Édes zöldborsó

Könnyűség:

Megőrzési módszer:

Szükséged lesz:

  • 4-1/2 font borsó hüvely/literes üveg
  • Víz
  • Só, opcionális
  • Üvegtartósító üvegek fedéllel és szalaggal

Útvonalterv:

  1. ELKÉSZÍTENI a nyomástartót. Az edényeket és fedeleket forró vízben melegítsük, amíg használatra készen állnak. Ne forraljuk fel. Tegye félre a sávokat.
  2. Mossa meg a borsó hüvelyeket, engedje le. Héjas borsó. Mossa újra.
  3. Csomagolja a borsót forró üvegekbe, nyers csomagolás vagy forró csomagolás szerint. Adjon 1 tk sót minden literes edényhez, 1/2 tk minden korsó tégelyhez, ha szükséges.
  4. Távolítsa el a légbuborékokat, és szükség esetén állítsa be a fejtéret további forró folyadék hozzáadásával. Törölje le a peremet. Középső forró fedelet az üvegen. Helyezze fel a szalagot, és állítsa be, amíg az illesztés ujjbegyére nem válik.
  5. FELDOLGOZZA a töltött edényeket egy nyomókannában, 10 font nyomáson 40 perc alatt, mind a pint, mind a literre, beállítva a magasságot. Vegye ki az üvegeket és hűtse le. 24 óra múlva ellenőrizze a fedelek tömítettségét. A fedélnek nem szabad felfelé és lefelé hajlania, ha középre nyomja.
Nyers csomag:
  1. Csomagolja a borsót lazán forró üvegekbe, így 1 hüvelyknyi tér van. Ne rázza és ne nyomja le.
  2. LADLE forrásban lévő víz a borsó fölött, így 1 hüvelyknyi tér marad.
Forró csomag:
  1. Helyezzen borsót egy nagy fazékba. Forraljuk a kis borsót 3 percig, a nagyobb borsót pedig 5 percig. Lecsepegtetjük, öblítsük le a borsót és ismét lecsepegtetjük.
  2. Csomagolja a borsót és a folyadékot forró üvegekbe, így 1 hüvelyknyi tér marad.

Ossza meg fotóit

Van fényképed az édes zöldborsóról, amelyet készítettél?
Ossza meg másokkal!

zöldborsó

Időmegtakarítás

Nézze meg időtakarékos infografikánkat, hogy megtudja, hogyan!

Pektin 101

Tudjon meg mindent a pektinről.

Kell kellékek?

Keressen egy közeli kereskedőt.

Feltételek megőrzése

Lát egy új szót? Kikeres!

Ball ® és Ball ®, a TMs Ball Corporation, licenc alapján felhasználva. Az itt használt összes többi védjegy a megfelelő tulajdonosok tulajdonát képezi.

Tölts fel egy fotót

Ossza meg alkotásait másokkal, mert a készítés legjobb része a megosztás.

Itt van egy példa egy indexképre, amely megjelenik az oldalunkon, ha a fotót választja.