtőbe leolvasztás céljából. Amikor készen áll a vacsora elkészítésére, olyan lesz, mintha frissen vásárolta volna! Ezt a mesés trükköt folyamatosan használjuk, és íze hihetetlen, és nem kell az utolsó pillanatban a piacra szaladnunk, vagy a halat a vásárlástól számított egy napon belül felhasználnunk. Ezt a mediterrán receptet fagyasztott halból készítheti el (kiolvasztás nélkül), csak be kell állítania a főzési időt. Ezt még nem tettük meg, de mindenképpen lehetséges, és így is finom és pelyhes lesz!

Citrom:
Szeretőt vettünk! OK, nos több - és ez csak akkor van, ha csak az ételről van szó! Ha! A citrom, mint minden citrusfélék, tele van C-vitaminnal, amely erős antioxidáns. Ez a mediterrán receptek népszerű összetevője segíti az immunrendszer fellendülését, és elősegíti a mindennapi élet okozta szabad gyökök (szia, természetes méregtelenítés!) (Gondoljuk: stressz, szennyezés, rossz étrend, cigarettafüst, alkoholos italok) felidézését ) és megszabadítja a testet a méreganyagoktól, miközben a gyulladást is távol tartja.

A citrom segít elősegíteni egy májenzim aktivitását, amely a mérgező anyagokat kevésbé kemény vegyi anyagokká alakítja. D-limonénjének köszönhetően a citrom segíti a májat! C-vitaminjuk erős antioxidáns, amely semlegesíti a szabad gyököket. A citrom szintén hasznos a bőr fiatalos és rugalmas megtartásában, köszönhetően a C-vitaminnak, amely elősegíti a kollagén növelését.

Olajbogyó:

New York-i otthonaink sarkánál található a Zabar's nevű üzlet, amely különleges olajbogyóiról ismert. Kérdezzen meg minden vendéglátót vagy turistát, aki Manhattan Upper West Side-jára érkezik, és valószínűleg el fogják mondani, hogy az útvonalán megállás van néhány olajbogyónál Zabarban. Igen, az emberek olívabogyért utaznak.

Dietetikusként óriási rajongók vagyunk mindenféle olajbogyóért, mind íz, mind egészségügyi szempontból.

Igaz vagy hamis? Az olajbogyótól zsírtartalma miatt kerülni kell.

HAMIS! Amit esetleg nem vesz észre, eltekintve attól, hogy fitotápanyagokkal van tele, csakúgy, mint olajuk, az olajbogyó is a szív egészséges egyszeresen telítetlen zsírjainak csodálatos forrása. Az olajbogyó zsírjának csaknem háromnegyedét olajsavként adja, egyszeresen telítetlen zsírsavként, amely a vérnyomás, a vér koleszterinszintjének, az LDL koleszterin szintjének csökkentésével, valamint az LDL és a HDL arányának javításával valóban csökkenti a szívbetegségek kockázatát.

Gondoljon az olajbogyókra, amelyek segítik a testet a vér pumpálásában, amely tápanyagokat és oxigént juttat az egész testére, előnyös a szív- és érrendszer számára - és elősegíti a gyors anyagcserét, a gyönyörű bőrt, a hajat és a körmöket és a jól működő emésztőrendszert.

Az olajbogyó tápanyag-emlékeztető?

Az olajsav kettős ütést tölt be az emésztőrendszerünkben azáltal, hogy növeli a zsírban oldódó tápanyagok, például a karotinoidok felszívódását. Ez azt jelenti, hogy amikor olívaolajat ad hozzá egy olyan étkezéshez, mint ez a mediterrán tőkehal, ezek „tápanyag-emlékeztetőként” működnek, segítenek felszívni egy sor egészséget elősegítő zsírban oldódó tápanyagot, mint például az A-vitaminokat (karotinoidok), az E, D és K, a salátaétel többi zöldségéből, mint például a zöldbab, a paradicsom és a citrom. Tehát az olajbogyó párhuzamosan működik a salátában lévő egyéb ételekkel, hogy egészséges maradjon, fokozza immunitását, simává tegye a bőrét és emelje a hangulatát.

Kevés az energia? Van gyenge csontja? Olvassa el ezt:

Az olajbogyó antioxidáns és gyulladáscsökkentő fitonutrienseket tartalmaz, amelyek a test szinte minden részén segítenek. Az Olive antioxidáns és gyulladáscsökkentő tápanyagai hasznosak a légzőrendszer számára, az erőteljes tüdő pedig azt jelenti, hogy hatékonyabban és könnyebben gyakorolhatja a fitt, egészséges testet. Az Olive előnyei még az idegrendszerre, az immunrendszerre, az emésztőrendszerre (au revoir alacsony energiájú, székrekedés és puffadás) és az izom-csontrendszerre (hola tónusú izmok és erős csontok) is kiterjednek.

