Eco-Cuisine® Basic "Egg Style" Quick Mix, vegán

Alapvető utasítások
3/4 Basic "Egg Style" Quick Mix
3½ csésze Jéghideg víz
¼ csésze meleg vegán vajat vagy zöldségolajat
½ teáskanál őrölt fekete bors, választható

tojás

  1. Öntsön száraz keveréket a keverőtálba, adjon hozzá jéghideg vizet és keverje addig, amíg egyenletesen be nem keveredik. Hagyjuk 5 percig állni.
  2. Közepes lángon melegítsen elő egy enyhén olajozott pirítós serpenyőt
  3. Tegye a tojásszerű keveréket egy fűtött serpenyőbe, és spatulával terítse el a felületen. Hagyja 3 percig közepes lángon főzni (a tetejének szilárdnak kell lennie, amikor megérinti)
  4. Keverje össze és aprítsa fel egy spatulával egy percig, majd öntsön vegán vajat vagy olajat a tetejére, és őrölt fekete borsot a tetejére, és keverje össze a kevergetéssel.

MEGJEGYZÉS: nagyobb mennyiségek főzése esetén hosszabb ideig kell főznie. Minél tovább főz, annál szilárdabb a kocsonyás textúra kialakulása, mint az igazi tojásoknál.

"Tojásstílus" gyors keverék receptek

Alapvető tojás tülekedés

Bab és sajt omlett
Karamellizált hagyma Quiche
Olasz Cannellini Bean Frittata
Lentl palacsinta
Thai fekete bab palacsinta
Sárga bab Frittata
Cukkini palacsinta

Minősített kóser