Kínai étterem stílusban keverjük meg a sült Napa káposztát

* Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Itt olvassa el a felelősség kizárását.

Készítsünk kínai zöldségféléket! Ez a füstös kínai stílusú keverék sült Napa káposzta recept a tökéletes kivitel-hamisítvány, és 15 perc alatt készen áll!

étterem

Hányszor álltál a hűtőszekrény előtt, és egy gyér zöldségfélébe bámultál, és arra gondoltál, mi a fene fogok azzal csinálni? Nos, ha olyan vagy, mint én, akkor ez több történik, mint amennyit szívesen beismernénk.

Szinte elég, ha egy házi szakács feladja, és csak a kiszállítást rendeli.

Azonban néha a legjobb ételkombinációk a legegyszerűbbek. Ez a kínai keverősült napa káposzta recept egy olyan éjszakán jutott el hozzám, amikor nagyjából csak káposzta és sárgarépa lebegett az üres zöldséges kuka körül.

Persze - ez nem sok munka, de hidd el ... tele van ízekkel! Valójában most, hogy már néhányszor sikerült, nem változtatnék rajta semmit.

Milyen íze van ennek a napa káposztás keveréknek?

Gondoljon csak a kedvenc kínai keverő sütéseire az elvitel helyéről, és félúton jár.

Mély sós és füstös lényege van ennek az ételnek, amelyet ellensúlyoz a zöldségek fényessége és ropogása.

Annyira határozottan ízesített, hogy szerintem meg fog lepődni azon, hogy valójában milyen kevés összetevő kerül bele ebbe a keverősült napa káposzta receptbe

Hozzávalók a kínai napa káposztához keverjük

  • Növényi olaj: Bármely semleges olaj valóban jól fog működni ebben a kínai káposzta receptben. Csak vigyázzon, hogy az olívaolaj túl határozott az íz osztályban.
  • Fokhagyma: A darált fokhagyma csípős édessége valóban nagyban hozzájárul ehhez a recepthez. Add hozzá a serpenyőbe, amikor bevezeted a mártást, nehogy a fokhagyma túlsüljön.
  • Napa káposzta: Ennek a kínai káposztának élénkzöld, enyhén fodros levelei vannak a csúcsain - és erezett, fehér szárai kellemes ropogós ropogást biztosítanak. Gondoljon a textúrára, mint a jégsaláta és a zeller keverékére. Főtt állapotában a napa káposzta csodálatos munkát végez a keverés közbeni sütés szósz ízeinek felszívásában. Ehhez a keveréshez receptre körülbelül egy font napa-káposzta kell, harapásméretű darabokra szeletelve.
  • Sárgarépa: Szeleteljen egy kis sárgarépát vékony csíkokra, hogy ropogjon és élénk színű legyen.
  • Osztriga szósz: Ez a sűrű, sötétbarna szósz adja a zamat legnagyobb részét ennek a keverésnek. Osztrákkivonatokból készült és kukoricakeményítővel sűrítve a tenger mély sós íze van - a széleinél egy kis édesség áll szemben. Vegye fel a helyi ázsiai élelmiszerboltban, vagy vegyen osztriga szószt az Amazon-on.
  • Szója szósz: Ez az egyszerű keverjük megsütjük. Umami napokig!
  • Burgonyakeményítő vagy kukoricakeményítő: A burgonyakeményítő és egy kis víz keverése megsűrűsíti a mártást, és megadja a védjegy vastagságát, amely annyira gyakori a kínai keveréses sütési receptekben.
  • Szezámolaj: Adjon hozzá egy kis ebből a fényűző olajból a főzési folyamat végén, hogy pirított, diós esszenciát adjon az ételhez. Egy kicsit hosszú utat tesz meg!
  • Só és őrölt fehér bors: A fehér paprika forró, szinte virágos ízű, tökéletes befejező simítás.

