Édes burgonya és sertéshús fokhagymás tojásos tésztával

Az édesburgonya, a sertéshús és az ételízesítő ízes kombinációként szolgálják fel a tojásos tésztát ebben a kiadós egyételes ételben.

sertéshús

Hozzávalók

  • 1 csésze édesburgonya, kockára vágva
  • 1 közepes lilahagyma apróra vágva
  • 1 alma, kockára vágva
  • 1 font sertésszűz vagy csont nélküli karaj, nagyon vékonyra szeletelve
  • 12 uncia kiadós tojástészta (például kluski vagy spaetzle)
  • fokhagyma por
  • só és bors, ízlés szerint

Utasítás

  1. Saute hagyma és édesburgonya egy nagy serpenyőben 1 evőkanál olívaolaj, amíg meg nem kezd barnulni. Ha az édesburgonya kemény és főzetlen a közepén, adjon ¼ csésze vizet a serpenyőbe, addig kevergetve, amíg a víz felszívódik és az édesburgonya megpuhul. Szükség esetén ez a lépés megismételhető.
  2. Közepes serpenyőben tésztát készítsen a csomag utasításainak megfelelően. Enyhén vajat, és dobja tészta fokhagymapor, só és bors.
  3. Add a sertéshúst és az almát a serpenyőbe, gyakran kevergetve, amíg a sertéshús egyenletesen meg nem fő és az alma meg nem puhul.
  4. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal, édesköménymaggal, húslevesporral, gyógynövényekkel vagy pirospaprikapelyhekkel.
  5. Kanál disznóhús-keveréket vajas tésztával.

Táplálkozási tények adagonként: kalória - 572, összes zsír - 8,6 g, étkezési rost - 6,3 g, fehérje - 43,0 g, A-vitamin-193%, C-vitamin-24%, vas-25%.

** A táplálkozási információkat egy online kalória kalkulátor segítségével számítják ki. Változatok létezhetnek. Az értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.