A fitokémiai hatás

A fitokemikáliák a növényekben található nem tápláló vegyi anyagok. A „nem tápláló” státusuk ellenére ezek az erős kis molekulák elképesztő és meglepő módon befolyásolhatják egészségét.

És bár a tudósok ezek közül csak néhányat izoláltak a laboratóriumban, becslések szerint több mint ezer fitokémiai anyag jelenik meg az élelmiszerellátásunkban.

Miért érdekelne?

Nos, a jelenlegi kutatások azt mutatják, hogy ezek közül a vegyi anyagok közül sok minden befolyásolhatja a hormonális állapotot, a betegség kockázatát, az alkalmazott gyógyszereket, a megfázás és fertőzések elleni küzdelem képességét.

Gyakori fitokémiai anyagok

Most valószínűleg ismeri ezeket a kis erőműveket, többek között:

Resveratrol szőlőben/szőlőhéjban
Izoflavonok a szójában
Likopin paradicsomban
Lutein spenótban
Naringenin grapefruitban

Mégis több száz van, amiről tudnia kell - és kihasználnia étrendjét.

Nézze meg az alábbi táblázatot, hogy segítsen a helyes úton haladni. Ebben a legtöbbet tanulmányozott fitokémiai anyagokat és azok biológiai hatásait tekintjük át.

Fitokémiai anyagok, ételek és hatások

Gyógyszerek, hormonok, DNS és még sok más

A fenti tulajdonságokon kívül néhány ilyen fitokémiai anyag olyan erős, hogy befolyásolhatja a gyógyszerekre adott válaszunkat. Valójában a naringenin amellett, hogy antioxidánsként, szabad gyökök megkötőjeként, gyulladáscsökkentő kémiai anyagként, szénhidrát-anyagcsere-elősegítőként és immunrendszer-modulátorként működik, gátolja a máj citokróm P450 enzimrendszerét is.

Ez a rendszer felelős számos gyógyszer első passz metabolizmusáért. Így a magas koleszterinszintre sztatin gyógyszereket szedő egyéneknek utasítást kell adniuk a grapefruit elkerülésére, mert a naringenin gátolja a sztatinok lebomlását és veszélyes szint felhalmozódását eredményezi a szervezetben. Erőteljes dolgok!

Érdekes módon a fitokémiai anyagok különböző mechanizmusok révén segíthetik a testet a betegségek elhárításában:

Közülük sokan úgy működnek antioxidánsok, segít a szabad gyökök felderítésében. A jams (karotinoidokat tartalmazó) nagyszerű példa. Segíthetnek megakadályozni a szabad gyökökkel járó oxidatív károsodások egy részét, javítva a rák és a szívbetegség prognózisát.

A fitokémiai anyagok is befolyásolhatják hormonális funkció. Erre példa lehet a szójában található izoflavonok és a lenben található lignánok. Ezek utánozhatják az ösztrogént a testben, sok esetben blokkolják az ösztrogénreceptorok helyét, csökkentve az ösztrogén bizonyos szövetekre gyakorolt hatását.

Tovább a hormonális funkció A fenti példa a májban is tartalmaz olyan enzimeket, amelyek kevésbé tehetik az ösztrogént. Ezeket az enzimeket az indolok, a keresztesvirágú zöldségekben megtalálható fitokémiai anyagok fokozhatják.

Segíthetnek a fitokemikáliák, például a kapszaicin, amely fűszeressé teszi a paprikát védi a DNS-t rákkeltő anyagoktól.

Hallottál már arról, hogy a fokhagyma antibakteriális? Ez az allicin, a fokhagymában található fitokémiai anyag hatása. Érdekes módon sok más fitotápanyag is rendelkezik antibakteriális és vírusellenes képességek. Például a sok gyümölcsben található antocianinok (vörös, lila és/vagy kék növényi pigmentek) valóban megakadályozhatják a kórokozók sejtfalakhoz való tapadását. Így az áfonya segíthet a húgyúti fertőzések megelőzésében.

Teljes étel szinergia

Felfegyverkezve néhány ilyen nagyszerű információval, mi következik? Nos, ha ön lennék, arra összpontosítanék, hogy az étrendemet a fent említett teljes ételek gazdag változatosságával töltsem fel.

A teljes ételekben gazdag változatos étrend valóban az étrendi mikroelemek és fitokemikáliák legjobb kombinációját kínálja. Sajnos a mai táplálkozási világban sok ilyen teljes ételt felváltunk kényelmi ételekkel. Alacsony vitamin-, ásványi anyag- és fitokemikáliás anyag. Nem jó.

Kevesen veszik észre, hogy évszázadok óta nem látott tápanyaghiány kezd újra megjelenni. Ezekkel a hiányosságokkal együtt jár a rossz egészségi állapot, a megnövekedett betegség kockázata, az elhízás és még sok más.

Most sok fiziológus, doktor és táplálkozási szakember, köztük a Journal of the American Medical Association szakembere, azt javasolta, hogy a legtöbben csak vegyenek be egy napi több vitamint/ásványi anyagot tartalmazó étrend-kiegészítőt, és végezzenek vele. Valójában itt, a PN-ben, mi is a multi-vitaminokat ajánljuk.

Viszont őszintének kell lennem. Ez csak egy fél intézkedés.

Valójában a legjobb cselekvés az, ha arra összpontosítunk, hogy tápanyagban gazdag teljes ételeket visszahozzunk étrendünkbe. Lényegében arra kell összpontosítanunk, hogy minél több kiváló minőségű ételt fogyasszunk. Csak akkor biztosak lehetünk abban, hogy az anyatermészet által tervezett szinergikus tápanyagok - vitaminok, ásványi anyagok és fitokemikáliák - minden egyes falatában megtalálható.

Az étrend javítása

Ha éppen erre az ideális rendszert keresi - hogy fitokémiai, mikrotápanyagokban gazdag ételeket vigyen be étrendjébe - oly módon, hogy ez javítsa egészségét, megjelenését és teljesítményét - segítsen nekünk.

Az elmúlt 10 évben több mint 50 000 ügyfélnek segítettünk átalakítani testüket és életüket azáltal, hogy jobban étkeztünk és megfelelő testmozgással éltünk. Precíziós táplálkozási rendszerünkkel pedig pontosan megtanítjuk Önnek, mit tehet - azonnal - egészséges, karcsú, nagy teljesítményű testalkat felépítéséhez rekordidő alatt.

Tudj meg többet

Szeretné életének legjobb formáját elérni, és végleg így maradni? Nézze meg a következő 5 napos testátalakítási tanfolyamokat.

A legjobb rész? Ők teljesen ingyenes.

Az ingyenes tanfolyamok megtekintéséhez kattintson az alábbi linkek egyikére.