Édes és tejszínes barnacukros tejtej (forrón tálalva)

Ez a dekadens barna cukortartalmú tej tea forrón tálalva a kedvenc, a fekete teát, a tejet és az édes barna cukrot egyesíti.

édes

Barna cukor tej tea

A legelső csésze forró tea, amit valaha is fogyasztottam, a tej tea volt, mégpedig a British Milk Tea. Természetesen akkor még nem tudtam, hogy a nádcukorral és a teljes tej egészséges fröccsével készített forró Lipton teám hivatalos neve volt. Csak azt tudtam, hogy finom. A mai napig egy csésze tejteával kezdem a legtöbb napot, bár most általában kihagyom a cukrot, és csak egy kis zsírmentes tejet adok hozzá. De azokon a napokon, amikor van időm megkóstolni a teámat és élvezni minden kortyot, egy forró csésze édes és tejszínes barnacukor tejteával kedveskedem.

Ha volt már egy csésze sima fekete tea, akkor tudja, hogy ez kissé keserű lehet, különösen, ha a túlzott áztatás végzetes hibáját követi el. Yikes! (A legjobb, ha újrakezdik, ha ez megtörténik.) Azonban a természetes édesített tej hozzáadásával a laktóznak és néhány édesítőnek köszönhetően a fekete tea valami különlegessé válik.

De az édes és tejszínes tejteás receptem még jobban felveszi a dolgot. A „titok” a barna cukor és a teljes tej (de használhat 2% -ot is).

Mielőtt megmutatnám, hogyan készíthetem kedvenc teacsemegémet, ha még nem ismeri a teafogyasztást, vagy még soha nem adott hozzá tejet a teájához, íme néhány alapvető dolog, amire kíváncsi lehet a teatej. Ha azonban alig várja, hogy eljusson a teakészítéshez, mindenképpen ugorjon a receptre.

Mi a tej tea?

Egyszerűen fogalmazva, a tej tea a fekete tea és a tej kombinációja. Ugyanakkor, sok ételhez és italhoz hasonlóan, a tej tea kultúránként is változik.

Például a brit tej tea a teán és a tej mellett cukrot is tartalmaz.

Az indiai fűszeres tej tea, közismert nevén masala chai vagy chai tea, tea, fűszerek, cukor és tej keveréke.

Végül vegyük fontolóra a thai tej teát. Ez tea, édesített sűrített tej és párologtatott tej, valamint egy kevés cukor kombinációja.

Milyen tea a tej tea?

Míg a tej teának sok változata van, egy dolog állandó, hogy a tej tea alapja szinte mindig a fekete tea. (Kivételt képez a matcha zöld tea tejeskávé.) A lucfenyő kifejti: „Általánosságban elmondható, hogy a tej teát fekete tea alapon készítik. Ezek merész Assam és Ceylon teák. ”

A teatej jó neked?

A tej tea két fő összetevője a fekete tea és a tej. A legtöbb esetben cukrot is adnak hozzá. Az a tény, hogy nagyon sokféle tej és édesítőszer létezik, valamint az egyes felhasznált mennyiségek különféle mennyiségek, lehetetlenné teszi, hogy erre a kérdésre egyféle válasz legyen.

A fekete tea önmagában számos egészségügyi előnnyel jár. És sokféle tej jó kalcium- és vitaminforrás, például A és D.

Fontos megjegyezni azonban, hogy bár a tea tele van antioxidánsokkal, a tej hozzáadása csökkentheti ezt az előnyt. Az European Heart Journal szerint a tej módosítja a tea összetevőinek biológiai aktivitását. Következtetésem, mindent mértékkel!