Hogyan készítsünk sült napa káposztát

  1. Melegítsen egy kis serpenyőt nagy lángon körülbelül 1 percig. Miután a serpenyője forró, adjunk hozzá olajat, és kavargassuk, hogy egyenletesen bevonjuk a serpenyő felületét. Keverés közben sütjük a napa káposztát és a felszeletelt sárgarépát 4 percig.
  2. Ezután tegye a serpenyőbe az osztriga szószt, a szójaszószt és a darált fokhagymát, és főzze 1 percig.
  3. Adja hozzá a burgonyakeményítő és a víz keverékét, és főzze további egy percig. Ettől a szósz besűrűsödik.
  4. Ezután adja hozzá a szezámolajat, alaposan keverje össze - és kapcsolja le a hőt.
  5. Végül tálalás előtt ízesítsük sóval és őrölt fehér borssal.

Mennyire könnyű ez !? Ennek a napakáposztának a semmiből való sütése valójában majdnem olyan egyszerű, mint a telefon felvétele a szállítás megrendeléséhez!

Mit szolgáljon fel kínai stílusban, keverjük a sült napa káposztát

Most mindig is rajongtam, hogy kínai zöldségeket fogyasszam garnélarákos sült rizzsel. Valójában ez az egyik kedvenc film-esti ételkombinációm.

És sok szeretetet fogsz kapni, ha ebédidőben ennek a garnélarákos sütésnek az egyik oldalát leteszed az asztalra.

Ha azonban rohansz vagy vacsorát tartasz a dolgok könnyebb oldalán, akkor ez a könnyű napa káposzta recept csodálatos lenne a tökéletesen főtt fehér rizs egyszerű oldalával. Nézze meg a rizs elkészítéséről szóló üzenetemet a tűzhely tetején ÉS egy rizsfőzőben.

Alternatív megoldásként, azokra az éjszakákra, amelyekre a kínai ünnepet szeretné felverni, nézze meg ezeket a további finom és egyszerű kínai recepteket:

  • Moo Goo Gai Pan 蘑菇 雞 片
  • Kínai padlizsán fokhagymás mártással
  • Szecsuáni csirke 辣子 鸡
  • Tojás Foo Young
  • Könnyű Hunan csirke

Tetszett neked Kínai Napa káposzta keverés sütés recept? Vannak olyan módosítások, amelyeket meg szeretne osztani? Ossza meg tippjeit és ajánlásait az alábbi megjegyzések részben!

Kínai étterem stílusban keverjük meg a sült Napa káposztát

5 6 értékelés alapján

Büszke lesz arra, hogy ma este ezt a kínai keverőben sült napa káposztát szolgálhatja fel vacsorára. Napokig íze van!

  • Szerző:Caroline Phelps
  • Előkészítés ideje: 7 perc
  • Főzési idő: 8 perc
  • Teljes idő: 15 perc
  • Hozam: 2 1 x
  • Kategória: ázsiai
  • Módszer: Keverjük meg
  • Konyha: kínai

Hozzávalók

  • 1 evőkanál növényi vagy salátaolaj
  • 1 fokhagymagerezd, darálva
  • 1/4 nagy napa káposzta (kb. 1 font), harapásméretű darabokra szeletelve
  • 1 kis sárgarépa, csíkokra szeletelve
  • 2 evőkanál osztriga szósz
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál burgonyakeményítőt vagy kukoricakeményítőt 6 evőkanál vízzel elkeverve
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • Só és őrölt fehér bors, ízlés szerint

Utasítás

  1. Helyezzen egy nagy serpenyőt nagy lángon, és várjon 1 percet. Amikor a serpenyő forró, adjunk hozzá olajat, és kavargassuk a serpenyő bevonatához. Adjunk hozzá káposztát és sárgarépát, és keverés közben 4 percig sütjük
  2. Adjunk hozzá osztriga szószt, szójaszószt és fokhagymát - és főzzük 1 percig
  3. Ezután adjunk hozzá burgonyakeményítőt és vízkeveréket, és főzzük egy percig, addig kevergetve, amíg a szósz besűrűsödik.
  4. Adjon hozzá szezámolajat, alaposan keverje össze és kapcsolja le a hőt.
  5. Fűszerezzük sóval és őrölt fehér borssal, majd tálaljuk.

Megjegyzések

A napa káposzta keverés sütésének maradványait 1-2 napig hűtőszekrényben takarva tarthatja.

Kulcsszavak: keverjük megsütjük, köret, zöldség recept, kínai, főétel