Új kutatások azt mutatják, hogy az olajbogyó kiváló csontvédő. Igen, az olajbogyó hozzájárul ahhoz a szexi hosszú és erős gerinchez, amely segít egyenesen felállni és magabiztosságot árasztani! A hidroxi-tirozolnak, az olíva fitonutriensnek, amelyről ismert, hogy segíti a rák megelőzését, valamint az oleuropeinnek, az olajbogyókban található másik kulcsfontosságú fitotápanyagnak, az olajbogyó ma már elismerten segíti a kalcium lerakódását a csontban. Aki tudta? Avokádó és olíva tészta vagy színes méregtelenítő saláta, bárki?

Szórakoztató tipp: Allergiában szenved? Az olajbogyó segíthet! Kimutatták, hogy az olíva kivonatok antihisztaminként működnek.

Ha félt az olajbogyót enni, mert magas zsírtartalmú ételnek gondolja, ne feledje, hogy nem artériás eltömődésű telített zsír van bennük. Magasan tartalmaznak egyszeresen telítetlen zsírokat, és itt az ideje, hogy felismerje az összes olajbogyót. ezeknek a zsíroknak az egészségügyi előnyeiből! Ugyanakkor, csakúgy, mint más, magas zsírtartalmú növényi ételek, amelyekben magas az egynemű anyag (például avokádó, diófélék és magvak), enni is mérsékelt adagokat, hogy ne fogyasszon túl sok kalóriát. Túl sok kalória, függetlenül attól, hogy honnan származik, súlygyarapodást okoz.)

Hogyan segítenek az olajbogyók abban, hogy elkerüljék a gyulladást okozó összetevőket, amelyek híznak?

Az olajbogyó hozzáadja az étvágyat. Ha sós ízre vágyik, az olajbogyó megoltja a sós fogát, csökkentve annak szükségességét, hogy sok extra sót vagy bármilyen más nátriumforrást adjon hozzá, például palackozott szószokat és önteteket.

Hogyan süt tőkehalat a sütőben anélkül, hogy büdös lenne a ház?

A legfontosabb az, hogy a halat és a zöldségeket pergamenpapírba csomagoljuk, hogy bezárkózzon az ízekbe és az illatba! Ebben az alábbi példában a 16 uncia halat és az összes zöldséget éppen egy nagy pergamenpapírra tettem a lapos serpenyőben. Vettem egy külön papírt, és a tetejére helyeztem, és az összes oldalát összehajtogattam/összenyomtam, hogy elkészüljön a csomag. Ez valóban lédús és ízes halakat hoz létre, amelyek tökéletesen pelyhesek. Ha könnyebbé akarja tenni, akkor azt hiszem, valószínűleg könnyebb minden haldarabot a zöldségekkel külön-külön, kis csomagokba csomagolni - leírom, hogyan kell ezt megtenni az utasításokban.

Most, hogy megvan néhány szuper egészséges kulcs ehhez a recepthez és a főzési titkokhoz, főzzünk! Ez a recept alapvetően az összetevőket dobja egy serpenyőbe, és főzzön! Ta da! 🙂

Easy One Pan mediterrán tőkehal

Ez az egyszerű, egészséges halrecept kielégítő fogyókúrás receptté válhat, amelyet nem fog elrontani - és nem lesz büdös a ház. A sós íz titka a szív egészséges olívabogyó és a citrom, amely hozzáad egy savas ízt, amely utánozza a sót. Az olívaolaj finom, és a spritzer segítsége tartja a kalóriákat, miközben felszívja az ízt.

* Megjegyzés - Nincs pergamenpapír? Nincs mit! Ez a recept csodálatosan működik nélküle - csak nem fogja bezárni a szagát.

4 adagot készít

4, 4 uncia tőkehal filé

Frissen őrölt bors

1–1–2 evőkanál EVOO, osztva (plusz az EVOO permetező edényben a fröccsöntéshez)

2 csésze cseresznye vagy szőlő paradicsom

2 csésze zöldbab

1 citrom, szeletelve, és még sok más a díszítéshez

2 evőkanál frissen apróra vágott petrezselyem

Só, ízlés szerint, választható

* Az utolsó fotón burgonya is látható; felvették a barátomra. Ez nagyszerű kiegészítés a recepthez, ha nem követi a keto, paleo vagy egész30 étrendet. Kutatások kimutatták, hogy a burgonya az egyik legkielégítőbb étel kalóriánként. Fogyasszon 3 uncia sült burgonyát (90 kalóriát) ezzel az étellel ½ -2 csésze brokkolival a több rostért.

Táplálkozási adatok (burgonya és brokkoli nélkül): 227 kalória, 12 gramm zsír, 2 telített zsír, 398 mg nátrium, 8 g szénhidrát, 2 g rost, 2 gramm cukor, 22 gramm fehérje

A teljes szuper kielégítő étkezéshez javasoljuk, hogy 3 uncia sült burgonyát és néhány fagyasztott brokkolit mikrózzanak meg, míg az étel 350 kalóriát főz.